2000年5月22日，長(zhǎng)春老昌美食有限公司的*家春餅店——東民主總店正式開業(yè)了。東民主總店開業(yè)的幾個(gè)月后，老昌春餅店勢(shì)如破竹，在春城各處生根開花——同年10月9日，開發(fā)區(qū)分店開業(yè)；12月9日，西康路分店開業(yè)；2001年3月22日，紅旗街分店開業(yè)；2001年8月22日，二道分店開業(yè)；2002年9月22日，汽車廠分店開業(yè)；2003年7月1日，北安路分店開業(yè)；2005年8月7日，近埠街分店開業(yè)；2006年11月10日，歐亞商都分店開業(yè)；2007年8月10日，歐亞新發(fā)分店開業(yè)；2008年7月1日，西安大路分店開業(yè)；2008年8月1日，前進(jìn)大街分店開業(yè)；2009年10月1日，歐亞賣場(chǎng)分店開業(yè)。十三家店的相繼開業(yè)充分展現(xiàn)了老昌春餅店勃勃的生機(jī)與活力。

   公司之所以取名為“老昌”，是取“老”字之民族的、國(guó)際的、傳統(tǒng)風(fēng)味美食之古老淵源，賦予其“昌盛”、“繁茂”之意，來弘揚(yáng)中國(guó)博大精深的春餅飲食文化，從而創(chuàng)建一個(gè)頗具個(gè)性同時(shí)又屬于廣大民眾的餐飲品牌。長(zhǎng)春老昌春餅與廣大顧客見面后，便以其“營(yíng)養(yǎng)、美味、衛(wèi)生、健康”受到廣大消費(fèi)者的喜愛。許多顧客紛紛豎起大姆指，夸獎(jiǎng)道：“老昌春餅就是好吃，稱得上是卷出來的美味！

   公司即確立連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展戰(zhàn)略和準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，立足弘揚(yáng)中華飲食文化，努力創(chuàng)造餐飲產(chǎn)業(yè)知名品牌。經(jīng)過九年的艱苦創(chuàng)業(yè)，一個(gè)以中華傳統(tǒng)美食“春餅”為主打食品的全國(guó)餐飲連鎖知名品牌在中國(guó)北方蓬勃壯大。目前，老昌春餅已形成以東民主總店為銷售軸心，以開發(fā)區(qū)分店、西康路分店、紅旗街分店、 二道分店、汽車廠分店、北安路分店、近埠街分店、歐亞商都分店、歐亞新發(fā)分店、西安大路分店、前進(jìn)大街分店，歐亞賣場(chǎng)分店十三家春餅店為外延輻射整個(gè)長(zhǎng)春美食市場(chǎng)，3000多平方米的營(yíng)業(yè)餐廳，800多平方米的中央廚房及專業(yè)的配送車輛，成為長(zhǎng)春首屈一指的連鎖專業(yè)春餅店。

   在菜肴風(fēng)格上，長(zhǎng)春老昌美食有限公司形成了老昌系列獨(dú)具特色的美味佳肴，并且不斷改良精烹細(xì)作，在長(zhǎng)春市餐飲行業(yè)中獨(dú)樹一幟，贏得了廣大餐飲顧客的青睞和一致好評(píng)。

長(zhǎng)春老昌美食有限公司本著時(shí)刻給顧客以“品質(zhì)+服務(wù)+清潔+營(yíng)養(yǎng)+美味=100%顧客滿意度”的經(jīng)營(yíng)理念，以及“以人為本、挖掘潛質(zhì)、綜合培養(yǎng)”的員工管理宗旨，創(chuàng)百年企業(yè)做春餅*品牌，實(shí)現(xiàn)企業(yè)整體價(jià)值為企業(yè)發(fā)展目標(biāo)。繼承挖掘傳統(tǒng)飲食文化“春餅”的藝術(shù)與精髓，樹立老昌春餅的品牌及文化。 

1、初步接洽，了解項(xiàng)目情況，達(dá)成加盟意向（電話或面談）。

資格審核

1、提交加盟要求，填寫《加盟申請(qǐng)表》，并提供加盟城市以及意向鋪位的有關(guān)情況；

2、法人身份證等有效證件復(fù)印件；

3、簽訂意向書，加盟商負(fù)擔(dān)總部的前期考察費(fèi) 

實(shí)地商圈調(diào)查

1、對(duì)城市與鋪位商圈進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，并提供項(xiàng)目評(píng)估報(bào)告供參考；

2、與加盟商討論落實(shí)鋪位是否合適。 

簽訂正式合同

1、與加盟商簽訂特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，并按協(xié)議繳納各項(xiàng)費(fèi)用；

