如何提高奶茶加盟店的工作效率？
- 2018-05-03 10:21:10
- 作者：加盟網(wǎng)
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優(yōu)選項(xiàng)目 | 鹿與茶奶茶 |
|---|---|---|
| 所屬行業(yè) | 餐飲>奶茶 | |
| 基本投資額 | 0-1萬 |
鬧市里可以看到排隊(duì)的奶茶店非常多，很多人看到排隊(duì)人多就想換一家，所以很容易流失一些顧客。奶茶鋪加盟店的經(jīng)營者都在尋求高效的工作，但是除了員工培訓(xùn)不知道應(yīng)該如何出發(fā)。要想讓奶茶加盟店通往成功。我們來探索下如何提高奶茶加盟店的工作效率吧。
鹿與茶認(rèn)為可以從以下四點(diǎn)來提高奶茶鋪加盟店的工作效率
1.操作臺(tái)與制冰機(jī)、水源更為靠近。在奶茶的制作過程中必不可少的就是制冰機(jī)、冰塊、水槽這樣的設(shè)備。讓操作員根據(jù)經(jīng)驗(yàn)就能拿到冰塊與獲取水源都是觸手可及，極大的提高了便捷性。
2.工具、輔料排列有順序，奶茶通常都添加必定的輔料例如：果醬、果糖、珍珠等等以及相關(guān)的工具吧匙、勺子、工具杯等等，這一系列的材料按照規(guī)定放置在吧臺(tái)的順手處。
3.封口機(jī)、收銀臺(tái)、吸管盒子一同配放，奶茶加盟店每當(dāng)制作好一杯奶茶都會(huì)有收銀員來進(jìn)行全自動(dòng)封口，一杯奶茶一單結(jié)束，在收銀臺(tái)中完成一單，這樣既有序高效還避免了失誤。
4.吧臺(tái)大型工具需要合理安排，特別是冰桶、量杯、雪克杯與果糖機(jī)、凈水機(jī)都需要安排在吧臺(tái)的一側(cè)，按照工具的類型有序的劃分，吧臺(tái)另一側(cè)就是清潔區(qū)，制作完奶茶必用工具需要及時(shí)清洗在進(jìn)行接下來的制作。
看到這些方法是不是感覺，投資奶茶店一定會(huì)為您打造一個(gè)更加美好的未來呢，市場商機(jī)無限，致富更有保障。所以奶茶加盟店我們需要從各方面想到問題從而做好細(xì)節(jié)，這樣帶給消費(fèi)者的體驗(yàn)不同，對(duì)自己店的提升也是很重要的!
目前鹿與茶奶茶加盟品牌正在火熱招商中，有興趣加盟的朋友，就趕緊在下方留言與我們?nèi)〉寐?lián)系!
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