永吉一小碗肉快餐，中式快餐領(lǐng)導(dǎo)品牌，全國(guó)餐飲連鎖行業(yè)高速成長(zhǎng)企業(yè)，2010年以中式烹飪快速、分餐制為主要特色的永吉一小碗肉快餐在哈爾濱市阿城區(qū)誕生，短短2年時(shí)間里，以弘揚(yáng)中華飲食文化，提高國(guó)人就餐品質(zhì)、為顧客提供逞心如意的快餐為使命，以通過我們的拼搏和努力打造中國(guó)味道的世界快餐品牌為愿景，本著做小不做大、做精不做俗的經(jīng)營(yíng)理念，永吉一小碗肉已迅速將版圖擴(kuò)大至全國(guó)多個(gè)省市，發(fā)展連鎖加盟100余家。
2012年，永吉與全國(guó)知名培訓(xùn)公司建立戰(zhàn)略合作，進(jìn)一步完善規(guī)范連鎖加盟體系，建立健全全國(guó)物流配送系統(tǒng)，并打造出一支高效務(wù)實(shí)的加盟連鎖發(fā)展團(tuán)隊(duì)。
2010年至2013年，永吉一小碗肉快餐連續(xù)四次將裝修風(fēng)格和程序升級(jí)，力爭(zhēng)讓所有加盟店走在快餐形式*前沿，在未來的發(fā)展道路上，永吉一小碗肉快餐將繼續(xù)發(fā)展全國(guó)加盟連鎖事業(yè)，在全國(guó)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略部署后，將放眼全球餐飲市場(chǎng)，立志成為國(guó)際化高標(biāo)準(zhǔn)加盟連鎖企業(yè)，把中式快餐事業(yè)發(fā)展到全世界。
永吉一小碗肉快餐將繼續(xù)發(fā)展連鎖加盟體系，創(chuàng)造性地運(yùn)用特許經(jīng)營(yíng)的復(fù)制模式，整合社會(huì)資源，以資本運(yùn)營(yíng)為紐帶，構(gòu)建集人力資源培養(yǎng)和輸送，市場(chǎng)營(yíng)銷，產(chǎn)品研發(fā)，管理咨詢，物流配送，項(xiàng)目開發(fā)為一體的綜合連鎖運(yùn)營(yíng)體系。
未來一年內(nèi)，永吉一小碗肉將穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)全國(guó)加盟200家的近期目標(biāo)，并進(jìn)一步加強(qiáng)連鎖體系的規(guī)范與管控，未來五年，將實(shí)現(xiàn)全國(guó)千家加盟店的戰(zhàn)略布局，做成名副其實(shí)的全國(guó)餐飲連鎖*品牌。
2014年11月26日上午，在感恩節(jié)即將來臨之際，哈爾濱永吉餐飲管理有限公司在上海股權(quán)交易中心掛牌上市。哈爾濱永吉餐飲有限公司董事長(zhǎng)隋占學(xué)以及永吉餐飲核心股東等六位領(lǐng)導(dǎo)全程見證這一歷史時(shí)刻。
哈爾濱永吉餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)隋占學(xué)在上海股交所掛牌上市儀式上致辭，他說，哈爾濱永吉餐飲管理有限公司在上海股權(quán)交易中心掛牌上市，這是公司發(fā)展史上一個(gè)重要的里程碑，也承載著永吉人的夢(mèng)想。企業(yè)通過這次與資本運(yùn)作市場(chǎng)的有機(jī)結(jié)合，不僅能為我們企業(yè)創(chuàng)新輸血，提高企業(yè)的創(chuàng)造力，更重要的是規(guī)范企業(yè)管理、提升品牌形象、提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力和企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。我希望通過我們規(guī)范公司運(yùn)作，以持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展的企業(yè)來借助資本市場(chǎng)的力量，助推我們把企業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，創(chuàng)造良好的業(yè)績(jī)回報(bào)股東、回報(bào)客戶、回報(bào)社會(huì)。
通過資本市場(chǎng)運(yùn)作上市，并開拓國(guó)際餐飲市場(chǎng)，將永吉一小碗肉打造成全球知名的中式快餐連鎖品牌，把中餐的獨(dú)特魅力文化傳播到全世界。

1.一整套成功的經(jīng)營(yíng)管理模式，保證經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)*低
永吉一小碗肉成立于2010年，現(xiàn)已經(jīng)建立一套成熟，完整的產(chǎn)品研發(fā)、店面管理、員工培訓(xùn)、裝修設(shè)計(jì)、顧客服務(wù)、店面銷售、持續(xù)性后續(xù)支援等一系列成功的規(guī)范及制度。加盟者可以直接使用已形成的市場(chǎng)和成功的經(jīng)營(yíng)模式，享有成功的品牌和消費(fèi)群體，自己當(dāng)老板但又不是孤軍奮戰(zhàn)，有總部做后援，可盡享成功喜悅，使加盟者免于自己摸索付出的風(fēng)險(xiǎn)和精力。
2.專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)
公司設(shè)有專業(yè)技術(shù)研發(fā)部門和中央廚房，使永吉產(chǎn)品始終處于快餐發(fā)展的*前沿，每年產(chǎn)品的更新率達(dá)30%以上，總部聘請(qǐng)專業(yè)的人事負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)和采購(gòu)優(yōu)質(zhì)原料，保證隋永吉一小碗肉出品的品質(zhì)和口味。
3.統(tǒng)一的采購(gòu)與配送體系
由于總部的連鎖體系規(guī)模巨大，規(guī)模采購(gòu)保證質(zhì)量的統(tǒng)一，又降低了加盟商的成本，增加了利潤(rùn)，并且總部有專業(yè)的配送系統(tǒng)為各店統(tǒng)一送貨，保證了貨品的及時(shí)性，降低了配送的費(fèi)用與損耗。
4.專業(yè)的裝修設(shè)計(jì)
總部聘請(qǐng)的專業(yè)設(shè)計(jì)與裝修監(jiān)理人員，為各店量身制作設(shè)計(jì)圖和施工圖，保證各店的裝修質(zhì)量風(fēng)格統(tǒng)一，避免各店的裝修浪費(fèi)。
5.專業(yè)的督導(dǎo)支援團(tuán)隊(duì)
總部有專業(yè)經(jīng)營(yíng)管理型督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)為各連鎖店提供服務(wù)，可獲得督導(dǎo)人員的長(zhǎng)期店面管理，人員培訓(xùn)，店面服務(wù)，店面營(yíng)銷，節(jié)日促銷，產(chǎn)品操作等全方位的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和支援。
6.完善的培訓(xùn)系統(tǒng)
連鎖店開業(yè)前，接受總部專職人員的后廚技術(shù)、店面管理、店面服務(wù)、店面營(yíng)銷、產(chǎn)品操作等一系列專業(yè)的，免費(fèi)的培訓(xùn)，使連鎖店能輕松管理店面。
7.有效的營(yíng)銷與促銷方案及指導(dǎo)
公司有一整套適合快餐的，有效的促銷方案，可由專業(yè)人員負(fù)責(zé)指導(dǎo)方案的執(zhí)行。