2018年開奶茶店需要注意什么？以下五點(diǎn)需注意
- 2018-02-10 16:58:25
- 作者：加盟網(wǎng)
近幾年各種網(wǎng)紅奶茶店層出不窮,有瘋狂者寧愿排十里長隊(duì)也要購買一杯;發(fā)朋友圈才覺得人生完整;尤其在2017年往后奶茶排隊(duì)圖片更是絡(luò)繹不絕，在2018年很多創(chuàng)業(yè)者看好奶茶這個(gè)行業(yè)，18年開奶茶店需要注意什么？以下五點(diǎn)需注意，小編總結(jié)出點(diǎn)注意事項(xiàng)
奶茶定位
飲品種類的選擇與定價(jià)錯(cuò)位，你菜單上面的品類是否適合你當(dāng)前地帶商圈?適不適合當(dāng)前的消費(fèi)人流?太貴的話即使好喝如果當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力較差，也做不起量，太便宜會(huì)不會(huì)給一些顧客造成你東西是次品的感覺呢?因此在前期就應(yīng)該做好商圈、同行、消費(fèi)者等方面調(diào)查，否則必定會(huì)對后期的經(jīng)營有很大的影響。
目標(biāo)群體
開奶茶店首先要想好奶茶是賣給誰的，也就是目標(biāo)群體，他們是誰，在哪里，有什么樣的消費(fèi)習(xí)慣，為什么要喝奶茶。比如說想做學(xué)生的生意就要距離學(xué)校近點(diǎn)，讓他們放學(xué)出門就能看到你，如果想做白領(lǐng)的生意，就得在寫字樓附近找店鋪，否則配送成本就會(huì)把你拖垮。不同的消費(fèi)群體消費(fèi)心理和習(xí)慣是不一樣的，雖然有些店鋪能通吃，但是也做的累。
學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)
開奶茶店可以學(xué)習(xí)參考別人的做法、裝修、設(shè)計(jì)等等，但不要因?yàn)樽约褐淮蛩汩_一個(gè)小店就只是盲從學(xué)習(xí)那些一般般的說不上很好也說不上不好的，而是要學(xué)習(xí)那種高端大氣上檔次的同行店，開咖啡店就學(xué)習(xí)星巴克，開快餐店就學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞，開奶茶店就學(xué)習(xí)都可、大卡司之類的，畢竟人家的成功是明顯擺在那兒的，你需要做的就是研究他們?yōu)槭裁茨艹晒?。把有?其實(shí)應(yīng)該都很有用)的吸收轉(zhuǎn)化過來，然后自己就大致清楚怎么樣能開好一個(gè)店了。
店面選址
店面選址不用心，在選址前想當(dāng)然，覺得某處有店面出租就去了，并沒有經(jīng)過細(xì)化分析，失誤的選址，導(dǎo)致后期的定位不準(zhǔn)，消費(fèi)受限制，人流量少等眾多因素。 對于我們實(shí)體店鋪來說，店的位置是很重要的，現(xiàn)在包括互聯(lián)網(wǎng)都在講求一個(gè)流量，粉絲，關(guān)注度，如果店鋪位置太差，是很難打出知名度的，而實(shí)體店畢竟成本已經(jīng)投入在那，開業(yè)了給你慢慢去做“酒香不怕巷子深”是很難的。
成本與服務(wù)
不善于控制成本，或是一味的掐扣成本，導(dǎo)致飲品質(zhì)量下降，或是定價(jià)偏離定位而影響經(jīng)營。在經(jīng)營過程匯總不重視與顧客的溝通，導(dǎo)致奶茶店的口碑品牌形象受影響。此點(diǎn)特別針對學(xué)校附近，做學(xué)生生意的朋友，很多朋友心理難免不重視學(xué)生的感受，覺得學(xué)生消費(fèi)能力比較差，殊不知學(xué)生是一個(gè)大群體，相對于成年人，他們的圈子更集中，一個(gè)人對你意見很大可能會(huì)導(dǎo)致一群人對你都有意見。
還有一些1,了解加盟所必備的條件. 2,啟動(dòng)資金需位. 3,公司現(xiàn)在有多少加盟店,他們的營業(yè)額一年大約能有多少. 4,合同期一般多長時(shí)間
以上就是關(guān)于2018年開奶茶店需要注意什么的相關(guān)問題，奶茶自推出以來就受到廣大顧客的喜愛，它不僅味道好而且營養(yǎng)也比較豐富，尤其以中學(xué)生為主，這對于創(chuàng)業(yè)加盟者來說無疑是個(gè)大好機(jī)會(huì)
原文出處：www.6627359.com/naicha/pinpaixinwen/12597.html- 上一篇： 星月古蘭火鍋加盟前景如何？
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