重慶龐順餐飲管理有限責任公司于2005年成立，是專門從事重慶火鍋連鎖經(jīng)營以及火鍋、干鍋等相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)的公司。是重慶連鎖經(jīng)營協(xié)會，重慶市火鍋協(xié)會會員單位。

先后獲得了中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的“中國綠色餐飲企業(yè)”，重慶火鍋協(xié)會頒發(fā)的“放心火鍋底料”，重慶連鎖協(xié)會頒發(fā)的“連鎖十年**服務獎”等數(shù)十項榮譽稱號。是CCTV《影響力對話》欄目的合作伙伴。

公司通過了中國商務部的特許經(jīng)營備案許可，成為了CCTV的合作伙伴。是重慶市連鎖特許企業(yè)中少數(shù)通過備案許可的企業(yè)之一。

自二零零八年迅速流行起了一種全新的吃法，并且這種吃飯迅速火遍了大江南北，這就是冒菜。如果你要是以為這就是一個菜，那么就大錯特錯了，這只是一種做法。故名思意就是將各種菜品在鮮香的底湯里冒一下，然后再伴上各種調(diào)料就可吃的一種形式的菜。與麻辣燙*大的區(qū)別就是冒菜的湯可以喝，但是麻辣燙的湯不會有人去喝。

對于經(jīng)營者，冒菜的制作簡單，并且經(jīng)營成本低，特別受到小額投資者和創(chuàng)業(yè)加盟者的喜愛。

媽媽鄉(xiāng)冒菜，因其獨特的口味和實惠的價格，贏得了眾多消費者的喜愛。

火鍋與麻辣燙的變種的冒菜，既繼承了火鍋麻辣鮮香的特點，又打上了快餐簡約方便的標簽。這種產(chǎn)品投入小、門檻低、收效快，開一家冒菜店，保守推算，年利潤可達二十萬元以上。

媽媽鄉(xiāng)冒菜作為冒菜行業(yè)的領(lǐng)頭軍，更擁有廣闊的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

1、南北薈萃　綠色健康

針對傳統(tǒng)冒菜所具有的局限和不足，媽媽鄉(xiāng)冒菜在經(jīng)營方式、口味與品種、技術(shù)標準等各方面都進行了創(chuàng)新和提升，使得其在冒菜行業(yè)具有傳統(tǒng)的冒菜所無法比擬的優(yōu)越性。

2、口味豐富、品種多樣

各種各樣不同的蔬菜和肉制品都可以入鍋進行冒制。根據(jù)所冒制的食品去自由的選擇底湯，冒制好的食品會更美味。同時，除了冒菜之外，還可以與毛血旺、奶茶、鹵鴨頭、川北涼粉、火鍋面及燃面等重慶經(jīng)典小吃組合進行經(jīng)營，多種多樣的品種會更加的適應顧客的不同需要。

3、湯鮮味美、營養(yǎng)健康

媽媽鄉(xiāng)的冒菜在客人吃燙菜后，還可將湯喝掉，其湯味濃醇厚，令人回味無窮，同時富含有多種不同的礦物質(zhì)，可以起到一定的保健功效。

4、經(jīng)營方式靈活

媽媽鄉(xiāng)冒菜，可店面經(jīng)營、柜臺經(jīng)營、送餐經(jīng)營等。對于沒有店面或資金緊張的創(chuàng)業(yè)者還可選擇流動經(jīng)營的方式，經(jīng)營不存在局限。并且所有的設備全部無油煙，無污染。在路邊，學校旁，餐飲街，商場，超市，景區(qū)等，只要是有人流的地方都可以開店。

5、標準技術(shù)、簡單易學

所有的技術(shù)都是標準化和流程化的，特別的易學，只要按照標準一定的比例投放原料，就可以制作出美味的湯底來。不管有沒有餐飲經(jīng)驗的人都可以學會操作。

6、經(jīng)營指導、廣告支持

公司對店鋪的市場運營會進行督導和經(jīng)驗的診斷，對店鋪的促銷活動進行指導。同時提供市場保護和廣告的支持，統(tǒng)一的廣告宣傳促銷，不僅可以提升品牌的形象，也能夠提高營業(yè)額，減少加盟商在廣告費用方面的支出，有效的降低成本。

1、具有民事責任能力的自然人或企業(yè)法人。

2、具有強烈的創(chuàng)業(yè)精神和服務意識。

3、誠實守信，能夠吃苦耐勞。

4、具有良好的商業(yè)信譽和人格。

5、認同一定媽媽鄉(xiāng)冒菜的經(jīng)營理念和品牌價值。

6、具備相應項目的投資能力和風險意識。