創(chuàng)始人彭立均，重慶九龍坡人，在餐飲業(yè)界有著近20年的從業(yè)經(jīng)歷，精通川菜烹飪，更有著10年炒制火鍋底料和運作餐飲品牌的豐富經(jīng)驗。2013年9月，陷入絕境的他只能選擇在李家沱重慶理工大學(xué)對面支路盡頭、當(dāng)時*差的門面開店。有感于年邁父親的期盼、振興家庭的責(zé)任以及對祖輩打石為生的敬仰，他毅然豎起“憨石匠鮮菜土火鍋”大旗：憨石匠人以為人憨厚、耿直、誠實、善良為原則，以“做良心企業(yè)，做放心火鍋”為準(zhǔn)則，立志打造中國石鍋火鍋*品牌！

2014年，彭立均率領(lǐng)企業(yè)團(tuán)隊到昆明開直營店，造就了當(dāng)?shù)刂貞c火鍋人氣*的品牌效應(yīng)和創(chuàng)業(yè)奇跡。如今，“憨石匠”在云南開出了近20家分店。

目前，憨石匠在重慶、昆明擁有8家直營店，在重慶、四川、云南、寧夏、陜西等全國省市擁有60多家分店，成長為銳意進(jìn)取的新銳品牌。

    一、秉承祖輩打石為生的石匠精神，創(chuàng)始人彭立均為人憨厚誠實，堅持誠信經(jīng)營，以不屈不撓的創(chuàng)業(yè)精神和事必躬身的實干精神，贏得全國客商的肯定。

    二，創(chuàng)始人彭立均近20年的烹飪經(jīng)驗熔于一鍋，使得憨石匠鍋底在不采用任何色素、添加劑情況下，依然能夠調(diào)得湯色紅亮，芳香濃郁，口味醇厚，所到之處顧客百吃不厭，創(chuàng)造當(dāng)?shù)厝藲鈹?shù)一數(shù)二的奇跡。

三、“憨石匠”石鍋由純天然的優(yōu)質(zhì)耐火石材專業(yè)雕刻而成，造型厚重美觀，質(zhì)地堅硬，易傳熱保溫，使用時不粘鍋，烹飪菜品美觀美味。值得一提的是，“憨石匠”石鍋，富含有對人體有益的多種微量元素，自然受到廣大消費者的青睞。

企業(yè)榮譽(yù)

中國飯店協(xié)會授予“中國*具人氣火鍋品牌”、“中國名火鍋”，重慶電視臺《重慶味道》欄目授予“重慶特色火鍋前十強(qiáng)”、“重慶*石鍋老火鍋”，食都文化（美食雜志、網(wǎng)絡(luò)傳播平臺）授予“重慶火鍋新銳品牌”等10多項榮譽(yù)。

　　重慶火鍋乃有火鍋鼻祖之淵源，“憨石匠”起源于重慶火鍋發(fā)源地，烹飪鍋具采料天然、傳統(tǒng)工藝制作、祖?zhèn)髅胤絺鞒?，這就是憨石匠火鍋獨特的品牌魅力！

　　優(yōu)勢2：加盟費優(yōu)勢

　　較低的加盟費可以購買到憨石匠火鍋產(chǎn)品的三重價值“重慶本土老火鍋口味、完整的經(jīng)營管理方法、品牌代理權(quán)”，性價比*超值。

　　優(yōu)勢3：品種與季節(jié)優(yōu)勢　

   麻辣火鍋、養(yǎng)生湯鍋氣候冷暖皆宜；一年四季都火！火！火！

　　優(yōu)勢4：味道品質(zhì)優(yōu)勢

　　味道地道震撼、麻辣鮮香、口味厚重、回味悠長、菜品精美新穎、質(zhì)量穩(wěn)定。

　　優(yōu)勢5：技術(shù)優(yōu)勢
　　統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、原料供應(yīng)、傻瓜式操作、節(jié)約人力費用。

　　優(yōu)勢6：營銷優(yōu)勢

　　統(tǒng)一電子VIP卡、消費券、電話地址等網(wǎng)絡(luò)營銷；全國統(tǒng)一400訂餐電話；媒體廣告。

  優(yōu)勢7：裝修風(fēng)格優(yōu)勢

　　提供統(tǒng)一的店面設(shè)計、VI形象，風(fēng)格傳統(tǒng)、簡潔動感、文化底蘊(yùn)濃郁。

　　優(yōu)勢8：后續(xù)服務(wù)優(yōu)勢　

   營銷指導(dǎo)、新品研發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)、人力代招代培、物配支持、互聯(lián)網(wǎng)溝通平臺等。

　　優(yōu)勢9：投資回報優(yōu)勢

　　合理控制經(jīng)營面積、裝修傳統(tǒng)簡潔、產(chǎn)品模式多元、品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味獨特、一年四季沒有淡季、人均消費穩(wěn)定、利潤空間合理、營運模式節(jié)省人力成本···這就是憨石匠火鍋連鎖店的經(jīng)營定位，科學(xué)的定位決定了有效的投資回報。

　　優(yōu)勢10：加盟店零距離服務(wù)優(yōu)勢
　　有加盟商后續(xù)營運督導(dǎo)服務(wù)、人力資源、廣告營銷、物資配送、抗風(fēng)險能力等等方面提供快捷高效的服務(wù)。

優(yōu)勢1：不是簡單復(fù)制，而是投資方案的量身打造！

憨石匠根據(jù)不同商圈、面積、區(qū)域、競爭環(huán)境、資金、投資者差異，為您量身定位運營模式。符合當(dāng)?shù)厥袌龅模瑢儆谕顿Y者的才是成功的！

優(yōu)勢2：現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，保障產(chǎn)品品質(zhì)如一！

公司在重慶擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，核心底料采用*新食材濃縮提煉技術(shù)，一鍋一袋，量化標(biāo)準(zhǔn)；操作簡單，無需大廚；*符合國家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，特為成功經(jīng)營保駕護(hù)航。

優(yōu)勢3：完善連鎖支持體系，投資創(chuàng)業(yè)無憂開店！

公司擁有多支強(qiáng)力的連鎖管理團(tuán)隊，全程專人指導(dǎo)連鎖開店，合作過程實時跟蹤，無憂開店輕松創(chuàng)業(yè)。

優(yōu)勢:4：十載成功經(jīng)驗，沉淀*品牌！

公司總部立足重慶，十余載市場實戰(zhàn)經(jīng)驗，至今發(fā)展直營店１0余家，品牌加盟店２０多家，卓越品牌價值歷經(jīng)競爭考驗，成功鑄就行業(yè)*品牌。