重慶廚勝餐飲管理有限公司成立于2009年，一直秉承傳承傳統(tǒng)、古法匠心、健康食品的理念，保持食品的本色本味，以質(zhì)以味獲得市場(chǎng)認(rèn)可。先后榮獲“中國(guó)餐飲名店”、“ 中國(guó)名火鍋”、“ 重慶餐飲名店”、“ 重慶名火鍋”，“ 重慶餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位”等多項(xiàng)榮譽(yù)；我們企業(yè)的愿景就是傳承重慶正宗老火鍋，樹(shù)立綠色火鍋標(biāo)桿，以品質(zhì)創(chuàng)品牌，以品牌促發(fā)展。

“ 以誠(chéng)信興企業(yè)，以品質(zhì)創(chuàng)品牌”是我們的宗旨；“品質(zhì)雖高，不減物力；菜品雖繁，不省人工”是我們的作風(fēng)；“做老百姓記憶中的味道”是我們矢志不渝的目標(biāo)；記憶年代，只做重慶傳統(tǒng)老火鍋。重慶又名山城，生養(yǎng)我們的地方，也同時(shí)是我們*深?lèi)?ài)的家鄉(xiāng)，我們的生活習(xí)慣，都深深的扎根在這美麗、富饒的土地上。在重慶，正宗的麻辣毛肚火鍋，毛肚的鮮嫩脆香，贏(yíng)得食客贊揚(yáng)。在《記憶年代》能感受到那些年人聲鼎沸的碼頭文化和在碼頭上生活的人們那種記憶中的印象，也就是記憶中傳統(tǒng)的重慶火鍋，從店面懷舊風(fēng)格、傳統(tǒng)火鍋中的原汁原味，麻辣鮮香，擺設(shè)掛件以及餐具傳統(tǒng)的配備，簡(jiǎn)樸簡(jiǎn)單統(tǒng)一服飾和和藹可親始終把顧客的需求放在*位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，*重要的是要讓每一位食客來(lái)到這個(gè)地方后了解到重慶火鍋的發(fā)源史，那個(gè)年代火鍋的技術(shù)，袍哥，碼頭文化，力夫，纖夫，挑擔(dān)工等的一種飲食習(xí)慣，以及它味道，菜品等，在食用的同時(shí)讓當(dāng)年那種飲食文化在大眾消費(fèi)者的腦海里浮現(xiàn)，樹(shù)立重慶火鍋旗幟，把這些文化產(chǎn)物一代一代的傳承下去。
我們專(zhuān)注于火鍋事業(yè)，將火鍋進(jìn)行到底，為更多有志于在火鍋行業(yè)里淘寶，歷練精彩人生的仁人志士，提供強(qiáng)大的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。始終致力于把“記憶年代”品牌打造成火鍋行業(yè)里的全球知名品牌，將重慶打造成全球火鍋之都。

 

 

 

加盟優(yōu)勢(shì)

1、獨(dú)創(chuàng)情懷，引領(lǐng)潮流
“記憶年代”傳承正宗重慶老火鍋文化，以古樸大氣的裝修風(fēng)格還原那個(gè)年代的記憶，以懷舊、綠色、生態(tài)環(huán)保的精準(zhǔn)消費(fèi)定位久經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn)。
2、精準(zhǔn)配料，獨(dú)到菜品
享有總部親自研發(fā)的高性?xún)r(jià)比底料配方、特色菜品配方及制作工藝，底料調(diào)料統(tǒng)一配送，大大降低經(jīng)營(yíng)成本。統(tǒng)一口味，統(tǒng)一配送，保證正宗老味道。
3、規(guī)劃合理，降低成本
總部擁有專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，對(duì)合作店從開(kāi)業(yè)前期店鋪選址到店面設(shè)計(jì)前期籌劃，從服務(wù)培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)到實(shí)戰(zhàn)演練，都面面俱到，配備統(tǒng)一支持手冊(cè)，外派支持經(jīng)理到店管理?？s減合作店籌備時(shí)間，降低前期籌建成本。
4、不斷創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)
根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求，總部有專(zhuān)門(mén)研發(fā)部門(mén)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，以靈活的菜品加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，保證合作店的權(quán)益。總部會(huì)不斷進(jìn)行菜品的研發(fā)和更新，保證店鋪持久的競(jìng)爭(zhēng)力。
5、形式靈活，空間更多
高端大氣的裝修理念，真材綠色的菜品制作，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的消費(fèi)價(jià)格，多種建設(shè)形式可供合作店自由選擇，為有遠(yuǎn)大抱負(fù)的合作者提供更廣闊的發(fā)展空間。