2、商定開業(yè)事宜，總部制定開業(yè)進(jìn)度總表。

店面裝修及前期籌備

1、總部幫助審閱設(shè)計(jì)方案；

2、裝修同時(shí)總部安排管理人員進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)；

3、總部協(xié)助加盟店制訂開業(yè)推廣方案。 

裝修驗(yàn)收及證照辦理

1、按圖紙對(duì)裝修工程進(jìn)行驗(yàn)收；

2、裝修同時(shí)開始辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等開業(yè)相關(guān)手續(xù)。

1.品牌支持

 每年通過強(qiáng)勢(shì)報(bào)媒廣告、視媒廣告、雜志刊發(fā)、行業(yè)活動(dòng)參與、榮譽(yù)獲取等方式不斷提高 的品牌知名度和影響力。

2.選址支持

1）立址如立命，選擇在合適的地點(diǎn)開設(shè)加盟店非常重要。因此，總部為盡可能地防止加盟者出現(xiàn)盲目投資行為，會(huì)派出支持人員進(jìn)行商圈分析和對(duì)備選場(chǎng)地進(jìn)行評(píng)估。

2）店面設(shè)計(jì)及設(shè)備指導(dǎo)支持

3）為維護(hù)的形象識(shí)別、經(jīng)營(yíng)風(fēng)格、文化體現(xiàn)等方面的一致性，以及減少加盟商困難而浪費(fèi)資源的情況，店面設(shè)計(jì)原則上由總部設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一設(shè)計(jì)，裝修施工加盟方可以自主選擇，您也可以選擇與 總部形成戰(zhàn)略合作的裝修公司合作。

4）除配送之外，總部將提供相應(yīng)的設(shè)備手冊(cè)指導(dǎo)和支持。

3.人力資源支持

1）總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、崗位設(shè)置、員工手冊(cè)等一系列人力資源要素支持。

2）總部為加盟方提供新員工（含管理人員、特許經(jīng)營(yíng)者必須參加）在總部所在地進(jìn)行培訓(xùn)與實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)但往返交通費(fèi)、食宿費(fèi)、受訓(xùn)人員工資、福利、人身安全等由加盟方承擔(dān)。

3）加盟方若有人力資源的要求（管理人員、技術(shù)人員、服務(wù)人員等）由加盟方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)總部同意，根據(jù)總部情況適時(shí)安排，給予相應(yīng)的支持并收取相關(guān)費(fèi)用。

4）開業(yè)后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓(xùn)。營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部將定期對(duì)各加盟店進(jìn)行巡回檢查，需整改的，總部將下達(dá)整改通知書或整改意見、措施，幫助加盟商走上正軌。

4.營(yíng)運(yùn)管理支持

1）開業(yè)前，總部將提供籌備開店實(shí)施計(jì)劃。

籌備期間除前面第2條、第3條支持外，還將給予加盟商提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記辦理方面的咨詢服務(wù)。

2）協(xié)助加盟商建立穩(wěn)妥有序的施工進(jìn)度及裝修成本，裝修要求等方面的控制支持。

3）開業(yè)前的宏、微觀市場(chǎng)調(diào)查，幫助加盟商建立餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及導(dǎo)入期的宣傳推廣等，以便盡快步入正常經(jīng)營(yíng)軌道。

4）提供產(chǎn)品手冊(cè)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，協(xié)助制定產(chǎn)品（菜品、酒水）價(jià)格，制定菜單。

5）經(jīng)營(yíng)模式及廚政支持：總部不斷研發(fā)新產(chǎn)品、新火鍋品種，根據(jù)各地實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況和飲食習(xí)慣給予推廣。

5.配送支持

1）菜品來源由總部配送中心統(tǒng)一配送。

2）服裝、營(yíng)業(yè)家具、餐具、 專業(yè)廚房設(shè)備等的配送。

3）需代購(gòu)的其他物品批量采購(gòu)。

6.信息支持

總部向各盟店提供行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、公司主要策劃活動(dòng)、公司管理信息、以及各種主要原材料采購(gòu)價(jià)格信息等。

7.營(yíng)銷支持

1） 總公司根據(jù)季節(jié)、節(jié)日變化，策劃相應(yīng)的廣告與促銷宣傳活動(dòng)，加盟商可無償分享。

2）廣告平面設(shè)計(jì)、營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)交流、營(yíng)銷禮品開發(fā)等。

3）產(chǎn)品定位、市場(chǎng)定位、價(jià)格定位等營(yíng)銷幫助。

8.開業(yè)的支持與輔導(dǎo)

1）開業(yè)支持小組到位，幫助加盟商開業(yè)前的物資采購(gòu)、餐廳布局。

2）開業(yè)前的宣傳與菜單訂做等。

3）開業(yè)財(cái)務(wù)輔導(dǎo)、廚政輔導(dǎo)、前廳服務(wù)輔導(dǎo)、營(yíng)業(yè)模式輔導(dǎo)等