嘴上工夫早餐加盟：開一家早餐店如何讓生意紅火
- 2019-09-12 17:56:08
- 作者：加盟網(wǎng)
??如果你想開早餐店，或是已經(jīng)開了，都可以看看，具備什么條件的早餐店生意才能紅火。
??**招：店面和地段
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??店面選址占據(jù)了成功因素的一大半，這是所有開店的共識，至于怎么選好的，怎么選對的，選址要滿足什么條件。
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??早餐店選址盡量放在大型住宅小區(qū)，寫字樓或?qū)W校附近的交通要道，三個不同的地點，很大程度上決定了生意是否紅火，在小區(qū)周邊，受眾往往是周邊的住戶，老年人將是很大的目標客群，雖然他們的消費能力不高，但如果吃的健康衛(wèi)生，將會在老年圈引發(fā)口碑效應(yīng)。
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??而寫字樓附近的早餐店針對的都是白領(lǐng)上班族，收入穩(wěn)定高昂，早餐價位也可以相對提高，利潤空間更大，很如今很多年輕人都有不吃早餐的習(xí)慣，因此，選在這個位置需要做好前期的宣傳，早餐種類盡量便于攜帶，售賣速度要快，因為大部分上班族都非常趕時間。
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??學(xué)校附近其實是相當不錯的選址，但凡是開在學(xué)校附近的店鋪，生意都不會差到哪里去，但其中的弊端在于競爭壓力大，租金相對較高，遇上寒暑假生意冷清。
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??而且現(xiàn)在的學(xué)生雖然不缺錢，但是對口味較挑，一旦味道不滿意，就可能不會再選，因此，商家需要在口味上做到獨具特色，選擇哪個地點進行開店，需要經(jīng)營者仔細斟酌。
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??第二招：品種豐富
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??在他的早餐店中，不僅僅有茶葉蛋，粥品，油條，包子還有豆?jié){，牛奶，卷餅，肉夾饃，飯團，熱干面等等。
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??簡直是將早餐一網(wǎng)打盡了，不僅僅是早餐，到了下午的時候還兼賣-些涼皮，米線，粉絲之類的小吃，每個人的口味都不一樣，每天想吃的東西更不盡相同，品類豐富能夠讓顧客可挑選的余地更大，生意才能更好。
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??第三招：講究衛(wèi)生
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??注重健康的人都會注重早餐，而注重早餐必然會注重衛(wèi)生，早餐的衛(wèi)生情況也一直存在問題，作為經(jīng)營者，需要注意食品的新鮮與干凈衛(wèi)生，店內(nèi)員工的著裝一定要干凈整潔，收過錢的手不能直接接觸食物，好的衛(wèi)生與環(huán)境能夠讓消費者吃得放心，產(chǎn)生良好的消費體驗。
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??第四招：注重宣傳
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??不是只有大店面才需要宣傳，早餐店也需要將招牌打出去，朋友采取的方式就是通過免費豆?jié){引流，大力做優(yōu)惠活動，從而店面被更多人熟知，并且將顧客拉近同一個微信群，不定期在群內(nèi)舉辦集贊免費吃，免費參加抽獎，老顧客回饋活動，增加顧客的黏性。
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