甜品店加盟店經(jīng)營(yíng)好沒(méi)那么難
- 2017-07-15 12:51:32
- 作者:加盟網(wǎng)
- 類型:加盟指南
優(yōu)選項(xiàng)目 | 愛(ài)尚榴蓮甜品店 | |
---|---|---|
所屬行業(yè) | 餐飲>甜品 | |
基本投資額 | 10-20萬(wàn) |
不少人對(duì)甜品情有獨(dú)鐘,因?yàn)樘鹌防仙傧桃耍逅煽?。下至小孩上至老人?duì)甜品都喜愛(ài)不已。甜品店里所提供的品種,都是一些制作簡(jiǎn)便的甜熱食或凍食,如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米露等。很多人都認(rèn)為女人比男人愛(ài)吃甜品,事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男性也喜愛(ài)甜品。所以很多想開(kāi)一家甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上,要做大眾生意。
1、地點(diǎn)選擇:*好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。客運(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來(lái)去匆匆、腹中不饑,無(wú)意光顧甜食店。
2、店面布置:*基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。顧客食用甜品時(shí),關(guān)心食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。只要甜品質(zhì)量過(guò)關(guān),店面整潔美觀,就不愁沒(méi)生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購(gòu)高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué),認(rèn)為這個(gè)店夠品味,值得再次來(lái)光臨
3、價(jià)格品種:開(kāi)甜品店要有恒心。價(jià)格方面,*好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位,品種方面,不可貪大求全。
4、經(jīng)營(yíng)策略:凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的*佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。烹煮甜品時(shí)應(yīng)抱著寧精勿濫的原則,冬夏種類應(yīng)略有變化,酌情增減。
5、開(kāi)張成本:桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開(kāi)支相加,消毒柜這個(gè)設(shè)備絕不能省,因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見(jiàn)消毒碗柜,也能產(chǎn)生一種安全感。
6、盈利前景:做飲食業(yè)的人都很清楚,甜品的成本很低,價(jià)格則隨機(jī)應(yīng)變。
加盟,本就是站在巨人的肩膀上的成熟模式,不用擔(dān)心開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的忐忑,也不用思索經(jīng)營(yíng)的種種難題,是創(chuàng)業(yè)新生的一種很好的選擇,比如酒窩甜品全國(guó)已經(jīng)超過(guò)1000家連鎖門(mén)店盈利率超過(guò)90%。
上面六點(diǎn)要素都是經(jīng)營(yíng)好好一家甜品店的基本要素,想經(jīng)營(yíng)好一家甜品加盟店的朋友可以結(jié)合上面六點(diǎn)。積累自己所看所想所做得加以運(yùn)用,相信創(chuàng)業(yè)者會(huì)將甜品店經(jīng)營(yíng)的更好。做生意需要變通,不能局限在一成不變的規(guī)則里,開(kāi)甜品店也是。經(jīng)常推出新的具有創(chuàng)意的產(chǎn)品也會(huì)吸引更多顧客的眼球,希望創(chuàng)業(yè)者們開(kāi)張大吉!
原文出處:www.6627359.com/tianpin/jiamengzhinan/10834.html- 相關(guān)資訊
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