重慶爺爺那輩飲食文化有限公司,是中國餐飲五十強---五斗米集團旗下子公司之一,是集餐飲連鎖、各類別火鍋研發(fā)、餐飲人才培養(yǎng)、餐飲標準化研究、物流體系建設為一體的產(chǎn)業(yè)化餐飲企業(yè)。公司以為國人提供健康火鍋美食為終身使命,以品味火鍋美食、豐滿精神世界為價值導向,秉承先成就他人、再成就企業(yè)的客戶觀,用流程化服務、標準化產(chǎn)品滋潤人心,成為服務大眾、服務行業(yè)的中國火鍋運營商

爺爺那輩火鍋秉承重慶火鍋百年傳統(tǒng)精髓,結(jié)合現(xiàn)代工藝流程,經(jīng)科學秘制而成,其集香味濃郁、湯鮮色亮、辣而不燥、鮮而不膩、麻辣鮮香于一鍋,美味盡享。

爺爺那輩火鍋以鄧小平改革開放時代精神為文化背景,讓消費者在享受經(jīng)典美食的同時,更是緬懷、追憶爺爺那輩人質(zhì)樸、創(chuàng)新、積極向上和感恩的時代精神,通過話劇、歌舞等多種演藝形式展現(xiàn)出印象火鍋的魅力,并結(jié)合火鍋雕塑文化、火鍋字畫、火鍋創(chuàng)意文化、火鍋體驗文化,給消費者“視覺、聽覺、味覺、嗅覺、心覺”全新的心靈和舌尖雙重文化體驗。

1、獨創(chuàng)火鍋文化系統(tǒng):首創(chuàng)以鄧小平改革開放精神為主題的感恩懷舊文化系統(tǒng)。把一代人、一座城、一種生活、一段記憶、一種味道、一份恩情在一個餐廳立體呈現(xiàn),融合為鄉(xiāng)土、鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)景、鄉(xiāng)親、鄉(xiāng)味、鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)愿呈現(xiàn)。讓顧客感悟 “奉獻、感恩、創(chuàng)新、 進取”的時代精神

2、首創(chuàng)經(jīng)濟裝修模式:輕裝修、重裝飾、投資減小、 裝修周期短,回報快,物資均可回收重復再利用

3、全程保姆式服務:總部提供全程的人才、技術(shù)、產(chǎn)品、營銷推廣、督導診斷、開源節(jié)流支持

4、全套標準化運營:產(chǎn)品制作均流程化和量化,實現(xiàn)流水線操作,從根本上剔除了對廚師的依賴,打破了老板掌控不了廚師的神話。實現(xiàn)了餐廳:節(jié)約人力成本、上菜特快、操作簡單、體驗消費、便于復制克隆等優(yōu)勢,達到投資回收快,快速開店

5、集娛樂、游戲、影像為一體:融入歌舞、話劇、言子、名言,帶給員工技能榮譽感、歸屬感,帶給顧客歡樂,提升了營業(yè)額。

6、味型獨特化:集紅湯、黃湯、白湯和黑湯為一體,男女老少四季皆宜。將客源*大化,將品味時間全年化,打破夏天不吃重慶火鍋的神話。

7、菜品結(jié)構(gòu)多樣化:特配堿性食品、粗糧食品、生態(tài)食品、有機食品和組合菜品,菜品新鮮度、品質(zhì)和份量看得見,給予顧客互動體驗式自助點菜。

8、基地全程保障:總部有統(tǒng)一的種養(yǎng)殖基地、中央廚房、物流公司、采購公司,實現(xiàn)統(tǒng)一購進、加工生產(chǎn)、配送,做到源頭把控和全程可追溯,保證了原料質(zhì)量和味道穩(wěn)定。總部打造了從田園到餐桌的原生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)鏈,為合作商發(fā)展提供了強大的后盾。

9、專業(yè)的研發(fā)中心:西農(nóng)大專家、博士、碩士、20年專業(yè)火鍋大廚等共計20余人,研發(fā)的產(chǎn)品均融合了五行相生相克、食藥同源、食補強于藥療的養(yǎng)生理念,總部強有力的火鍋研發(fā)中心給連鎖店提供了產(chǎn)品和技術(shù)保障

10、獨創(chuàng)無邊界連鎖,多品牌立體共享:優(yōu)先優(yōu)惠享受總部旗下其它品牌的連鎖開店,提供無邊界的合作平臺。實現(xiàn)投資商、員工、顧客、供應商和總部的五方共贏。

1、認可爺爺那輩火鍋企業(yè)文化和經(jīng)營理念。

2、有20萬以上投資能力。

3、喜歡餐飲火鍋行業(yè)。

4、誠實守信。

　  a) 咨詢：電話咨詢或來訪咨詢
　　b) 索取資料：郵遞或網(wǎng)上傳
　　c) 考察：項目考察，嚴格的門店選址，對品牌考察，產(chǎn)品品嘗，咨詢解
　　d) 洽談：合同說明，條款商議——簽約：簽訂加盟特許合同，支付相關(guān)費用，總部提供支持
　　e) 培訓：經(jīng)營培訓、營銷培訓、技術(shù)培訓、管理培訓
　　f) 籌備：設計裝修、辦理證照、配套物資、人員配置
　　g) 開業(yè)：試營業(yè)+正式開業(yè)