由李嫂精心烹飪的香辣龍蝦現(xiàn)已成為濟(jì)南人喜愛的食品之一，在“濟(jì)南市名優(yōu)風(fēng)味小吃”評(píng)審中，從眾多種菜品中一一被評(píng)選為“濟(jì)南市名優(yōu)風(fēng)味小吃”單項(xiàng)稱號(hào)。自1998年以大排檔創(chuàng)立以來，至今已發(fā)展成為一個(gè)各店連鎖經(jīng)營、經(jīng)濟(jì)獨(dú)立核算的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)?，F(xiàn)今，“李嫂龍蝦”在各新老顧客的支持下已發(fā)展為連鎖單位。招牌菜：香辣龍蝦，濃香龍蝦球，醬香田螺，手抓肘子骨，李嫂麻辣蟹等。但凡好的東西，總需要預(yù)訂。如清末的譚家菜，政要官宦、名流富紳，都以用譚家菜宴客為榮，即使提前半月預(yù)訂也不嫌遲，京師外的人也要想方設(shè)法以品嘗譚家菜為快。吃東西一定要好，畢竟食客吃完后，咂摸一下嘴巴，還要有不一樣的味道留下來。在濟(jì)南，需要提前預(yù)訂的地方不多，李嫂龍蝦是一家。來客不沖燕鮑翅參，卻能耐著性子提前三天預(yù)訂一個(gè)再普通不過的包房，為的就是一盆香辣龍蝦、一份干鍋辣鴨頭，或是一份口水魚，味道總能做的恰到好處。

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