加盟便利店的幾個(gè)規(guī)則

2016-04-13 19:34:57
作者：加盟網(wǎng)
類型：創(chuàng)業(yè)人群

規(guī)則一、選擇*佳店址

　　有人對(duì)臺(tái)灣便利店調(diào)查顯示，經(jīng)營失敗的原因有60%是由于店址不佳造成。因而在店址的選擇上切忌是急就章。盡可能地將幾家預(yù)選店址商圈內(nèi)的居民數(shù)、流動(dòng)人口量、消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣、車輛動(dòng)線等條件一一列出，并進(jìn)行詳細(xì)對(duì)比，在大致測算出此店址營利情況的前提下，讓便利店公司網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展人員進(jìn)行實(shí)地勘察和判斷，*后確定店址的選擇。

　　規(guī)則二、比較分析加盟政策

　　在決定投資便利店后，需要花一定的時(shí)間和精力去比較所有便利店公司推出的加盟政策。品牌效應(yīng)固然需要考慮，但選擇一個(gè)*適合自己的加盟政策對(duì)于加盟者來說，更為重要。

　　規(guī)則三、積極態(tài)度，創(chuàng)造“雙贏”

　　無論加盟者曾經(jīng)有無開店經(jīng)驗(yàn)，都應(yīng)遵照加盟商制定的加盟政策執(zhí)行。避免出現(xiàn)因經(jīng)驗(yàn)性判斷失誤和隨意性操作流程，造成各種不利于加盟雙方的后果，加盟者應(yīng)保持良好的合作心態(tài)，嚴(yán)格按加盟商各項(xiàng)規(guī)章規(guī)范操作，積極配合加盟商開展各項(xiàng)運(yùn)營工作。雙方共同努力才能達(dá)到“雙贏”效果。

　　案例一：一年收回投資

　　商圈情況：中檔居民區(qū)、4個(gè)公交車站點(diǎn)及2個(gè)公交終點(diǎn)站浦東新區(qū)

　　經(jīng)營面積：90平方米左右

　　資額：17萬元(商品押金5萬，12萬遞延資產(chǎn)、固定資產(chǎn)折舊等)

　　回本期：1年

　　加盟方式：委托加盟

　　從委托加盟的字面看來，自然是突出一個(gè)“委托”。說起來形式倒與肯德基的加盟形式有些雷同，先將店鋪經(jīng)營成熟，再交予加盟者進(jìn)行委托加盟。

　　1998年下崗后的王蛋開始在便利店做店長，并在2年后也就是2000年8月加盟了該便利店公司。在他的話語中透出的是由衷的感嘆：“沒有想到下崗反而給了我一個(gè)自己創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，而且能做到這么好。*初的投資是11萬元現(xiàn)金，其中包括5 萬元的商品押金以及12萬元中40%的遞延資產(chǎn)、固定資產(chǎn)折舊，因?yàn)楫?dāng)時(shí)公司有對(duì)下崗職工的優(yōu)惠政策，因此余下的60%也就是7.2萬元是分2年付清。”

　　明亮的店面，整齊的陳列，周到的服務(wù)，讓人體會(huì)便利店不僅帶來便利，而且更具有親和。深諳服務(wù)重要性的王蛋說，“從過去的賣方市場到現(xiàn)在的買方市場，過去商品的供大于求，現(xiàn)在已轉(zhuǎn)變成服務(wù)的供大于求。其實(shí)顧客的要求不是很高，他們需要的商品我們及時(shí)供應(yīng)，他們需要的服務(wù)我們及時(shí)滿足，他們需要的幫助我們及時(shí)解決，讓便利店成為社區(qū)服務(wù)信息交流的平臺(tái)，成為居民的好鄰居，成為顧客可信賴的好朋友。”

　　談到加盟體會(huì)，王蛋如數(shù)家珍地將自己幾年來積累下來的經(jīng)驗(yàn)道出，首先*重要的是選址，不單是便利店，所有零售企業(yè)都存在同樣的問題。有人流才有商流，有商流才有客流，就便利店而言，好的商圈版本大致有八種，住宅區(qū)、文教區(qū)、商業(yè)區(qū)、娛樂區(qū)等等，王蛋加盟的便利店所處位置則涉及居民區(qū)與車站兩種版本，客流一直保持穩(wěn)定。其次是服務(wù)，除各公司經(jīng)營的自有品牌商品及各自標(biāo)識(shí)、裝修的不同外，對(duì)于位處相同地段的便利店來說，服務(wù)則成為相互間競爭的焦點(diǎn)。說到服務(wù)，又不僅僅指門店對(duì)顧客熱情周到的待客服務(wù)，還有總部對(duì) 加盟門店的服務(wù)，這種服務(wù)涵蓋了總部對(duì) 加盟店在商品、配送、信息、財(cái)務(wù)、人事、培訓(xùn)等各方面的支持。因?yàn)槿诵曰墓芾砼c服務(wù)，原本預(yù)計(jì)每月31萬元的銷售額，上升至去年平均每月40萬元的水平，相應(yīng)的，原計(jì)劃一年多收回的成本，也不到一年的時(shí)間就收回了。

　　因此，選擇一個(gè)好的地理位置，選擇一個(gè)好的加盟公司，是王蛋給眾多有意愿投資便利店行業(yè)朋友的一個(gè)建議。另外，王蛋還強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)：“既然加盟了一個(gè)品牌公司，本著雙贏的合作態(tài)度，就應(yīng)該嚴(yán)格遵守公司的政策和條例。作為加盟店，加盟后只需持之以恒地做好兩件事，即管理好商品和服務(wù)好顧客，就可以安安心心、穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)做老板了。”

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