羊門小將連鎖有限公司于2001年8月初在內(nèi)蒙古包頭市成立。羊門小將火鍋以其"不蘸小料涮肥羊"的特色，火速席卷全國(guó)。2003年進(jìn)入廣州市場(chǎng)，成立了廣州市羊門小將火鍋連鎖有限公司。
我們是中型的成長(zhǎng)型飲食連鎖企業(yè)，我們正處于成長(zhǎng)的中級(jí)階段。"羊門小將"公司奉行"品質(zhì)為尊、誠信至高、責(zé)任敬業(yè)、互利共贏'，的企業(yè)精神，以"不斷創(chuàng)新，共贏未來"為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，并以強(qiáng)烈的責(zé)任感將"產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo)"作為經(jīng)營(yíng)宗旨，樹立了良好的企業(yè)形象。羊門小將的原料是來自內(nèi)蒙古錫林郭勒盟大草原上三至六個(gè)月的烏珠穆沁小羔羊。
由于它們的生長(zhǎng)的環(huán)境屬純天然、無污染的大草原，因此肉質(zhì)純凈鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含磷、鐵、鈣、硒等人體所需的多種微量元素。還具有溫補(bǔ)、暖胃、健脾、滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)身健骨等功效，是人們進(jìn)補(bǔ)的上好食品，更是真正的綠色食品。
羊門小將的火鍋湯底，精選60多種調(diào)料，文火"炒"、"燉"精心調(diào)配而成，是不添加任何色素、防腐劑的健康綠色美食。美味的湯料讓肉質(zhì)更加綿軟，不膻不膩、久涮而不老、回味悠長(zhǎng)。羔羊肉只需涮5、6秒鐘即可食用，肉質(zhì)鮮美，入口即化，令人回味無窮。
