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承茶秘籍|一家茶飲店持續(xù)盈利的4大關(guān)鍵

新式茶飲依然勢頭正勁，許多想通過茶飲創(chuàng)業(yè)的待投資者都躍躍欲試，紛紛想入局，但顯然并非每一家茶飲店都能在熱鬧開始之后，平穩(wěn)地度過市場考驗(yàn)期。

如何讓你的茶飲店度過“磨合期”，持續(xù)盈利？承茶有話說。

在承茶看來，對于新客戶，就是要讓他們快速地發(fā)現(xiàn)自家的奶茶店，然后提供足夠的理由讓客戶決定去購買。對于老客戶，便要解決他的體驗(yàn)和復(fù)購問題，要讓他買的時(shí)候舒服，喝的時(shí)候痛快，回味的時(shí)候還想再來。

解決了新老客戶的問題，基本在客源上有了一定的保證。除此以外，還有3個(gè)開店的關(guān)鍵！

1、店招

店招即門頭，占據(jù)了**顯眼的位置。因此，門頭的設(shè)計(jì)，**關(guān)鍵是搶奪顧客的視覺注意力，讓顧客產(chǎn)生進(jìn)店一探究竟的欲望。

承茶結(jié)合自己的品牌調(diào)性，整體走山水清新風(fēng)，門頭的品牌logo直接明了表達(dá)了門店的屬性，結(jié)合自然舒適的燈光，讓人從視覺上**時(shí)間了解到承茶是做什么的，走什么樣的風(fēng)格，間接傳遞出產(chǎn)品的印象。

2、合理控制排隊(duì)人數(shù)

承茶的門店，幾乎都保持?3—8人的排隊(duì)數(shù)量，正是基于對顧客心理的正確解讀。在承茶看來，顧客一般有兩種決策心理：

① 如果沒有人排隊(duì)，他會(huì)猶豫，這一家奶茶店究竟好不好喝；

② 如果排隊(duì)太長了，他會(huì)考慮放棄。

因此在給店員培訓(xùn)時(shí)，會(huì)特別強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)秘訣：顧客多的時(shí)候操作快一點(diǎn)；反之人少的時(shí)候做得慢一點(diǎn)，這樣就能達(dá)到想要的效果。

3、緊抓新開業(yè)黃金時(shí)間

深知新店開張前后是宣傳門店的黃金時(shí)機(jī)，承茶會(huì)推出多種開店優(yōu)惠，其中買一贈(zèng)一是它慣常使用的方法。雖然這種方法略顯老套，但確實(shí)是有效果的，并為自家門店拉來**批客戶。

因?yàn)橐患议T店茶飲品類再多，顧客也不可能一次嘗完，況且是在不了解你家產(chǎn)品的情況下。承茶推出每買一杯贈(zèng)一杯的活動(dòng)，實(shí)際上不僅是讓顧客因?yàn)閮?yōu)惠產(chǎn)生消費(fèi)的欲望，邁出了解你的**步，還把店里的不同茶飲推送給顧客，讓他嘗到不同的特色，從而找到回頭消費(fèi)的理由。

4、產(chǎn)品是致勝關(guān)鍵

以上方法只是經(jīng)營手段，但歸根究底還是回到產(chǎn)品本身。一杯茶飲的口感體驗(yàn)、用料豐富與否，性價(jià)比高地，都無形中決定著消費(fèi)者對你家茶飲的初步判斷和復(fù)購概率。

承茶力推臺(tái)灣原葉手作茶，主打產(chǎn)品承茶直火烏龍，無論從口感上還是賣相上，都讓消費(fèi)者感知到其真材實(shí)料。且在傳統(tǒng)烏龍茶味上，加入了流心蛋黃，入口微咸，回味卻是說不盡的甘甜，前后口味的對比也帶來了十足的驚喜，滿足了消費(fèi)者的獵奇和求新心理，從而贏得消費(fèi)者青睞和自發(fā)式口碑相傳。

營銷有技巧，產(chǎn)品無捷徑。用心經(jīng)營，專心打磨好產(chǎn)品，永遠(yuǎn)是一家茶飲店必不可少的功課。


關(guān)鍵詞1：加盟

原文出處：www.6627359.com/zixun/26618.htm
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