塞納左岸，堅(jiān)持做西餐行業(yè)的清醒者。

清醒的人，知道自己要什么，更知道自己該做什么。2005，為夢(mèng)想而來(lái)，慎重布局中國(guó)市場(chǎng)

    創(chuàng)始于2005年，總部位于北京海淀區(qū)西三環(huán)世紀(jì)經(jīng)貿(mào)大廈1101—1209室是一家集企業(yè)管理、投資管理、品牌管理、教育咨詢于一體的國(guó)際型餐飲企業(yè)，傳承“專業(yè)締造品牌，服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值，細(xì)節(jié)筑就卓越”的企業(yè)精神，集團(tuán)公司經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展擁有雄厚的資金實(shí)力和人才實(shí)力，擁有總面積達(dá)1000多平方米的辦公中心、技術(shù)研發(fā)中心、商學(xué)院和直營(yíng)店。

    塞納左岸始終堅(jiān)持自己*初成立的發(fā)展目標(biāo)，面對(duì)中國(guó)西餐市場(chǎng)的曠世機(jī)遇，當(dāng)整個(gè)行業(yè)都在追求快速、盲目擴(kuò)張的時(shí)候。塞納左岸始終是清醒的，針對(duì)中國(guó)數(shù)百個(gè)城市不同的市場(chǎng)和消費(fèi)群體，進(jìn)行了詳盡而深入的市場(chǎng)調(diào)查，分析西餐在中國(guó)的可行性和解決之道，制定出一套完整的市場(chǎng)開(kāi)拓戰(zhàn)略。從2005年到2009年，公司成立咖啡西餐生產(chǎn)研究中心、著手菜品的研制和開(kāi)發(fā)、構(gòu)筑專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)、塑造品牌形象，為日后深度拓展產(chǎn)品體系和支持體系做好前提保障。

    2015年5月6日，中國(guó)知名餐飲企業(yè)塞納左岸國(guó)際餐飲管理（北京）有限公司在上海股權(quán)交易托管中心成功掛牌上市（股票代碼：205271），集團(tuán)公司的成功上市，標(biāo)志著企業(yè)經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展后，具備了和國(guó)際*餐飲企業(yè)一較高下的實(shí)力，借助資本的力量，將進(jìn)一步推動(dòng)塞納左岸對(duì)于牛排西餐、咖啡西餐的全國(guó)布局，即將從此走上更快速的發(fā)展道路。 

一  加盟咨詢，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表； 

二  總部考察了解加盟商的自身?xiàng)l件是否具備：

1、能接受法國(guó)塞納左岸咖啡統(tǒng)一的管理模式，認(rèn)同SanaZoan Coffee的發(fā)展、管理、經(jīng)營(yíng)理念；

2、能遵守加盟店的規(guī)章制度和履行加盟合同，共同對(duì)SanaZoan Coffee品牌負(fù)責(zé)；

3、具有一定的文化素質(zhì)，有敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力，具有強(qiáng)烈的餐飲業(yè)服務(wù)意識(shí)；

4、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有良好聲譽(yù)及社會(huì)交流資源；

5、對(duì)店鋪的管理能夠保證全身心的投入，能接受總部經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓(xùn)。

三  詳細(xì)了解連鎖店的規(guī)章制度和加盟合同，總部開(kāi)始啟動(dòng)加盟服務(wù)程序；

四  確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性；

所有店址必須由總部派人實(shí)地考察綜合分析可行性后方可確定，但不作為盈利的*標(biāo)準(zhǔn)?？疾烊藛T的路費(fèi)由客戶先行墊付，加盟后抵減加盟費(fèi)。

五  簽定加盟合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)；

六  申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及辦理相關(guān)手續(xù)；

七  店面設(shè)計(jì)裝修；

1、店面由總部裝修工程部免費(fèi)統(tǒng)一設(shè)計(jì)出效果圖，要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工，加盟商只需監(jiān)督工程質(zhì)量并驗(yàn)收。

2、300㎡以上的大型店必須由總部施工督導(dǎo)，以保證SanaZoan Coffee的統(tǒng)一形象。

八  培訓(xùn)；

1、按照SanaZoan Coffee培訓(xùn)手冊(cè)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。分為管理培訓(xùn)、操作訓(xùn)練及技能培訓(xùn)、餐廳管理、服務(wù)禮儀及人員素質(zhì)綜合培訓(xùn)等。

2、加盟店需派1-2人到總部直營(yíng)店培訓(xùn)學(xué)習(xí)，總部技術(shù)人員派店實(shí)地店面培訓(xùn)指導(dǎo)。

九  試運(yùn)營(yíng)、正式開(kāi)業(yè)?？偛颗扇顺陚浼伴_(kāi)業(yè)宣傳和運(yùn)作全過(guò)程指導(dǎo)。

1、品牌底蘊(yùn)深厚，市場(chǎng)定位準(zhǔn)確

   塞納左岸咖啡館，始創(chuàng)于公元1686年，從那時(shí)開(kāi)始，一直到20世紀(jì)20年代，塞納河左岸的咖啡館進(jìn)入空前繁榮時(shí)期，咖啡*次以文化的象征登上歷史舞臺(tái)，聞名于世的左岸人文思潮也自此拉開(kāi)序幕。

