沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)火鍋店，僅用3招，店內(nèi)業(yè)績(jī)提升3成
- 2019-12-09 10:57:21
- 作者：加盟網(wǎng)
中國(guó)餐飲行業(yè)不斷創(chuàng)新、改革，促使這餐飲行業(yè)快速發(fā)展，尤其是重慶火鍋行業(yè)，成為現(xiàn)代投資熱門(mén)項(xiàng)目。重慶火鍋加盟項(xiàng)目成就了一批創(chuàng)業(yè)者，同時(shí)，也讓很多自己開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)者感到困惑。那么，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)火鍋店？作為重慶火鍋前十強(qiáng)品牌——情滿(mǎn)山城老火鍋，僅用3招，讓你順利開(kāi)店、業(yè)績(jī)翻倍。
翻臺(tái)率是表示餐桌重復(fù)使用率。
翻臺(tái)率 =（餐桌使用次數(shù)-總臺(tái)位數(shù)）÷總臺(tái)位數(shù)×100%
不管是餐飲小白，還是從業(yè)多年的資深餐飲人，都知道“翻臺(tái)率”重要性。翻臺(tái)率低的火鍋店要么沒(méi)人氣，要么經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)做的不夠好，不管哪一種情況都只會(huì)有一種結(jié)果——不賺錢(qián)。
了解更多開(kāi)店詳情，請(qǐng)關(guān)注“情滿(mǎn)山城老火鍋”，現(xiàn)在咨詢(xún)即可享受加盟費(fèi)5折優(yōu)惠。
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一、加盟情滿(mǎn)山城老火鍋共享營(yíng)銷(xiāo)技巧
情滿(mǎn)山城老火鍋有著自己的營(yíng)銷(xiāo)技巧，曾讓500多家連鎖火鍋店，單店年賺300多萬(wàn)。
比如：怎么提升翻臺(tái)率；每個(gè)經(jīng)營(yíng)者或創(chuàng)業(yè)者都想提升翻臺(tái)率。要提高翻臺(tái)率，說(shuō)白了就是縮短消費(fèi)者整體的用餐時(shí)間，這其中包括點(diǎn)餐時(shí)間、上菜時(shí)間、吃飯時(shí)間和結(jié)賬時(shí)間，從這四個(gè)方面入手，結(jié)合餐廳實(shí)際情況，壓縮時(shí)間，翻臺(tái)率才能提上去。
二、加盟情滿(mǎn)山城老火鍋共享經(jīng)營(yíng)模式
情滿(mǎn)山城老火鍋經(jīng)營(yíng)模式，使自身500多家火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)有序，發(fā)展迅速。
經(jīng)營(yíng)模式：
1. 做好店面的衛(wèi)生方面，
2. 服務(wù)員的整體著裝、言談舉止
3. 優(yōu)化上菜時(shí)間、縮短用餐時(shí)間
4. 活躍店內(nèi)用餐氣氛
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三、加盟情滿(mǎn)山城老火鍋共享宣傳技巧
情滿(mǎn)山城老火鍋全國(guó)500多家門(mén)店，不用做太大的宣傳，也能依靠品牌知名度及名氣讓自己的加盟店生意火爆、持續(xù)賺錢(qián)。
沒(méi)有知名度怎么吸引顧客光臨本店？
1. 針對(duì)性宣傳（消費(fèi)人群）
2. 周?chē)倘π孕麄?/p>
3. 利用服裝宣傳（穿上店內(nèi)服裝、上街游走式宣傳）
4. 線(xiàn)上宣傳（通過(guò)朋友圈、轉(zhuǎn)發(fā)即可領(lǐng)取現(xiàn)金抵用卷）
......
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以上營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)、宣傳3點(diǎn)分析詳解，希望能幫助到經(jīng)營(yíng)者更好的經(jīng)營(yíng)店面，改善店面，實(shí)現(xiàn)讓你業(yè)績(jī)提升3成。同時(shí)，還在想沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的你怎么開(kāi)火鍋店？加盟情滿(mǎn)山城老火鍋，讓你無(wú)需擔(dān)心后續(xù)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。
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