肯德基,隸屬于全球*大的餐飲集團(tuán)之一——百勝餐飲集團(tuán)。自1987年在北京前門大街開出中國(guó)大陸*家餐廳,經(jīng)過20多年的發(fā)展,肯德基已在中國(guó)大陸500多個(gè)城市開設(shè)了4600家連鎖餐廳,遍及中國(guó)大陸除西藏以外的所有省、市、自治區(qū),是中國(guó)規(guī)模*大、發(fā)展*快的快餐連鎖企業(yè)之一。
20多年來,中國(guó)肯德基堅(jiān)持“立足中國(guó)、融入生活”的總策略,推行“營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活”的食品健康政策,積極打造“美味安全、高質(zhì)快捷;營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活;立足中國(guó)、創(chuàng)新無限”的“新快餐”。
2000年8月,*家“不從零開始”的肯德基特許加盟店正式在常州溧陽市授權(quán)轉(zhuǎn)交。隨著加盟商的不斷發(fā)展,肯德基的加盟店不斷提升。未來,加盟業(yè)務(wù)將是肯德基*重要的業(yè)務(wù)板塊之一。
肯德基在中國(guó)采取“不從零開始”的特許經(jīng)營(yíng)模式。“不從零開始”的特許經(jīng)營(yíng),就是將一家成熟的肯德基餐廳整體轉(zhuǎn)讓給通過了資格評(píng)估的加盟申請(qǐng)人,同時(shí)授權(quán)其使用肯德基品牌繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。即:加盟商是接手一家已在營(yíng)業(yè)的肯德基餐廳,而不是開設(shè)新餐廳,加盟商不須從零開始籌建,避免了自行選址、籌備開店、招募及訓(xùn)練新員工的大量繁復(fù)的工作。選址往往是事業(yè)成功的關(guān)鍵,從中國(guó)百勝接手一家成熟的肯德基餐廳,加盟商的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大降低,提高成功的機(jī)會(huì)。
根據(jù)肯德基加盟發(fā)展規(guī)劃,我們從現(xiàn)有的肯德基餐廳挑選適合的“備選加盟店”。針對(duì)通過了資格評(píng)估的加盟申請(qǐng)人,我們會(huì)在“備選加盟店”范圍內(nèi)推薦餐廳供其評(píng)估。加盟申請(qǐng)人不可指定某一家餐廳,或者某一個(gè)城市進(jìn)行加盟。
目前僅開放“不從零開始”的加盟模式,我們暫不受理指定在某一地區(qū)開新店的加盟申請(qǐng)。
肯德基采取單店加盟形式,所有的特許加盟商都不享有區(qū)域性的或商圈的專有權(quán)。
如果申請(qǐng)人資金不足,可以找合伙人一同申請(qǐng),但自有資金比例須大于30%。在加盟成功后,主申請(qǐng)人需擔(dān)當(dāng)"主要經(jīng)營(yíng)者"角色,即負(fù)責(zé)處理日常經(jīng)營(yíng)事宜及親自管理餐廳,合伙人將不參與餐廳的日常經(jīng)營(yíng)管理。
自2001年開始,肯德基連續(xù)多年獲得由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“*特許品牌”獎(jiǎng),并在2006年榮獲特許行業(yè)*高榮譽(yù)——“中國(guó)特許獎(jiǎng)”,2007至2010年肯德基持續(xù)獲得 “中國(guó)特許獎(jiǎng)蟬聯(lián)品牌”稱號(hào)。
百勝餐飲集團(tuán)熱忱歡迎志同道合的伙伴加入肯德基特許經(jīng)營(yíng)體系,共同開創(chuàng)美好的未來!
