廣州食芬棒餐飲企業(yè)管理有限公司成立于2012年，是一家以烘焙類食品研發(fā)、培訓(xùn)、生產(chǎn)、銷售為一體的烘焙行業(yè)全國性領(lǐng)先連鎖企業(yè)，采用集團(tuán)化管理模式。公司經(jīng)營起司蛋糕、凹蛋糕、泡芙、馬卡龍、烤包、摩提、貢茶等產(chǎn)品，現(xiàn)正傾力打造麥可爺爺（MIKURO）品牌，開啟“千店計劃”，開設(shè)麥可爺爺（MIKURO）起司蛋糕形象店和旗艦店，立志打造烘焙行業(yè)*品牌。麥可爺爺（MIKURO）擁有一大批忠實粉絲，正逐步成為時尚起司蛋糕的代名詞?，F(xiàn)今，人們的需求在不斷變化，在食品消費方面更趨于產(chǎn)品多元化，“更健康，更營養(yǎng)，更時尚，更享受”已成為普遍的消費價值理念！“Sweet Your Life”創(chuàng)造甜蜜幸福滋味，是“MIKURO”名字的由來，讓顧客品嘗到奶酪*香醇濃郁均衡的口感，是麥可爺爺?shù)囊回炞非?。公司擁有來自國?nèi)外的高級研發(fā)人才，在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新方面擁有*的實力，研制出了配方獨特、品位純正的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為品牌注入了無限源泉和動力。“麥可爺爺（MIKURO）” 準(zhǔn)確把握住了當(dāng)代的消費脈搏，可全面滿足消費者多方面的消費需求。自成立之日起，公司就秉承“客戶*、員工第二、企業(yè)第三”的宗旨，全力打造屬于自己的品牌。公司非常重視對員工的培養(yǎng)，關(guān)注每位員工的發(fā)展，為員工創(chuàng)造廣闊的發(fā)展空間，致力于打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊，培養(yǎng)專業(yè)化、高素質(zhì)的專業(yè)人才及管理人才。目前在原有的培訓(xùn)中心基礎(chǔ)上成立更大型的培訓(xùn)學(xué)院，劃分為產(chǎn)品培訓(xùn)中心和終端店務(wù)管理中心，擁有一支由資深行政總廚和高級店務(wù)經(jīng)理組成的培訓(xùn)團(tuán)隊，可為員工進(jìn)行免費專業(yè)培訓(xùn)。公司以誠信、創(chuàng)新、和諧為核心價值觀，希望全心全意做到：共創(chuàng)財富，公益社會，為顧客創(chuàng)造價值，為員工創(chuàng)造機(jī)會，為社會創(chuàng)造財富。

 

 

1、經(jīng)營模式：對經(jīng)營者所選店址進(jìn)行專業(yè)的商圈分析與當(dāng)?shù)叵M能力評估，為經(jīng)營者選擇適合自身經(jīng)營，發(fā)展的經(jīng)營模式和商業(yè)形態(tài)提供專業(yè)建議。

2、產(chǎn)品組合：針對經(jīng)營者當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣、消費水平與經(jīng)營店所處商圈具體環(huán)境的不同，進(jìn)行調(diào)整將綜合考慮各經(jīng)營店,提出科學(xué)的產(chǎn)品組合方案,*大程度發(fā)掘經(jīng)營店的銷售潛力，實現(xiàn)銷售利潤的*大化，確保投資回報。
3、店面形象：提供各級別經(jīng)營店樣本店設(shè)計風(fēng)格，并針對經(jīng)營店具體的店面形態(tài)、周邊環(huán)境及建筑風(fēng)格，提供專業(yè)裝修、布局指導(dǎo)，協(xié)助經(jīng)營店*大限度地展現(xiàn)品牌形象，發(fā)揮品牌效應(yīng)。
4、人員培訓(xùn)：為經(jīng)營者免費提供專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與經(jīng)營管理培訓(xùn)，經(jīng)營者將享受品牌的技術(shù)升級與系列產(chǎn)品更新的培訓(xùn)與使用，為經(jīng)營者培養(yǎng)專業(yè)化的品牌經(jīng)營團(tuán)隊，確保經(jīng)營店經(jīng)營成功。
5、經(jīng)營指導(dǎo)：針對經(jīng)營者經(jīng)營過程中出現(xiàn)的經(jīng)營問題，提供專業(yè)的經(jīng)營管理咨詢與指導(dǎo)和整改，對于確需全面整改的經(jīng)營店，則由本公司品牌發(fā)展經(jīng)理上門帶店經(jīng)營，輔助經(jīng)營者穩(wěn)定經(jīng)營，步入正規(guī)。