青一色餐飲連鎖有限責(zé)任公司是德莊實業(yè)集團(tuán)下屬子公司，主要進(jìn)行火鍋店直營和連鎖加盟的擴(kuò)展業(yè)務(wù)。公司旗下核心品牌“青一色PUREGREEN”，為德莊實業(yè)集團(tuán)繼“德莊火鍋”、“德莊廚娘”后又一創(chuàng)新子品牌。

　重慶青一色餐飲管理有限公司具備完善的物流體系、營運支持體系、火鍋文化研究體系。經(jīng)過科研人員的艱辛努力，研發(fā)成功了在重慶麻辣火鍋發(fā)展史上具有劃時代意義的青一色火鍋底料，從而徹底顛覆了火鍋的傳統(tǒng)概念。它味不上身的獨特DNA解決了來賓朋友用餐后滿身火鍋味的問題，并因此受到熱烈的追捧，作為小眾火鍋的代表，它以其獨特的菜品、清新的環(huán)境、貼心的服務(wù)、輕松的氛圍為來賓朋友開啟了“清香清爽的麻辣火鍋”的綠色體驗之旅，令人在此處“清香清爽、麻辣盡享”。

　　隨著青一色的不斷發(fā)展壯大，其獨具一格的口味及小資情調(diào)的裝飾風(fēng)格已經(jīng)引領(lǐng)了火鍋發(fā)展的新方向，得到了社會各界的認(rèn)可。隨著青一色品牌知名度和美譽度的不斷提升，加盟連鎖事業(yè)的不斷壯大，為更多的創(chuàng)業(yè)者提供更加完善的服務(wù)和更加寬廣的平臺是青一色公司全體員工的*大追求。面向未來，青一色公司全體員工堅持“以品牌為資產(chǎn)，以顧客為中心”的企業(yè)理念，攜同廣大熱愛時尚餐飲事業(yè)的朋友“追求卓越、創(chuàng)新共榮”，享受創(chuàng)造財富的過程和結(jié)果，實現(xiàn)自我價值。

　青一色火鍋生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)少、底料和調(diào)料的統(tǒng)一配置，能夠保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性，相對其他的中餐形式更易于標(biāo)準(zhǔn)化，正是得益于火鍋業(yè)態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)化程度較高、易于復(fù)制的特點，使得火鍋企業(yè)發(fā)展強勁。

　近幾年的中國餐飲百強企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，在年度餐飲百強名單中，火鍋企業(yè)保持其一貫的持續(xù)增長態(tài)勢，即便受市場環(huán)境和政策環(huán)境影響，2013年中國餐飲行業(yè)進(jìn)入新世紀(jì)以來*為凄冷的寒冬，火鍋業(yè)態(tài)仍逆勢增長。中國餐飲2013年度百強企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2013年餐飲百強中火鍋業(yè)態(tài)占據(jù)近1/3的席位，與2012年相比，火鍋發(fā)展依然強勁，營業(yè)收入同比增長11.2%，占百強總營收的比重上升1.2個百分點，達(dá)到25.4%，是所有業(yè)態(tài)中上升幅度*大的。

　　青一色火鍋首先取材純天然的植物油，口味清新，味道棒。

選址支持：選址建議，商圈分析，消費習(xí)慣、口味分析，競爭對手分析。

裝修支持：專業(yè)的裝修設(shè)計人員，將青一色文化與平面布置復(fù)制到每一個分店店面。

培訓(xùn)支持：為各分店提供加盟商本人及管理人員的培訓(xùn)服務(wù)，以達(dá)到青一色要求的員工培訓(xùn)與管理能力。

籌備支持：以我們專業(yè)的經(jīng)驗為分店提供系統(tǒng)的開業(yè)籌備，為加盟商解決了后顧之憂。

后續(xù)支持：為各分店提供長期的開業(yè)支持與營銷策劃服務(wù)、為分店提供新菜品服務(wù)并解決任何經(jīng)營困難。

手冊支持：《分店管理模式》、《員工手冊》、《營銷策劃方案》、《經(jīng)營管理手冊》、《員工培訓(xùn)手冊》等。

物配支持：為分店提供青一色系統(tǒng)產(chǎn)品、專有物資、代購特色物資。