保定市悅眾餐飲服務有限公司是一家集品牌營銷、招商合作、生產基地為一體的 綜合性餐飲連鎖企業(yè),更是集生產基地、品牌策略建設、門店連鎖為一體的綜合性創(chuàng)新餐飲連鎖企業(yè)。悅眾集團目前旗下已有 偶魚、外婆巷、牛呀粉、大排范兒、So麻So辣、勘茶+、演藝型串吧等十幾種悅眾 出品品牌,日趨完善的研發(fā)、包裝、推廣體系,為全國各地加盟商構建了連鎖加盟、品牌推廣的發(fā)展平臺。

經營之道:用互聯(lián)網+思維經營傳統(tǒng)產業(yè),精準定位產品,剖析受眾群體,開拓品牌營銷之路,突破常態(tài)運營,保障集團多元化發(fā)展。

偶魚,是將魚鮮美的肉質和火鍋的鮮香麻辣結合在一起的創(chuàng)新吃法。你我的相遇,只差這條魚!

 偶魚火鍋特色:

 一、精選富含多種營養(yǎng)的小黃魚為主菜。偶魚火鍋將現(xiàn)殺的小黃魚經過特殊腌制后,澆上烹制炒好的特色湯料,邊吃邊以小火持續(xù)燉煮。這樣的火鍋既有魚的鮮味又有料香味,另外還有一種獨特的焦香味蘊涵其中,口感不一樣,醇濃綿厚,回味無窮。

 二、一鍋兩用,一魚兩吃。偶魚火鍋先干鍋后涮鍋,獨特的吃法,只在偶魚火鍋店?；疱伒腻伿翘罩谱幽稿?大鍋里套著小鍋,干鍋可以有醬香、微辣、中辣、麻辣等口味,吃完干鍋之后你就可以品嘗涮鍋了。菜品自選,擇其所好。

 三、獨特鍋底,私調小料。近百位廚師經過多次研發(fā)出*火鍋鍋底,精選四十多種中草藥及各味調料,經科學方法調制而成。在所選的原料中多以鮮美、營養(yǎng)見長,可使魚鮮上加鮮,在注重形美、口感美的同時,兼顧膳食營養(yǎng)成分的攝入比例精心打造而成。

 四、獨具特色的烹飪工藝。獨特的烹飪工藝使得魚肉細嫩爽滑,帶給顧客不一樣的美食體驗。

偶魚火鍋能夠滿足不同消費者對營養(yǎng)的追求,料入魚肉,魚鮮味美,百吃不厭。偶魚火鍋符合了市場的需求,市場發(fā)展空間大,不斷研發(fā)的新品發(fā)展?jié)摿Σ蝗菪∫?讓投資者開店放心、經營舒心,收益暢心。

偶魚火鍋,總部根據市場實際需求,研發(fā)部門進行市場調研,制定合理的產品規(guī)劃,并以靈活的產品價格加強區(qū)域市場競爭力。臨近年終,加盟有優(yōu)惠,現(xiàn)在加盟保定悅眾餐飲集團的偶魚項目,贈送勘察家飲品店。

●技術優(yōu)勢

偶魚建立了大型的技術研發(fā)中心,聘請數(shù)十位國內名廚現(xiàn)場參與研發(fā),近百位名廚精益求精,潛心研發(fā),為“偶魚”不斷的產品升級研發(fā)新品。我們特別建立了“三統(tǒng)一、一創(chuàng)新”的培訓標準

【統(tǒng)一培訓技術人員】

我們設立了“偶魚培訓學院”,面向全國招生,同時與全國各大知名烹飪院校合作,為連鎖門店進行嚴格的培訓和考核,使技術人員的素質和服務技能得到整體提升,以滿足連鎖店經營管理的需要。

【統(tǒng)一生產、物流配送】

“偶魚”建立了現(xiàn)代化的大型的原材料生產基地占地4000平方米;生產基地中建立標準化的料包生產車間,輔料生產車間、醬料生產車間等,保障了鍋底口味的統(tǒng)一性和特色性。對連鎖店所需的物料進行統(tǒng)一的采購和低價直供配送,保證了物料的質量,降低了單店采購的成本。

【統(tǒng)一管理】

“偶魚”嚴苛后堂管理流程,制作每個產品出品的標準,同時結合標準的財務審核流程,規(guī)范出口的每一個細節(jié),同時技術總監(jiān)和運營總監(jiān)的不定期尋店,對各個連鎖店進行突擊暗訪檢查,及時監(jiān)督調整每個環(huán)節(jié),使全國所有店面實現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)范化管理。

【創(chuàng)新機制】

白洋淀水鄉(xiāng)(小兵張嘎的故鄉(xiāng))的古法烹飪,精選上等食材,打破傳統(tǒng)餐飲模式,干鍋+涮鍋兩種吃法的完美融合,增加了配套產品的多樣性,豐富產品內容,給予這是一個以模式取勝的時代。

● 項目優(yōu)勢

【市場廣泛--主流美食,輕松熱銷】

米飯是中華傳統(tǒng)飲食的無冕之王,大眾餐飲的主流食品,“偶魚”以其獨到的市場前景引起廣泛的關注,廣大食客在盡享美食的同時又獲得舒適輕松的就餐環(huán)境,美味與愉悅的心情合二為一,共同營造開心享受美食時間與空間。生態(tài)綠色食品+營養(yǎng)搭配+傳統(tǒng)美食工藝

