怎么經(jīng)營(yíng)一家蘭州牛肉面加盟店 ？
- 2019-03-26 17:27:46
- 作者：加盟網(wǎng)
蘭州牛肉面方便快捷，營(yíng)養(yǎng)美味，在餐飲行業(yè)有著不錯(cuò)的市場(chǎng)。很多店鋪開業(yè)初期生意很火爆，但后來(lái)卻逐漸平淡。在餐飲行業(yè)這種現(xiàn)象非常普遍。
今天阿索金大碗牛肉面就跟大家探討一下蘭州牛肉面加盟店該如何有效的避免這種現(xiàn)象。
1、提高非高峰期時(shí)段的入座率
有的店就是人氣越少，越?jīng)]人進(jìn)店。很多顧客吃飯會(huì)看一下店面的入座率怎么樣。很少有顧客一定選擇的店或者一定不去的店。 如果到了中午和晚上的就餐時(shí)間，很多顧客從門口路過(guò)，看到店里人稀稀 ，沒有人氣，很多人會(huì)選擇去其他地方逛逛再?zèng)Q定。
所以蘭州牛肉面加盟店就得增加非高峰期時(shí)段的入座率，怎么做呢？可以錯(cuò)開高峰期設(shè)置一些優(yōu)惠政策。比如在下午1點(diǎn)40至3點(diǎn)間進(jìn)店就餐送飲品，或打折。宣傳渠道可以通過(guò)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站發(fā)券或者在店門口用廣告牌展示。把人氣帶起來(lái)才能越來(lái)越旺。
2、超值就餐體驗(yàn)留住老客戶
對(duì)于很多顧客來(lái)說(shuō)，就餐體驗(yàn)和口味是同等重要。畢竟很多同類型店面的口味都差不多。顧客更傾向于選擇那些就坐舒適、干凈衛(wèi)生、服務(wù)周到的餐館。服務(wù)優(yōu)待讓人感覺到有親和力和溫暖?，F(xiàn)在人們對(duì)養(yǎng)生這方面非常重視，阿索金大碗特此推出無(wú)味精雞精湯料，用真材實(shí)料留住顧客。
鼓勵(lì)老客戶帶新客戶進(jìn)店可以分發(fā)一些多人用餐券，比如四人用餐超低價(jià)，四人同行一人免單等。主要目的就是為了吸引新顧客。給一些老顧客發(fā)一些優(yōu)惠，比如通過(guò)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)或者微信公眾號(hào)給老客戶發(fā)送各種券，一定程度上可以帶來(lái)回頭客。不要小看每一個(gè)回頭客，他們帶來(lái)的是可靠的口碑和可持續(xù)的營(yíng)業(yè)流水。
3、做好評(píng)價(jià)優(yōu)化展現(xiàn)店面形象
有些餐飲老板認(rèn)為像美團(tuán)、點(diǎn)評(píng)等團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的評(píng)價(jià)不重要，這是大錯(cuò)特錯(cuò)的。時(shí)代在變，現(xiàn)在吃飯前去APP上查看一下再?zèng)Q定去哪這是很多人的消費(fèi)習(xí)慣。好的評(píng)價(jià)是能長(zhǎng)期帶來(lái)新客的重要手段。做為黃燜雞米飯加盟店老板，即使顧客不主動(dòng)寫評(píng)價(jià)，你也要想辦法鼓勵(lì)他們寫下好評(píng)。而且一定是有圖好評(píng)，因?yàn)橛袌D才有真相，這樣的好評(píng)才有說(shuō)服力。
創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)阿索金大碗牛肉面加盟店，想要成功開店，需要不斷提高店面入座率，留住老顧客，做好店面的評(píng)價(jià)優(yōu)化工作，這樣在開店的時(shí)候才能更好地經(jīng)營(yíng)
關(guān)鍵詞1：阿索金大碗加盟
原文出處：www.6627359.com/zixun/18603.htm- 上一篇： 自助餐加盟哪個(gè)品牌好？
- 下一篇： 中低檔鞋業(yè)加盟哪個(gè)家好？
- 相關(guān)資訊
|
優(yōu)選項(xiàng)目 | 阿索金大碗 |
|---|---|---|
| 所屬行業(yè) | 餐飲>拉面 | |
| 基本投資額 | 10-20萬(wàn) |
最新資訊更多資訊
- 吉宮釜拌飯的總部在哪里？
- 富乃家の手作意面總部在哪里？
- 簽小二串串總部在哪里？
- 叫了個(gè)炸雞加盟：開店投資多少錢？加盟費(fèi)用如何？
- 星控便利：1000+商品，跨界整合，跨行連結(jié)
- 掌門教育創(chuàng)始人張翼榮膺2020上海在線新經(jīng)濟(jì)年度人物提名獎(jiǎng) 并聯(lián)袂業(yè)界大咖出席在線新經(jīng)濟(jì)峰會(huì)與美團(tuán)、嗶哩嗶哩等領(lǐng)軍企業(yè)共倡“上海宣言”！助力國(guó)家信息消費(fèi)城市行（上海站）暨上海信息消費(fèi)節(jié)圓滿舉辦
- 重溫紅色記憶掌門教育打造愛國(guó)公益課堂獻(xiàn)禮建黨100周年
- 十四“舞”發(fā)展，藝能教育跨進(jìn)“黃金時(shí)代”！
- 北京四中網(wǎng)校榮膺騰訊“回響中國(guó)”2020年度影響力在線教育品牌獎(jiǎng)
- 怎么做好家校協(xié)同？北京四中網(wǎng)校平臺(tái)來(lái)幫您！
最新加盟項(xiàng)目