如世界上其他著名品牌的連鎖業(yè)一樣,肯德基以“特許經(jīng)營(yíng)”作為一種有效的方式在全世界拓展業(yè)務(wù)。2000年8月,中國(guó)地區(qū)*家“不從零開始”的肯德基特許經(jīng)營(yíng)加盟店正式在常州溧陽市授權(quán)轉(zhuǎn)交。截止2011年底,已有200余家“不從零開始”的肯德基餐廳被授權(quán)加盟。加盟商在加盟肯德基的同時(shí),也開始了與肯德基平等互利、同舟共濟(jì)的合作。
肯德基的 “不從零開始”是指:肯德基將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉(zhuǎn)手給加盟者。加盟者不需進(jìn)行自己選址、開店、招募與培訓(xùn)員工等大量繁重的前期準(zhǔn)備工作,這些都是現(xiàn)成的。其中,選址往往是成功的關(guān)鍵,而肯德基已經(jīng)幫你做好了。“這是現(xiàn)階段肯德基在中國(guó)市場(chǎng)開展特許經(jīng)營(yíng)的一個(gè)*佳方式,”百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部總裁蘇敬軾先生說,“將一家正在盈利的肯德基餐廳交給加盟者,加盟者的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)就大大降低,僅靠維持就能成功。”
肯德基在中國(guó)的發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蠛碗y以估量的,中國(guó)將會(huì)成為世界上*大的快餐業(yè)市場(chǎng)。沒有哪一個(gè)企業(yè)能夠完全占有中國(guó)市場(chǎng),依靠熱愛肯德基品牌的加盟者來共同發(fā)展中國(guó)的肯德基,從而達(dá)到*有效的發(fā)展?jié)撃?。因此,特許經(jīng)營(yíng)在中國(guó)前景十分可觀。
*、肯德基的成功,在于進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的不同發(fā)展階段,制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。在進(jìn)入期,其主要戰(zhàn)略為引入西方式的、全新的快餐服務(wù)體系和餐飲理念,以其統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經(jīng)營(yíng)模式,給予消費(fèi)者全球統(tǒng)一的餐飲體驗(yàn)。這是加盟肯德基店的主要優(yōu)勢(shì),其依靠?jī)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、快捷親切的服務(wù)、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境,確立了在中國(guó)市場(chǎng)的霸主地位,讓您輕松擁有廣闊的消費(fèi)群眾,坐享財(cái)富源源不斷。
第二、肯德基在國(guó)內(nèi)擁有多個(gè)原料后勤中心,負(fù)責(zé)所有加盟連鎖餐廳食品原料的采購(gòu)、加工與配送,為店面保證食品原料采購(gòu)的安全性,從源頭上確保食品安全,免除食品質(zhì)量隱患。而且,投資商選擇加盟肯德基店,公司總部統(tǒng)一貨物訂購(gòu),更讓店鋪減少成本,提高利潤(rùn)幅度,讓加盟商能獲取更高的盈利水平。
第三、肯德基“以速度為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神,使其特別注重發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,依靠其團(tuán)隊(duì)合作達(dá)到的高效率,從而保證了營(yíng)業(yè)高峰期服務(wù)的正確和迅速。店鋪避免過多的服務(wù)員,減少店鋪人力成本,提高盈利效益,而高效靈活、完善先進(jìn)的管理激勵(lì)機(jī)制,以及團(tuán)隊(duì)合作精神和出色的管理水平,亦是肯德基立足于市場(chǎng)的秘訣。
第四、一直堅(jiān)持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門的管理人員,公司都按照其工作的性質(zhì)要求,安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃。為使管理層員工達(dá)到專業(yè)的快餐經(jīng)營(yíng)管理水準(zhǔn),肯德基還特別建立適用于餐廳管理的專業(yè)訓(xùn)練基地——教育發(fā)展中心。
第五、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在肯德基,你得到的服務(wù)會(huì)比你原來希望得到的服務(wù)要多。肯德基的宗旨是顧客至上,正是這一宗旨使每一位來就餐的顧客,無論是大人還是小孩,都會(huì)有一種賓至如歸的感覺。