老四川于1930年開業(yè)，設(shè)于重慶市八一路，原由鐘易鳳，嚴文治夫婦創(chuàng)辦的小食攤。以經(jīng)營“燈影牛肉”為特色?？箲?zhàn)時期，有一位記者吃了燈影牛肉后，建議以“老四川”為牌名，于是鐘易鳳夫婦便棄攤建店，取名為“老四川”。1970年與粵香村合并，改稱“粵香村”，1985年恢復(fù)原名，以經(jīng)營牛肉制品，并以其麻辣鮮香為特色。重慶金星股份有限公司位于重慶市綦江縣古南鎮(zhèn)，是一家歷史悠久、久享盛譽的專業(yè)從事牛肉食品生產(chǎn)、研發(fā)和銷售的股份制企業(yè)。公司環(huán)境優(yōu)美，交通便利，擁有雄厚的技術(shù)力量和優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備。公司注重質(zhì)量管理，順利通過了計量免檢“Ｃ”標(biāo)志認證和ＩＳＯ９００１：２０００質(zhì)量認證體系，獲得了國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的“生產(chǎn)許可證”。在北京、上海、武漢、成都、重慶、廣州等中心城市設(shè)有分公司，營銷網(wǎng)絡(luò)遍布國內(nèi)２６７個大中城市。公司前身是建立于１９３７年的私人作坊，１９５４年公私合營為重慶金星糖果廠，１９９０年更名為國營重慶金星食品廠，１９９４年經(jīng)重慶市人民政府批準(zhǔn)，吸收數(shù)十家企業(yè)投資入股，組建成現(xiàn)在的重慶金星股份有限公司。通過公司幾代人的艱苦奮斗、努力拼搏，創(chuàng)立了婦孺皆知、享譽中外的“金角·老四川”品牌。“金角·老四川”牛肉干系列產(chǎn)品采用鮮牛肉為主料，配以多種名貴天然香料，以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合精制而成。產(chǎn)品肉絲綿實，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，是居家旅行，佐酒助餐，饋贈親友之上品。已開發(fā)的產(chǎn)品有五香牛肉干、麻辣牛肉干、精品牛肉干、果汁牛肉干、香辣牛肉干、燈影牛肉干、沙爹牛肉干等幾大系列幾十個品種，并投入巨資研究開發(fā)新品種以滿足市場和消費者的不斷需求。憑籍多年的成功發(fā)展，公司現(xiàn)已成為西部*大的牛肉干生產(chǎn)基地，其產(chǎn)銷量、知名度、市場覆蓋率等均列為全國同行業(yè)前列。公司擁有5個自己的養(yǎng)牛基地，２００６年被重慶市人民政府確定為市級農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點龍頭企業(yè)，公司憑借實力，帶領(lǐng)“牛農(nóng)”不斷致富，為社會主義新農(nóng)村建設(shè)作出自己應(yīng)有的貢獻！

（一） 店面適應(yīng)性廣、校區(qū) 、居民區(qū)、街道、集貿(mào)市場、商場、超市等，鬧市區(qū)均可開設(shè)。
（二） 總部的區(qū)域保護政策，使市場發(fā)展有條不絮。加盟者無后顧之憂。
（三） 快餐與傳統(tǒng)餐飲相結(jié)合所帶來的人氣和利潤使加盟者快速進如贏利階段。
（四） 加盟后總部持續(xù)的經(jīng)營指導(dǎo)，使加盟者在贏利的基礎(chǔ)上穩(wěn)步向前發(fā)展。
（五） 總部采取統(tǒng)一經(jīng)營，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一配送的一條龍服務(wù)體系使加盟者省時，省力成本底，風(fēng)險小，一步跨入創(chuàng)業(yè)階段。
（六） 公司強大的廣告支持，知名品牌帶來的利潤，質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品和服務(wù)，現(xiàn)成的店面裝修模式是您加盟的前提，我們將以多年的成功經(jīng)驗做為你強大的后盾，既可享成功的喜悅且經(jīng)營風(fēng)險極小。