美味廚道火鍋隸屬于重慶廚道食品有限責任公司，是一家集餐飲管理咨詢、飲食技術(shù)研究及咨詢，企業(yè)形象策劃，投資咨詢的大型綜合型民營企業(yè)。公司由多位富于開拓、擅長管理、精通營運策劃的青年精英和德高望重的餐飲大師創(chuàng)建于2006年，管理團隊曾服務(wù)于：重慶小天鵝投資控股(集團)有限公司、重慶奇火鍋、重慶巴將軍實業(yè)(集團)有限公司、重慶九里飄香文化傳播有限公司、重慶香鍋年代、重慶醉魚頭火鍋、重慶齊齊火鍋、重慶巴江水火鍋、重慶鵝掌門、重慶鴻茂火鍋等重慶餐飲界一線品牌。是重慶*權(quán)威的特色餐飲培訓(xùn)，餐飲品牌策劃，品牌餐飲包裝孵化，人力資源開發(fā)，重慶特色餐飲文化與技術(shù)研究，物流配送，食品研發(fā)生產(chǎn)為一體的大型餐飲培訓(xùn)機構(gòu)。
公司經(jīng)過多年研發(fā)，率先在重慶推出有別與重慶傳統(tǒng)火鍋的清油火鍋、麻辣香鍋、魔石飄香魚火鍋、美蛙魚頭等系列養(yǎng)生火鍋。并成功在省外運作了多個品牌，聯(lián)營店達30余家。公司在重慶主城共有直營店4家、聯(lián)營店2家，員工近300人，年營業(yè)額近3000萬元。并于2010年12月正式投資食品研發(fā)，特色調(diào)味品開發(fā)項目。
公司致力打造餐飲界可信品牌為經(jīng)營目標，秉承傳統(tǒng)火鍋和川菜技術(shù)之精華，獨創(chuàng)麻辣香鍋，美蛙魚頭，魔石飄香魚火鍋等系列技術(shù)為基礎(chǔ)，填補了餐飲業(yè)特色火鍋市場空白。堅持以“腳踏實地、勇于創(chuàng)新、謙虛做人、努力做事”的經(jīng)營理念，贏得社會各界的普遍贊揚和消費者的大力支持，樹立了良好的社會形象和較高的品牌知名度。堅持“分享即為快樂，雙贏方能共生”的加盟理念，先后榮獲“全國綠色餐飲企業(yè)”， “健康放心火鍋”，“消費者信得過企業(yè)”，“重慶火鍋名宴”等榮譽。在取得輝煌成就的同時也奠定了行業(yè)領(lǐng)先，行業(yè)專業(yè)化的堅實基礎(chǔ)。
重慶廚道食品有限責任公司， 將為有志立足于餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者、投資者們提供：餐飲管理咨詢、飲食技術(shù)研究及咨詢，企業(yè)形象策劃，投資咨詢、經(jīng)營投資分析、人員招聘培訓(xùn)、當?shù)厥袌隹疾臁⑦x址籌建、裝修設(shè)計、店面物資配送、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、名師帶店經(jīng)營指導(dǎo)、整套品牌管理模式輸出、導(dǎo)入VIS品牌形象系統(tǒng)，餐飲服務(wù)營銷咨詢……讓您真正體會專業(yè)的餐飲大師的全面支持，享受保姆式的全程服務(wù)，讓您輕松創(chuàng)業(yè)，快速致富.
