咖啡進(jìn)口餐飲集團(tuán)，創(chuàng)始于2005年，總部位于北京海淀區(qū)西三環(huán)世紀(jì)經(jīng)貿(mào)大廈，是一家集企業(yè)管理、投資管理、品牌管理、教育咨詢于一體的國際型餐飲企業(yè)，傳承“專業(yè)締造品牌，服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值，細(xì)節(jié)筑就卓越”的企業(yè)精神，集團(tuán)公司經(jīng)過10年的發(fā)展擁有雄厚的資金實(shí)力和人才實(shí)力，擁有總面積達(dá)1000多平方米的辦公中心、技術(shù)研發(fā)中心、商學(xué)院和直營店。面對(duì)中國咖啡市場(chǎng)的曠世機(jī)遇，當(dāng)整個(gè)行業(yè)都在追求快速、盲目擴(kuò)張的時(shí)候，咖啡進(jìn)口卻針對(duì)中國數(shù)百個(gè)城市不同的市場(chǎng)和消費(fèi)群體，進(jìn)行了詳盡而深入的市場(chǎng)調(diào)查，制定出一套完整詳盡的投資方案，為日后深度拓展產(chǎn)品體系和支持體系做好前提保障。

5年，做好4件事咖啡進(jìn)口始終堅(jiān)持自己的發(fā)展目標(biāo)。2005年到2009年，5年時(shí)間，咖啡進(jìn)口，只做了4件事，為日后的長足發(fā)展提供了強(qiáng)大的原動(dòng)力：
1．成立咖啡生產(chǎn)研究中心
咖啡進(jìn)口聚集眾多國內(nèi)一流的咖啡技術(shù)人員組成專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心，從咖啡豆的甄選到烘焙、研磨以及*后的出品，各個(gè)環(huán)節(jié)深度把關(guān)。經(jīng)歷數(shù)不清的嘗試與研發(fā)，建立起一套自己的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，以此確保高品質(zhì)咖啡的醇美口感。
2．菜品的研制與開發(fā)
考慮到目前我國咖啡市場(chǎng)的整體環(huán)境，單純的以美式咖啡體系或者歐式咖啡體系為模板是行不通的?？Х冗M(jìn)口咖啡館順應(yīng)國內(nèi)形勢(shì)，推出咖啡搭配餐飲概念。為此塞納左岸先在北京歡樂谷開創(chuàng)近3000平米的酒店，以西餐為主，中餐為輔，直接面對(duì)市場(chǎng)，不斷的研制塞納左岸菜品系列，歷時(shí)5年，開發(fā)出一套經(jīng)受過市場(chǎng)考驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化餐飲體系，為以后的單店盈利能力打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3．構(gòu)筑專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)
咖啡進(jìn)口對(duì)全體員工進(jìn)行包括管理層培訓(xùn)、店長培訓(xùn)、廚師長培訓(xùn)、普通員工培訓(xùn)等，以此儲(chǔ)備一批專業(yè)、全面的精英團(tuán)隊(duì)，為后期加盟者提供市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)提供免費(fèi)咨詢、上門指導(dǎo)與前期帶店經(jīng)營等專屬服務(wù)，結(jié)合中國國情為大面積咖啡館的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)和贏利模式作出了有力的保障。
4．塑造品牌形象
與此同時(shí)，咖啡進(jìn)口通過全面考察、核實(shí)，制定出一套咖啡連鎖CIS體系，從策劃、管理、顧問、裝修設(shè)計(jì)、到原料供應(yīng)等全方位服務(wù)，為后期廣泛的加盟商提供統(tǒng)一品牌形象，做好充足準(zhǔn)備。在此之前的國內(nèi)咖啡市場(chǎng)，從沒有哪個(gè)品牌做過如此之細(xì)致、實(shí)用、全面的規(guī)范體系，這也是為什么咖啡進(jìn)口一出手，便感覺聲勢(shì)浩大的原因。
清醒者的榮耀與勝利
2009年，公司在全國范圍內(nèi)全力推廣“咖啡進(jìn)口”，以國際咖啡連鎖品牌的形象強(qiáng)勢(shì)登陸中國大陸市場(chǎng)——*品牌形象店于中國硅谷天創(chuàng)科技大廈落成！這一刻，咖啡進(jìn)口的輝煌從北京開始迅速向全國蔓延。
咖啡進(jìn)口的清醒收獲了今天的成績，截止2011上半年，全國已有連鎖店近200家，其中500㎡以上的店面有120多家。2011年6月，咖啡進(jìn)口正式通過中華人民共和國商務(wù)部加盟連鎖管理標(biāo)準(zhǔn)備案企業(yè)，一躍成為目前國內(nèi)咖啡市場(chǎng)中的一線品牌，咖啡進(jìn)口的財(cái)富引擎現(xiàn)已加速啟動(dòng)，我們?cè)概c所有熱愛咖啡事業(yè)的有識(shí)之士一道，進(jìn)一步推動(dòng)國內(nèi)市場(chǎng)的繁榮，全力協(xié)助每一位渴望擁有咖啡館的投資者，將夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)！