滿足當代人快捷的生活方式,簡餐不簡單,也是當今餐飲行業(yè)的需求和市場發(fā)展的趨勢。

【一站服務--全面服務,省心創(chuàng)業(yè)】

“零基礎”起步,費用透明,操作規(guī)范,選址靈活,經營模式多樣供選擇。加盟商/代理商只需繳納費用后直接享受全方位創(chuàng)業(yè)輔導服務,前期選址、店面裝修方案、物料籌備、人員招聘管理、營銷策劃一站式服務,全方位輔導創(chuàng)業(yè),一路協(xié)助掙錢。

【專家研發(fā)--數(shù)字化管理,標準配比】

偶魚作為悅眾集團旗下成熟子公司之一,菜品均由悅眾集團精英廚師團隊研發(fā),將扎根餐飲業(yè)20余載的經驗傾心付出,把新鮮、原味、精細、養(yǎng)生、健康,融匯中華南北美食精粹,踏踏實實把簡單的東西做精、做透。所有料包提供均有標準數(shù)據,出品無差別。

【專業(yè)運營--實力雄厚,創(chuàng)新管理】

顛覆行業(yè)設計,創(chuàng)新模式運營,完善前廳后廚的每個細節(jié),超前的店鋪運營管理模式,全方位的產品管理培訓,專業(yè)的設計團隊,雄厚的企業(yè)實力支持,解除投資者后顧之憂。

● 產品優(yōu)勢

*秘制養(yǎng)生配方,精選上等小黃花,肉質鮮嫩,口感細膩,營養(yǎng)豐富,干鍋、涮鍋兩種不同吃法完美融合入,開啟了“一魚兩吃”的新時代。

1、文化底蘊--傳承中華民族美食博大精深的工藝,融入現(xiàn)代科技精華,迎合當代人口味,從食材、配料、作料、廚具、餐具、環(huán)境,細微之處見功力

2、產品至上--生態(tài)綠色食品+營養(yǎng)搭配+傳統(tǒng)美食工藝

3、認真負責--每道菜品都源自一級廚師的上百遍反復調整和檢驗

4、快樂飲食--店內的每一處設計都讓消費者歡喜不已,愿意停留

5、行業(yè)擊穿--顛覆行業(yè)設計,創(chuàng)新模式運營,完善前廳后廚的每個細節(jié)

6、區(qū)域保護--確保加盟店的利益,在合同約定范圍內不發(fā)展第二家加盟商,*經營

7、借勢起飛--提供*的品牌影響力、完善的管理體系、成熟的工藝技術等先天優(yōu)勢

8、一本萬利--針對不同類型的創(chuàng)業(yè)者提供不同的投資方案,多種精致店型任你選擇

● 經營優(yōu)勢

【小投資,大回報】

“偶魚”項目加盟費較低,具有本小利大的特點。萬元立店,市場份額大,讓您的經濟利益回報*大化。

【靈活經營,定位清晰】

無論是商業(yè)街、小吃街、大學城還是居民樓附近,“偶魚”加盟店都能顧客盈門,小到標準規(guī)范店,大到上百平米的旗艦店,“偶魚”加盟店都能做到生意火爆。

【品牌經營支持】

初期培訓、選址經營、店面設計、品牌定位、廣告投放…“偶魚”統(tǒng)統(tǒng)為您搞定,助您開店無憂,盡享財富。

【*的營銷策劃】

傳統(tǒng)節(jié)日及重要節(jié)假,總部為您提早準備好切實可行的促銷方案策劃,為您的經營提供經營策劃支持,保證您勝在起跑線,實現(xiàn)營業(yè)收益成倍增長。

● 環(huán)境優(yōu)勢

在吃法上,“偶魚”采用白洋淀水鄉(xiāng)(小兵張嘎的故鄉(xiāng))的古法烹飪,精選上等食材,打破傳統(tǒng)餐飲模式,干鍋+涮鍋兩種吃法的完美融合,這是一個以模式取勝的時代。純工業(yè)風建筑,標地性手工打造的車床拼接魚骨架,除了菜品更是獨具一格的主題風格,朋友圈傳播都不用老板叫賣,顧客主動朋友圈發(fā)送率達到100%。

● 操作優(yōu)勢

整個項目的商業(yè)設計大大超越了傳統(tǒng)項目的復雜的操作流程,極簡化后堂,整個制作過程簡單而保證了出品的穩(wěn)定性,大大節(jié)省了開店店主的操作難度;并且在項目的食材的選擇上你,總部憑著多年的行業(yè)經驗,精選了適用于全國各地的采購食材、成本低廉,口感頗受贊譽。

【服務員即廚師】

在前廳的崗位設置上,我們堅持將員工打造成廚師的理念,培訓前廳人員成為一名合格的專業(yè)的廚師,真正做到了服務員即廚師,廚師即服務員。在前廳,你喊的每個服務員都是專業(yè)的廚師,既體現(xiàn)了我們的產品至上的經營理念 ,更凸顯了我們的品牌的專業(yè)化。

【服務員和大廚一體的操作模式】

但不可回避的是,在餐飲的生存發(fā)展過程中,高人工成本是大難題。鑒于此,我們獨創(chuàng)了服務員和大廚一體的操作模式。人員配備上堅持少而精的原則,大大壓縮了人工成本,降低了人工浪費,節(jié)約了門店經營成本,提升了利潤空間。同時,增加了客人的參與度,提升了顧客滿意度。

(1)遵紀守法的中外公民。

(2)一定的投資創(chuàng)業(yè)資金。

(3)具有高昂的創(chuàng)業(yè)熱情。

(4)看待、承擔的風險意識。

(5)認同偶魚品牌文化。

(6)接受悅眾集團領導。

(7)需要具有法人資格或者合法經營資格。