黃七姑燒仙草賺錢寶典：細(xì)節(jié)方面不可少
- 2017-12-26 17:14:02
- 作者：加盟網(wǎng)
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優(yōu)選項(xiàng)目 | 黃七姑燒仙草 |
|---|---|---|
| 所屬行業(yè) | 餐飲>奶茶 | |
| 基本投資額 | 5-10萬 |
人們常說，細(xì)節(jié)決定成敗，這句話用在奶茶店上適不適用呢？一般來說，細(xì)節(jié)對(duì)消費(fèi)者不會(huì)產(chǎn)生多么強(qiáng)烈的影響，但經(jīng)過對(duì)比，就會(huì)產(chǎn)生微妙的差異，讓消費(fèi)者覺得其他店里面少了些什么，而這少的部分就是體驗(yàn)。黃七姑燒仙草所做的一切就是讓消費(fèi)者有更好的體驗(yàn)，無論是在裝修、產(chǎn)品、服務(wù)等各個(gè)方面，都力求細(xì)致，讓顧客有全新的體驗(yàn)。如何讓消費(fèi)者體驗(yàn)到你的與眾不同，是留存客戶的關(guān)鍵性問題。
一、原物料。
在食品問題日益突出的今天，消費(fèi)者在購買時(shí)心里多少都會(huì)存在一定的擔(dān)憂。如何將店內(nèi)衛(wèi)生情況告知消費(fèi)者，*好是讓消費(fèi)者親眼看到每一步的衛(wèi)生情況，包括水的處理、產(chǎn)品的處理等問題。
二、環(huán)境。
賞心悅目的店裝修風(fēng)格無疑是聚集人氣的關(guān)鍵，抓住眼球經(jīng)濟(jì)就是爭(zhēng)取顧客的*步。但無論如何裝修，一定要保證干凈整潔，看起來舒適有序，這樣才能給消費(fèi)者留下好印象。
三、主動(dòng)。
顧客就是上帝，上帝總有一顆“傲嬌”的心，你不主動(dòng)，怎么知道他是不是在等你的召喚。如果是你走在路上，突然傳來“歡迎光臨，我們的燒仙草很好吃”，你的內(nèi)心是不是會(huì)問自己，要不要試一試？哪怕這個(gè)答案是否定的，心里也會(huì)對(duì)這家店留下積分印象。
四、操作。
對(duì)店內(nèi)員工的培訓(xùn)一定要到位，黃七姑燒仙草講究現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，一切都在顧客的眼皮底下完成。如果手忙腳亂的制作，還出現(xiàn)找不到材料的位置，詢問其他店員應(yīng)該加什么配料的情況，你覺得消費(fèi)者能對(duì)你的產(chǎn)品放心嗎？
五、攀談。
開店需要會(huì)一點(diǎn)一心多用。在制作燒仙草的時(shí)候，還需要會(huì)關(guān)心的說，稍等一下，馬上就好。千萬別讓顧客感覺受到了冷落，給他們一點(diǎn)矚目感。
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