 

一、品牌底蘊(yùn)深厚，市場(chǎng)定位準(zhǔn)確　

咖啡進(jìn)口，始創(chuàng)于公元1686年，從那時(shí)開始，一直到20世紀(jì)20年代，咖啡進(jìn)口進(jìn)入空前繁榮時(shí)期，咖啡*次以文化的象征登上歷史舞臺(tái)，聞名于世的左岸人文思潮也自此拉開序幕。
2005年，咖啡進(jìn)口連同三百年來的傳承、咖啡進(jìn)口的風(fēng)情和左岸人文氣息，穿越海洋，來到中國，為無數(shù)咖啡愛好者帶來純正左岸味道，為更多的人提供一個(gè)遠(yuǎn)離生活的“別處”。將*純粹的法國咖啡進(jìn)口文化與中國千年文明完美糅合，更貼近中國消費(fèi)者的生活習(xí)慣。
咖啡進(jìn)口岸咖啡館已成為無數(shù)人向往的圣地。“咖啡進(jìn)口”也因此成為一種象征、一個(gè)符號(hào)、一筆文化遺產(chǎn)！*的品牌優(yōu)勢(shì)，從誕生之日起就區(qū)別于其他咖啡館。二、直營店為基礎(chǔ)，培養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)人才　
咖啡進(jìn)口國際餐飲管理（北京）有限公司在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，擁有完整的培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)系統(tǒng)，由具有多年咖啡廳經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的專門培訓(xùn)人員對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)?！　?br /> 公司對(duì)學(xué)員進(jìn)行理論和實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，（由總部委派店長、廚師長、吧臺(tái)長等、長期駐店實(shí)戰(zhàn)工作，培訓(xùn)12個(gè)月以內(nèi))，保證連鎖店高效的管理與運(yùn)營。
公司總部北京、上海直營店長期開設(shè)強(qiáng)化培訓(xùn)班，培訓(xùn)系統(tǒng)分為三大部分：普通員工培訓(xùn)、管理層培訓(xùn)、店長培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營咖啡進(jìn)口咖啡店的基本知識(shí)，包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場(chǎng)促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購、財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營咖啡店所應(yīng)用的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。
三、專業(yè)生產(chǎn)研究中心，保證產(chǎn)品品質(zhì)及新產(chǎn)品的研發(fā)咖啡進(jìn)口擁有國內(nèi)一流的咖啡技術(shù)人員組成的專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心，精心甄選世界一流的咖啡豆，從產(chǎn)地、色澤、大小、質(zhì)量等方面都有自己特有的苛刻標(biāo)準(zhǔn)，以此確保咖啡醇美的口感與高品質(zhì)。同時(shí)，咖啡進(jìn)口在進(jìn)行咖啡烘焙時(shí)，有專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行嚴(yán)格把控，將火候掌握的恰到好處，確?？Х绕焚|(zhì)。此外，在咖啡研磨過程中，咖啡進(jìn)口有多年研磨咖啡經(jīng)驗(yàn)專業(yè)人士監(jiān)管……在精心把控的無數(shù)道工序之下，一杯完美的咖啡誕生。咖啡進(jìn)口咖啡生產(chǎn)研究中心，正在以其專業(yè)化的運(yùn)作，強(qiáng)大的輻射力，為全國的連鎖店提供其他咖啡品牌難以媲美的品質(zhì)和口感！咖啡進(jìn)口咖啡直營店，咖啡進(jìn)口酒店在實(shí)際經(jīng)營過程中不斷開發(fā)研究適應(yīng)中國不同地區(qū)的菜品和工藝，培養(yǎng)連鎖店專業(yè)人才。
四、匯聚行業(yè)*人才，構(gòu)筑專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)
咖啡進(jìn)口團(tuán)隊(duì)由一批擁有數(shù)十年從事咖啡連鎖經(jīng)營的精英構(gòu)筑而成，竭誠協(xié)助每一個(gè)渴望擁有一家咖啡館的有識(shí)之士實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。專業(yè)化操作團(tuán)隊(duì)將為咖啡進(jìn)口加盟者提供市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)得來的寶貴經(jīng)驗(yàn)；同時(shí)將提供免費(fèi)咨詢、上門指導(dǎo)與前期帶店經(jīng)營等專屬服務(wù)，為您的事業(yè)保駕護(hù)航。