鹿與茶為您介紹，做奶茶需要注意哪些？
- 2018-06-26 09:30:36
- 作者：加盟網(wǎng)
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優(yōu)選項目 | 鹿與茶奶茶 |
|---|---|---|
| 所屬行業(yè) | 餐飲>奶茶 | |
| 基本投資額 | 0-1萬 |
鹿與茶為您介紹，做奶茶需要注意哪些？奶茶店做產(chǎn)品過程中需要注意哪些細(xì)節(jié)？想要做出一款好的，讓消費者喝著開心的奶茶，光是有嫻熟的制作手法，*的制作配方和先進的制作工藝是不夠的，還應(yīng)該在產(chǎn)品的溫度，裝杯的多少等等方面根據(jù)產(chǎn)品的特點，注意細(xì)節(jié)，才能做到帶給消費者滿意的消費體驗。而事實也證明，真正讓人舒服的消費體驗，不僅要產(chǎn)品的好口味，更要在很多細(xì)節(jié)方面讓人舒心。那么要制作讓顧客舒心的奶茶產(chǎn)品應(yīng)該怎么做呢？
奶茶產(chǎn)品制作注意1：裝杯*好8分滿
不要以為奶茶裝的滿滿的一杯，就能留下量足的好印象，在奶茶裝杯的時候，其實8分滿是*好的，因為如果奶茶裝的太滿，那么在顧客端著杯子移動或者攪拌的時候就很容易溢出來，不但非常的不雅觀，也會給顧客帶來不變，使顧客在飲用奶茶的時候非常的窘迫。
奶茶產(chǎn)品制作注意2：一定要注意產(chǎn)品溫度
注意產(chǎn)品溫度一般是說熱飲，如果消費者點了一杯熱飲，那么做好的時候也一定要注意成品的溫度，如果溫度太高，不但影響顧客拿取，用玻璃杯或者陶瓷杯裝的時候也很容易出現(xiàn)爆裂的狀況。蜜逗一般會設(shè)計有冬季專用的紙杯，不但保溫效果更好，也不會燙手；而在夏天的時候，也會貼心的用紙巾包在拿取的地方，讓顧客不被冷飲冰到。
奶茶產(chǎn)品制作注意3：*好現(xiàn)做現(xiàn)喝
奶茶產(chǎn)品和其他飲品不同的地方就是，奶茶產(chǎn)品想要品嘗*好的味道，還是現(xiàn)做現(xiàn)喝比較好，特別是芝士奶茶，如果不馬上飲用，就影響整個產(chǎn)品的外觀。蜜逗一般要求加盟店現(xiàn)做現(xiàn)賣，不僅是為了保證奶茶的好味道與新鮮，更是因為奶茶只有現(xiàn)做現(xiàn)賣品質(zhì)才是*好的。
奶茶產(chǎn)品制作注意4：注意產(chǎn)品的統(tǒng)一化
一般奶茶加盟品牌都是要求各加盟店在產(chǎn)品制作上要標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)一產(chǎn)品的口味與品質(zhì)，其實每一家奶茶店鋪都需要用標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品制作流程，來統(tǒng)一自己奶茶產(chǎn)品的品質(zhì)，因為做得好的奶茶加盟店都會有自己的老顧客，如果一個顧客今天在你家喝的奶茶很喜歡，下一次叫朋友過來一起喝又沒那么好喝了，那就非常影響奶茶店鋪的口碑和形象了。
奶茶產(chǎn)品制作注意4：時刻確保店面衛(wèi)生
每制作一杯產(chǎn)品，或者賣了一波產(chǎn)品，都要對臺面，一些機器設(shè)備等進行清洗，一些原料也要及時的歸位，這樣之后來的消費者前來消費的時候，看到的就是你家奶茶店鋪*好的狀態(tài)了。要知道，一家奶茶店鋪是不是干凈整潔，也是關(guān)系到消費者是否能放心消費的關(guān)鍵。
鹿與茶為您介紹，做奶茶需要注意哪些？好的奶茶店鋪，為消費者提供的不只是好喝的，好品質(zhì)的奶茶原料，還要站在顧客的位置上，去從他們消費舒適度來考慮，做好細(xì)節(jié)，做到貼心。
原文出處：www.6627359.com/naicha/pinpaigus/14186.html- 上一篇： 奶茶加盟店，鹿與茶教您怎么經(jīng)營奶茶店！
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