中式快餐加盟,餐飲加盟店該如何吸引并留住顧客?
- 2017-04-28 13:30:23
- 作者:加盟網(wǎng)
- 類型:項(xiàng)目聚焦
優(yōu)選項(xiàng)目 | 袁記肉夾饃 | |
---|---|---|
所屬行業(yè) | 餐飲>肉夾饃 | |
基本投資額 | 1-10萬(wàn) |
由于現(xiàn)在人們對(duì)食物的需求量變多,對(duì)美食的味道和品質(zhì)也有一個(gè)更高層次的要求,導(dǎo)致很多餐飲行業(yè)的店面難以經(jīng)營(yíng)維持下去。而在那么多的餐飲項(xiàng)目中休閑餐飲加盟店相對(duì)來(lái)說(shuō)更讓人感興趣,不僅只是吃飯,還嫩放松身心,這是很多人如今追求的生活方式。但隨著休閑餐飲加盟店越來(lái)越多,抓緊消費(fèi)者的胃就變得有點(diǎn)難以控制了,所以只有提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力才能在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中立足更穩(wěn),這一點(diǎn)大家都知道,但是就是不知道該如何去做,具體哪些方面是我們需要注意的?那么接下來(lái)就和袁記肉夾饃小編一起來(lái)和大家仔細(xì)分析一下。
休閑餐飲加盟店的形象也成為引起消費(fèi)者興趣的一個(gè)方面了,而這方面的細(xì)節(jié)包括店面的位置,裝修形象,店面陳設(shè),產(chǎn)品掛版,氛圍營(yíng)造等。休閑餐飲加盟終端店的位置一般而言很難在黃金路段存在,對(duì)于裝修形象,筆者認(rèn)為用什么樣的裝修還是要根據(jù)品牌特色,已經(jīng)消費(fèi)者的檔次來(lái)決定!
如何為餐飲加盟店創(chuàng)造理想的回頭率?通過(guò)產(chǎn)品,店面這些方面來(lái)引起消費(fèi)者興趣之后,要想長(zhǎng)久保持下去,服務(wù)也成為一大要點(diǎn),個(gè)性化服務(wù)開始成為一大亮點(diǎn)了,就是以客人為本,并根據(jù)客人層次及需求上的差異,對(duì)不同客人采取不同的服務(wù)方式。包括對(duì)就餐環(huán)境的要求,消費(fèi)檔次的要求,對(duì)菜點(diǎn)品種的要求,對(duì)菜品口味、質(zhì)地的要求,飲食忌諱以及對(duì)服務(wù)用語(yǔ)的要求。服務(wù)員的言論和行為都能體現(xiàn)出個(gè)性化服務(wù)??傊?,餐飲加盟店的經(jīng)營(yíng)者和服務(wù)人員還要針對(duì)客人個(gè)性的差異*大限度的滿足客人的需求。
對(duì)于餐飲加盟店的發(fā)展來(lái)說(shuō),核心的三要素是:產(chǎn)品,形象和服務(wù),缺一不可,經(jīng)營(yíng)者首先要對(duì)所出售的產(chǎn)品要有高度的認(rèn)可和信任,才可能更加充滿自信地推廣品牌。一定要結(jié)合當(dāng)?shù)貐^(qū)域的消費(fèi)特點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)水平進(jìn)行選擇品牌,不能一味的憑興趣選擇品牌。
每一個(gè)餐飲加盟店的經(jīng)營(yíng)者懂得從產(chǎn)品,店面形象,服務(wù)質(zhì)量這幾個(gè)方面不斷努力去滿足消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,而且面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)營(yíng)者需要學(xué)會(huì)更多的細(xì)節(jié),真正的提升消費(fèi)者的認(rèn)知度,才能保障站穩(wěn)休閑餐飲市場(chǎng),讓自己的事業(yè)發(fā)展的越來(lái)越好。
隨著時(shí)間的推移,我們袁記肉夾饃逐漸發(fā)展成為集吃飯、休閑、特色美食于一體的綜合店面,讓你能在快速吃到美味的西安特色小吃的同時(shí),給你一個(gè)放松休閑的店面環(huán)境,讓你不僅僅只是吃飯,而是一次放松的休息時(shí)間。袁記肉夾饃也在致力于將陜西地方美食涼皮肉夾饃店面以不同于人們認(rèn)知的新型模式展現(xiàn)給廣大的顧客,打破成規(guī)的老舊店面風(fēng)格,將中式美食與西式裝修風(fēng)格相結(jié)合,緊跟時(shí)代的潮流和顧客對(duì)用餐環(huán)境的需求。
原文出處:www.6627359.com/roujia/xiangmujujiao/7494.html
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