Φ具有合法資格的法人，自然人或其他組織；
Φ具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗；
Φ熟悉當?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求；
Φ具有一定經(jīng)濟、投資實力；
Φ具有良好的商業(yè)信譽及品德；
Φ具有良好的社會關(guān)系，較強的人際溝通，財務(wù)管理能力；
Φ具有專注于餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性；
Φ認同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作。
品牌支持
在合同規(guī)定的范圍內(nèi)享受“美味廚道”項目品牌的支持，同時公司將投入大量的宣傳費用，在大型報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等媒體進行宣傳，保障品牌價值的提升。
選址評估
專業(yè)團隊幫助聯(lián)盟商進行詳細的店面商圈調(diào)查、人車潮動、自然環(huán)境、人文環(huán)境、目標消費群、店面硬件條件，讓無任何餐飲經(jīng)驗的聯(lián)盟商輕松完成選址工作。協(xié)助工具包：《商圈調(diào)查》、《人車潮動分析》、《人群分布》
培訓(xùn)模式
為保障聯(lián)盟店的人員穩(wěn)定，同時在高效、節(jié)約資金、結(jié)合當?shù)叵M者口味的基礎(chǔ)上，聯(lián)盟店派駐人員到公司直營店學(xué)習管理、技術(shù)。公司在開業(yè)前期派出專業(yè)性技術(shù)支持小組，到聯(lián)盟店幫助聯(lián)盟商進行前期的人員招聘、培訓(xùn)等工作。公司同時可常年為聯(lián)盟店招聘與培訓(xùn)相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，聯(lián)盟商支付一定的代招代培費用。
營建支持
為了確保與“美味廚道”形象的統(tǒng)一性，總部將在裝修設(shè)計、工程施工、物資計劃、文化布景、文化墻的設(shè)置、軟裝飾、現(xiàn)場監(jiān)理驗收等方面提供全面的協(xié)助。協(xié)助工具包：《營建手冊》
營運支持
提供全方位的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員培訓(xùn)、系統(tǒng)管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理、營業(yè)診斷等營運方面全面導(dǎo)入公司成功經(jīng)驗，避免投資人邊做邊學(xué)邊探索。提供后續(xù) 7*24小時互動指導(dǎo)。
人員培訓(xùn)
總部在聯(lián)盟商簽定正式租賃合同后派出支持小組到聯(lián)盟店給予點對點的定點支持，提供五年以上餐飲店面營建支持、技術(shù)和服務(wù)人員培訓(xùn)經(jīng)驗的復(fù)制。全方位的幫助聯(lián)盟商進行員工招聘和培訓(xùn)，達到管理、服務(wù)、菜品的統(tǒng)一。在店址選擇、店面裝飾設(shè)計、店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場定位、消費群的開發(fā)和鎖定、服務(wù)形式等各個方面對聯(lián)盟店進行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓聯(lián)盟者能從門外漢成為真正的行家。協(xié)助工具包：《服務(wù)手冊》、《技術(shù)手冊》、《管理手冊》、《財務(wù)手冊》。
營銷推廣
通過專業(yè)企劃運作，制定合理的廣告促銷及預(yù)案，并對加盟店的產(chǎn)品推廣給予相應(yīng)的幫助和指導(dǎo)。統(tǒng)一的廣告宣傳及促銷，不僅有效的提升品牌形象和增加營業(yè)額，而且減少了聯(lián)盟者在廣告費用方面的支出，有效的降低成本。
廣告支持
公司利用強大的媒體資源，進行全國以及區(qū)域市場的廣告宣傳投放，聯(lián)盟商將免費享受這些資源，為您的店面做免費的宣傳推廣。媒體資源有：《重慶晚報》、《重慶晨報》、《重慶時報》、《重慶商報》、重慶電視臺《吃遍重慶》，重慶廣播電臺《好吃狗》欄目、《東方美食》雜志社、《四川烹飪》雜志社、《川菜》雜志社等全國多家大型權(quán)威新聞媒體。
物流配送
總部可提供營建物資、營運物資、地方特產(chǎn)代購、專用物品等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)，免除聯(lián)盟者沒有經(jīng)驗不熟悉渠道、高價采購低品質(zhì)的物質(zhì)，享受公司集團采購質(zhì)量、價格優(yōu)勢。
督導(dǎo)支持
公司督導(dǎo)團隊隨時根據(jù)聯(lián)盟商經(jīng)營狀況的需求，不定期督導(dǎo)各個聯(lián)盟店。到現(xiàn)場提供實地及時的技術(shù)支持與經(jīng)營管理指導(dǎo)，檢查督導(dǎo)公司服務(wù)、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況。為聯(lián)盟店持續(xù)贏利保駕護航。
研發(fā)生產(chǎn)
公司專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)團隊針對不同區(qū)域市場，進行技術(shù)優(yōu)化、創(chuàng)新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作，讓聯(lián)盟商終身不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和配方升級支持，為聯(lián)盟店不斷輸入可持續(xù)性發(fā)展的血液，保證持續(xù)盈利的效果。
