尋魚私烤致力于以時尚、養(yǎng)生消費(fèi)理念打造重慶時尚、養(yǎng)生餐飲信得過品牌，弘揚(yáng)重慶餐飲 美食文化。經(jīng)過十年時間的壯大發(fā)展，公司品牌不斷升級，不僅鑄就了龍門魚府品牌廣泛和良好的知名度和美譽(yù)度，更助推了魚肴事業(yè)的發(fā)展，直接帶動數(shù)十萬人投身魚肴行業(yè)。創(chuàng)始人從一名重慶墊江的農(nóng)民，堅(jiān)持二十余年只做魚調(diào)料，成功將龍門魚府打造成重慶魚火鍋的前列，成為重慶美食的名片，更為廣大創(chuàng)業(yè)投資者作出先鋒表率，先后6次被載入中國百名可信企業(yè)家奮斗史和中國可信企業(yè) 家年鑒，同時還被各大網(wǎng)絡(luò)主流媒體、雜志報(bào)社上百次的采訪，成為重慶餐飲界的明星，更被評為重慶火鍋魚肴系列專業(yè)人，從而打造全國知名的餐飲連鎖品牌。

天韻餐飲集團(tuán)2006年公司率先導(dǎo)入CIS系統(tǒng)，并建立了獨(dú)立完整的連鎖經(jīng)營體系，現(xiàn)有直營店七家，全國連鎖店四百余家。現(xiàn)有一個大型現(xiàn)代化物流中心和一 個底料生產(chǎn)基地。大型物流配送中心設(shè)立在重慶菜園壩物流新區(qū)，以采購規(guī)?；?、生產(chǎn)機(jī)械化、倉儲標(biāo)準(zhǔn)化、配送現(xiàn)代化為宗旨，形成了集采購、加工、倉儲、 配送為一體的大型物流供應(yīng)體系。位于重慶墊江的底料生產(chǎn)基地，擁有種植基地400余畝，現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房5000多平米，其產(chǎn)品已通過HACCP 認(rèn)證、QS認(rèn)證和ISO國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并獲得重慶市農(nóng)業(yè)龍頭化企業(yè)。綠色食品、安全放心，實(shí)現(xiàn)了從田園到餐桌的理念。

2014年，公司第二大品牌尋魚私烤正式亮相，強(qiáng)勢襲擊山城

尋魚私烤以烤魚文化為主題，在裝修上，創(chuàng)新地采用了酒吧文化和街頭涂鴉文化，大膽運(yùn)用了一些跨界文化，突顯出個性、簡約、時尚、年輕、朝氣;營造出現(xiàn)代都市人追求時尚品位、釋放壓力的生活節(jié)奏就餐環(huán)境。

品牌特色尋魚私烤：封閉炭火烤爐，易上手，只需加熱即可，無需廚師;顛覆傳統(tǒng)，無油煙，速度快，味道穩(wěn)定，24小時營業(yè)，營業(yè)周期長，利潤空間大!傳統(tǒng)烤制方法：傳統(tǒng)烤制方法的簡單、粗糙，靠廚師手藝，油煙大，不衛(wèi)生，味道不穩(wěn)定!營業(yè)短只有晚上。

品牌對比尋魚私烤：大眾化消費(fèi)，星級裝修風(fēng)格，集團(tuán)總部400畝種植基地，直接從田園到餐桌，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化流程，重慶獨(dú)創(chuàng)，在烤魚市場具有王者之氣!傳統(tǒng)烤制方法：品牌不純潔，打著某某烤魚的牌子太泛濫，沒有標(biāo)準(zhǔn)化體系，沒有檢測過程，無化驗(yàn)，街邊店無檔次，無特色!

烤魚設(shè)備尋魚私烤：封閉炭火烤爐專利設(shè)備，視覺和味覺上雙重革命和享受。高端、大氣、上檔次，整潔新穎，比傳統(tǒng)烤快5倍，具有食療功效!傳統(tǒng)烤制方法：傳統(tǒng)烤魚工具，臟、配送服務(wù)尋魚私烤：開業(yè)前期支持多(包括廚房設(shè)備烤爐配送)。

田間到餐桌 僅一步之遙 專注魚調(diào)料20年

十九味中草藥，養(yǎng)生一絕：自2006年起，天韻餐飲集團(tuán)進(jìn)行養(yǎng)生鍋的深度研發(fā)，中草藥鍋底內(nèi)已合理融入46味中草藥，藥性合理搭配，味道完美融合，當(dāng)之無愧的業(yè)界養(yǎng)生一絕。

原產(chǎn)地，更值得信賴：為確保地道美味，堅(jiān)持與調(diào)味料原產(chǎn)地對接，采購*優(yōu)質(zhì)的調(diào)味料。

傳統(tǒng)老壇，品味保證：天然采摘的綠色食材，經(jīng)過傳統(tǒng)手法處理炮制，絕無任何化學(xué)成分及添加劑。古法腌菜，腌出來的好味道。

純植物油，好吃不膩：為了提升顧客口感，尋魚底料采用植物油進(jìn)行加工處理，絕無動物油提升了顧客口感的同時，保證了綠色健康，也確保了不會出現(xiàn)油膩和發(fā)腥的鍋底表現(xiàn)。

