仟簽會串串香火鍋，始源清末民國初年古灌縣武圣街(今瑞蓮街)胡姓人家，因其香辣清口之絕佳風味享譽久遠。彼時胡氏于武圣街口當爐置擔，火起料入，只見紅湯淋漓，香味四溢，嫩肉鮮蔬，饞煞饕餮食客。因其價廉味美，食用方便，一時風靡民間，深受百姓喜愛，傳得口諺襄贊：不吃老胡燙串，走路要打擺竄。

后經(jīng)傳至數(shù)代，老胡串串業(yè)已揚名周邊鄰縣，并經(jīng)數(shù)代改良，路邊爐擔也登堂入室，開得門面數(shù)間，以竹簽串食材，紅油湯鍋煮燙替代滾水燙熟淋紅油湯之法，更得入味妙法，那時節(jié)踏破門檻，沿街擺開寬板凳，首開食客等候之風潮。

現(xiàn)武圣街胡氏所創(chuàng)串串香傳承至今，走上符合現(xiàn)代化企業(yè)管理與發(fā)展模式，一改過往有實無名之面貌，正式更名為仟簽會串串香火鍋，并成立專業(yè)品牌運作公司，申請商標，創(chuàng)辦官方網(wǎng)站，集結現(xiàn)代管理型人才，廣招嫻熟能手，力爭將這一古老品牌再現(xiàn)輝煌，重塑四川串串香美食之經(jīng)典!仟簽會串串香火鍋在承襲麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時，結合中醫(yī)藥養(yǎng)生原理，解決傳統(tǒng)火鍋易上火、腸胃不適、喉管干澀等問題，開創(chuàng)出美味健康的底料和特色干碟。此外，仟簽會串串香火鍋結合成都食客口味，將兩地美食精華融匯一身，匠心獨具地推出腰片、脆肚、龍須、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由顧客親手燙制，保證菜品口味地道正宗。

保姆式營銷支持：總部將指派專業(yè)團隊對區(qū)域市場進行持續(xù)的市場調查與論證，做出品牌定位、市場策略，實行“開店增值，持續(xù)經(jīng)銷”，保障盈利，主動扶持協(xié)助加盟商營運活動；

互聯(lián)網(wǎng)+：實體店與網(wǎng)絡結合，聚集消費者，雙向互動，貼身宣傳店面動態(tài)；

技術研發(fā)：不斷開發(fā)新菜品，新項目，滿足消費者口味，滿足加盟商營養(yǎng)需求；

現(xiàn)代運營工具：網(wǎng)絡信息化管理，店面營銷活動模塊化，營銷數(shù)據(jù)隨時查，可靠有保障。

串串香是把菜品串在竹簽上然后放入底料鍋里煮的美食，以其味道鮮美、香氣溢人，回味無窮等特點深受廣大群眾的喜愛，特別適合親朋聚會，市場前景廣闊，因此串串香加盟行業(yè)得到突飛猛進的發(fā)展。

經(jīng)過實踐運營調查，串串香根本上順應全國各地一切人愛好，并構成了本身共同的文化特征，并且口味和方式易于過改進，能夠交融火鍋的優(yōu)點，四川串串香具備普遍順應性。*大水平上迎合了消費者的需求，滿足消費者對四川“辣文化”和體驗。使之在大江南北均能運營的風生水起。

仟簽會串串香火鍋加盟支持：

1選址支持

仟簽會串串香火鍋公司提供選址評估建議、商圈分析、口味分析，搶占餐飲經(jīng)營有利地段。
2開業(yè)支持

仟簽會串串香火鍋總部為加盟商提供前期鋪面裝修指導，開業(yè)前后期活動免費策劃。

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仟簽會串串香火鍋總部派專業(yè)人員協(xié)助加盟店人員管理，巡視與現(xiàn)場指導;不定時開加盟商專題研討會。

4運營支持
仟簽會串串香火鍋總部整店輸出，成功模式毫不保留傳授，全程指導運營，協(xié)助加盟商快速盈利。

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仟簽會串串香火鍋總部安排精準體驗式培訓，現(xiàn)場教授，手把手教授，學會為止。

6區(qū)域保護

仟簽會串串香火鍋特色產(chǎn)品配送;部分物品、資料配送;原料代購配送;宣傳、促銷品配送。

 1、認同公司的經(jīng)營理念，經(jīng)營模式及品牌文化?！　?、有創(chuàng)業(yè)熱情，熱愛快餐事業(yè)，全心投入經(jīng)營?！　?、擁有良好的信譽及務實認真的事業(yè)態(tài)度?！　?、愿意接受總部的管理，服從總部制定的政策。　　5、具備一定的資金實力，能夠承擔起開店前期的資金投入及后期運營過程的資金投入。　　6、具備合法的經(jīng)商資格，保證誠信經(jīng)營。