2005年，塞納左岸連同三百年來(lái)的傳承、塞納河畔的風(fēng)情和左岸人文氣息，穿越海洋，來(lái)到中國(guó)，為無(wú)數(shù)咖啡愛(ài)好者帶來(lái)純正左岸味道，為更多的人提供一個(gè)遠(yuǎn)離生活的"別處"。將*純粹的法國(guó)塞納左岸文化與中國(guó)千年文明完美糅合，更貼近中國(guó)消費(fèi)者的生活習(xí)慣。塞納左岸咖啡館已成為無(wú)數(shù)人向往的圣地。"塞納左岸"也因此成為一種象征、一個(gè)符號(hào)、一筆文化遺產(chǎn)！*的品牌優(yōu)勢(shì)，從誕生之日起就區(qū)別于其他咖啡館。

2、直營(yíng)店為基礎(chǔ)，培養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)人才

    塞納左岸國(guó)際餐飲管理（北京）有限公司在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，擁有完整的培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)系統(tǒng)，由具有多年咖啡廳經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的專門(mén)培訓(xùn)人員對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。

公司對(duì)學(xué)員進(jìn)行理論和實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，（由總部委派店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)等、長(zhǎng)期駐店實(shí)戰(zhàn)工作，培訓(xùn)12個(gè)月以內(nèi))，保證連鎖店高效的管理與運(yùn)營(yíng)。

塞納左岸咖啡加盟

    公司總部北京、上海直營(yíng)店長(zhǎng)期開(kāi)設(shè)強(qiáng)化培訓(xùn)班，培訓(xùn)系統(tǒng)分為三大部分：普通員工培訓(xùn)、管理層培訓(xùn)、店長(zhǎng)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開(kāi)設(shè)和經(jīng)營(yíng)塞納左岸咖啡店的基本知識(shí)，包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場(chǎng)促銷(xiāo)、顧客與員工關(guān)系、食品采購(gòu)、財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營(yíng)咖啡店所應(yīng)用的特殊技巧程序、營(yíng)業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。 

 3、專業(yè)生產(chǎn)研究中心，保證產(chǎn)品品質(zhì)及新產(chǎn)品的研發(fā)

    塞納左岸擁有國(guó)內(nèi)一流的咖啡技術(shù)人員組成的專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心，精心甄選世界一流的咖啡豆，從產(chǎn)地、色澤、大小、質(zhì)量等方面都有自己特有的苛刻標(biāo)準(zhǔn)，以此確?？Х却济赖目诟信c高品質(zhì)。同時(shí)，塞納左岸在進(jìn)行咖啡烘焙時(shí)，有專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行嚴(yán)格把控，將火候掌握的恰到好處，確保咖啡品質(zhì)。此外，在咖啡研磨過(guò)程中，塞納左岸有多年研磨咖啡經(jīng)驗(yàn)專業(yè)人士監(jiān)管……在精心把控的無(wú)數(shù)道工序之下，一杯完美的咖啡誕生。塞納左岸咖啡生產(chǎn)研究中心，正在以其專業(yè)化的運(yùn)作，強(qiáng)大的輻射力，為全國(guó)的連鎖店提供其他咖啡品牌難以媲美的品質(zhì)和口感！塞納左岸咖啡直營(yíng)店，塞納左岸酒店在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷開(kāi)發(fā)研究適應(yīng)中國(guó)不同地區(qū)的菜品和工藝，培養(yǎng)連鎖店專業(yè)人才。

4、匯聚行業(yè)*人才，構(gòu)筑專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)

    塞納左岸團(tuán)隊(duì)由一批擁有數(shù)十年從事咖啡連鎖經(jīng)營(yíng)的精英構(gòu)筑而成，竭誠(chéng)協(xié)助每一個(gè)渴望擁有一家咖啡館的有識(shí)之士實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。專業(yè)化操作團(tuán)隊(duì)將為塞納左岸加盟者提供市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)得來(lái)的寶貴經(jīng)驗(yàn)；同時(shí)將提供免費(fèi)咨詢、上門(mén)指導(dǎo)與前期帶店經(jīng)營(yíng)等專屬服務(wù)，為您的事業(yè)保駕護(hù)航。

一. 認(rèn)同塞納左岸品牌文化及經(jīng)營(yíng)理念；

二. 立志于與塞納左岸團(tuán)隊(duì)共同建立品牌發(fā)展，壯大并保持品牌的持續(xù)經(jīng)營(yíng)；

三. 熱愛(ài)餐飲事業(yè)，愿意投身于服務(wù)行業(yè)；

四. 在以往的經(jīng)營(yíng)中有良好的管理經(jīng)驗(yàn)；

五. 全面配合總部的訓(xùn)練和統(tǒng)一管理；

六. 具備一定的投資實(shí)力和適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地以及對(duì)西式餐飲行業(yè)充滿熱情；

七. 具有品牌至上、信譽(yù)*的經(jīng)營(yíng)意識(shí)，具有市場(chǎng)應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力，能夠自覺(jué)維護(hù)塞納左岸 品牌形象；

八. 遵循塞納左岸規(guī)范化管理和加盟守則以及國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)；

九. 須持個(gè)人有效身份證明辦理加盟手續(xù)，帶本人2寸彩照3張，用于總部建立跟蹤服務(wù)檔案，頒發(fā)授權(quán)證書(shū)和開(kāi)店資格證書(shū)；

十. 必須按總部統(tǒng)一要求全面使用塞納左岸視覺(jué)形象設(shè)計(jì)和店面裝修設(shè)計(jì)，百店形象如一；

十一. 開(kāi)業(yè)后必須向總部提供其店面彩色照片3張以上、經(jīng)營(yíng)地址、店面電話、經(jīng)營(yíng)狀況和營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等以及管理體系現(xiàn)狀，以便總部提供跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。