目前餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀：出現(xiàn)三高一低，三高就是房租高、人員工資高、成本高，一低就是銷售額低。鑒于這種餐飲現(xiàn)狀我們尋魚私烤項(xiàng)目就有很大的優(yōu)勢：

首先從房租來說，傳統(tǒng)餐飲后廚占總面積的40%-50%，因?yàn)槲覀僓FO烤魚爐設(shè)計(jì)非常合理，4平米不到的地方可以同時烤12條魚滿足12桌客人同時就餐，同時我們的調(diào)料沒有中餐那么多那么復(fù)雜，所以廚房的占地面積很小，僅占總面積的20%-25%，也就是說我們的后廚比傳統(tǒng)餐飲節(jié)省50%的后廚面積。省面積就是省房租。

第二，傳統(tǒng)中餐大廚的工資都在6-8千元/月，而我們尋魚私烤不需要大廚，一般月工資2-3千的學(xué)徒就可以，并且我們尋魚私烤省人工，拿100平米的店來說，傳統(tǒng)中餐需要8-9人，而烤魚只要4-5人。需要的人少而且工資又低，工資成本這一項(xiàng)要節(jié)省30%。

第三，尋魚私烤在烤制魚時候焦香味就烤出了，不需要其他的調(diào)味料，而且烤魚的打底菜只需過一下水，不需放任何調(diào)料，有烤魚的澆汁滲下去的料汁就夠味，所以我們尋魚私烤整體運(yùn)營成本降了很多。

第四，習(xí)大大近兩年出臺的禁止公款吃喝，對傳統(tǒng)大型餐飲打擊非常大，大型餐飲的銷售額明顯降低。但對于一些有特色的中小餐飲火的不得了，餐飲迎來了單品時代。

1、公司提供毫無保留的技術(shù)培訓(xùn)

以保證所有合作店的技術(shù)水準(zhǔn)，統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)、 產(chǎn)品項(xiàng)目，共同打造"尋魚私烤"品牌，有公司大規(guī)模的品牌宣傳做鋪墊，以及多年來積累的實(shí)踐營運(yùn)經(jīng)驗(yàn)將為每一位合作伙伴節(jié)省任何不必要投資費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)合作伙伴利潤*大化。

2、公司實(shí)行區(qū)域保護(hù)政策

根據(jù)各城市具體狀況，省會城市、直轄市的合作店方圓1500m以內(nèi)不得開設(shè)第二家店，縣級市僅設(shè)立一家，以保障合作伙伴的發(fā)展空間。

3、為提高各地合作伙伴的市場競爭力

公司會不定期推出新的產(chǎn)品和發(fā)布*新、*全面的營銷方案，在*時間內(nèi)免費(fèi)送交給各合作連鎖店，幫助合作店和合作商廣聚人氣，擴(kuò)大銷售額。

4、完善的售后服務(wù)

公司會不定期到各合作店考察，探討合作伙伴在經(jīng)營理念和管理標(biāo)準(zhǔn)上是否和總公司保持一致，讓合作伙伴的經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、流程化。

5、重慶知名烤魚一尋魚私烤的優(yōu)勢

☆ 配方絕：營養(yǎng)時尚特色化 ☆料統(tǒng)一：鮮香美味穩(wěn)定化

☆ 成本低：營業(yè)利潤*大化 ☆ 廚房小：營業(yè)面積*大化

☆ 管理標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化 ☆ 無季節(jié)局限：春夏秋冬皆宜

☆ 無地域局限：東西南北皆宜 ☆ 無人群局限：男女老幼皆宜

尋魚私烤能輕松賺錢。加盟門檻低，輕松贏得財(cái)富未來!

1、認(rèn)同公司的經(jīng)營理念，經(jīng)營模式及品牌文化。

2、有創(chuàng)業(yè)熱情，熱愛快餐事業(yè)，全心投入經(jīng)營。

3、擁有良好的信譽(yù)及務(wù)實(shí)認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度。

4、愿意接受總部的管理，服從總部制定的政策。

5、具備一定的資金實(shí)力，能夠承擔(dān)起開店前期的資金投入及后期運(yùn)營過程的資金投入。

6、具備合法的經(jīng)商資格，保證誠信經(jīng)營。

加盟金：2萬    

保證金：1萬    

特許使用費(fèi)：1萬    

尋魚私烤以烤魚文化為主題，在裝修上，創(chuàng)新地采用了酒吧文化和街頭涂鴉文化，大膽運(yùn)用了一些跨界文化，突顯出個性、簡約、時尚、年輕、朝氣；營造出現(xiàn)代都市人追求時尚品位、釋放壓力的生活節(jié)奏就餐環(huán)境。