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串串火鍋開(kāi)店4步走，做遍天下無(wú)人敵手

串串火鍋開(kāi)店4步走，做遍天下無(wú)人敵手

市面上小吃那么多，為什么偏偏是串串火鍋**近崛起?這得益于串串火鍋的DNA。而串串火鍋源于火鍋。火鍋大家都不陌生，幾個(gè)人一桌！其樂(lè)融融。這是火鍋的好處！讓顧客們?cè)?*短的時(shí)間吃到**美味的美食！

**步占地利，選個(gè)好位置：

根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，一條南北對(duì)開(kāi)的商業(yè)街，面南的要旺過(guò)面北的；東西對(duì)開(kāi)的，面東的要旺過(guò)面西的；而一條傳統(tǒng)的商業(yè)街，**旺的不是兩頭的，也不是中間的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黃金分割定律（1：0．618）的。當(dāng)然這也不全然的，在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，從人性、心理、習(xí)慣等要素綜合考慮，往往能創(chuàng)造出家家皆旺鋪的賣場(chǎng)奇跡。

第二步：巧裝修，凸顯個(gè)性：

裝修直接影響著店面形象，裝修既不是以豪華為能事，當(dāng)然也不是以粗陋寒酸為劃算，重要的是要實(shí)用、有個(gè)性、顯品位。這里要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果，背景音樂(lè)的選擇，看貨路線等等，一切都緊緊圍繞一個(gè)原則：增強(qiáng)好感度，促進(jìn)購(gòu)買欲。

第三步：活用廣告，搶盡眼球：

如今的社會(huì)已是信息社會(huì)，廣告已成為必不可少的常規(guī)武器。店面招牌要做、店內(nèi)櫥窗要做、包裝袋要做、價(jià)格標(biāo)鑒要做、宣傳要做、易拉寶展架也要做，目之所及皆廣告，醒目易記是真經(jīng)。在同一市場(chǎng)內(nèi)，各商鋪店內(nèi)外的廣告的醒目程度和效果成為影響顧客購(gòu)買的重要因素。除此之外，還要充分運(yùn)用行業(yè)媒體，既可做硬性形象廣告，也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或企業(yè)，總有一個(gè)廣告宣傳的年度計(jì)劃，或人為制造看點(diǎn)、熱點(diǎn)、賣點(diǎn)、新聞點(diǎn)；或借形勢(shì)造優(yōu)勢(shì)，成為市場(chǎng)、顧客關(guān)注的焦點(diǎn)。

第四步：廣告做得好，不如經(jīng)營(yíng)管理得好：

廣告是務(wù)虛，經(jīng)營(yíng)管理是務(wù)實(shí)。進(jìn)貨渠道、店員管理、業(yè)務(wù)拓展、客戶溝通、收支利潤(rùn)、運(yùn)輸后勤，都是日常工作的必修課，哪一環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，都會(huì)直接影響業(yè)務(wù)進(jìn)程。經(jīng)營(yíng)管理體現(xiàn)在一個(gè)串串火鍋店日常工作的方方面面，它貫穿于串串火鍋店經(jīng)營(yíng)的始終。只要我們把握著抓兩頭帶中間的工作原則，即一手抓進(jìn)貨，一手抓銷售，用管理提升日常工作水平，用日常工作檢驗(yàn)經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量，特別是在崗位標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)流程、制度保障、客戶拓展和維護(hù)，等方面下足，你的串串火鍋店鋪經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量，就一定會(huì)上升到一個(gè)新臺(tái)階。

那年那班串串火鍋加盟店多元化經(jīng)營(yíng)模式，讓你輕松致富無(wú)憂，面對(duì)這樣的加盟項(xiàng)目，你還在猶豫什么呢？我們與您攜手共創(chuàng)美好未來(lái)。



關(guān)鍵詞1：加盟

原文出處：www.6627359.com/zixun/22633.htm
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