上海火鍋公司，成立于2009年10月，是一家集餐飲連鎖經(jīng)營、品牌管理、餐飲服務(wù)、食品銷售、物流配送為一體的綜合型國際餐飲集團(tuán)，總部擁有物流中心、中央廚房、培訓(xùn)基地和商學(xué)院等部門，現(xiàn)有總部員工三千余人、全國共計(jì)上萬人。
集團(tuán)還設(shè)立了全國連鎖客戶服務(wù)中心及塞納印象商學(xué)院，發(fā)展至今已成為擁有博士、碩士、本科人才組建的經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)及資深連鎖企業(yè)顧問團(tuán)隊(duì)，每年為全國餐飲企業(yè)輸出大量的運(yùn)營管理人才。2015年1月29日成功在上海股交所掛牌上市，股權(quán)代碼：203789 。
在硬件設(shè)施一應(yīng)俱全，且不斷完善的同時，公司也特別重視“軟實(shí)力”的提升。的技術(shù)團(tuán)隊(duì)提升了口味和品質(zhì)，很具創(chuàng)意的營銷團(tuán)隊(duì)提供切合實(shí)際的推廣和促銷方案，兼濟(jì)時尚嗅覺和文化底蘊(yùn)的體驗(yàn)營造團(tuán)隊(duì)則致力于讓顧客“來了就不想走,離開了還想來”。
公司本著全程無憂的經(jīng)營理念，讓客戶滿意的信心，獲得了很多好評。公司堅(jiān)持“誠信經(jīng)營，合作共贏”的經(jīng)營理念，形成廠家、代理商一體，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢互補(bǔ)互利。
通過多年的努力，集團(tuán)已成為國內(nèi)具有一定知名度和影響力的大型餐飲連鎖集團(tuán)，并正朝著規(guī)?；⒖茖W(xué)化、連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向穩(wěn)步前進(jìn)，塞納印象正以高效的運(yùn)作團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，更多的創(chuàng)業(yè)激情，不斷追求，不斷創(chuàng)新，不斷自我超越。
火鍋一直是人們喜愛的美食之一。隨著現(xiàn)代生活質(zhì)量的提高，火鍋也有著不同的吃法。無論春夏秋冬，滋補(bǔ)性強(qiáng)又能百搭美味的火鍋是人們餐桌上的美味佳肴。而人們對于火鍋的熱愛，也體現(xiàn)在對口味多樣化的追求上。魚戀蝦火鍋就是其中一種全新的吃法，以大蝦為底料，搭配鮮美龍利魚，根據(jù)當(dāng)?shù)厝藗兊目谖秮碚{(diào)整，很受消費(fèi)者喜愛。
都說男人一定要吃蝦，蝦是長在海里的水果，蝦不但能補(bǔ)鈣，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，魚戀蝦采用來自深海的南美大蝦足足有半兩重，吃起來很有嚼勁，讓消費(fèi)者的味蕾在此瞬間綻放，回味無窮;女人一定要吃魚，魚戀蝦的魚無污染的深海龍利魚，肉質(zhì)鮮嫩，含有豐富的膠原蛋白，有助于愛美的女士美顏，而且多吃不長肉，更神奇的這里的魚肉外焦里嫩，竟然找不到一根刺，魚戀蝦鍋底集麻、辣、鮮、香、脆、嫩為一體，真可謂男人的加油站，女人美容院。
1、專人選址：
經(jīng)驗(yàn)豐富的專門選址人員會為合作伙伴所處的商圈進(jìn)行科學(xué)的商圈分析，從而準(zhǔn)確選址定位，以帶來加盟商的成功運(yùn)營。
2、技術(shù)研發(fā)：
上?；疱伩偛坑猩习偃说难邪l(fā)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)市場的新動向，不斷創(chuàng)新，每個月都有菜品更新。
3、系統(tǒng)培訓(xùn)：
提供開業(yè)前的強(qiáng)化培訓(xùn)、到店培訓(xùn)和“一對一”帶店經(jīng)營培訓(xùn)，協(xié)助指導(dǎo)開業(yè)籌備，使加盟者在短時間內(nèi)成為餐飲經(jīng)營行家。
4、裝修營建：
上?；疱佋O(shè)計(jì)部會根據(jù)客戶店面實(shí)際情況、投資預(yù)算及經(jīng)營模式結(jié)合公司整體形象給客戶出具詳細(xì)的平面布局圖以及效果圖。
5、運(yùn)營指導(dǎo)：
公司運(yùn)營部為加盟店提供各種實(shí)際的投資預(yù)算分析，讓加盟商擁有更多的依據(jù)，降低投資風(fēng)險，提升投資收益。
加盟扶持
6、物流配送：
上?；疱佊型晟频奈锪黧w系，通過集約化的采購模式，為加盟店提供了品種齊全、更低價位的原材料配送服務(wù)。
7、媒體廣告：
總部提供全國性、地域性大型媒體廣告投放，網(wǎng)絡(luò)廣告分秒傳遞，高空地面密集轟炸。
8、營銷策劃：
結(jié)合中國各區(qū)域市場情況結(jié)合加盟店經(jīng)營狀況，組合、設(shè)計(jì)和策劃推廣營銷方案，并有計(jì)劃地組織實(shí)施。
