起源——
滄州火鍋雞是一味地道的滄州特色美食，一般認為，它是將川菜中的紅燒雞與麻辣火鍋相結合，加以創(chuàng)新而成，并且隨著制作工藝和味道不斷精進，才逐漸形成了今天的滄州火鍋雞。
特色——
滄州火鍋雞因其“麻辣鮮香，口感獨特，經濟實惠，老少皆宜”的特色，深受本地人的偏愛，火辣勁爆的口味迎合了滄州人豪爽實在的性情，令其風靡滄州大街小巷。
情愫——
滄州人就好這一口！對于很多出門在外的滄州人來說，火鍋雞是心頭惦念著的家鄉(xiāng)味；對于生于此長于此的本地人來說，火鍋雞是幾天不吃饞涎欲滴的心頭癢，火鍋雞成為了滄州人生活的一部分。
吃法——
火鍋雞的吃法也很講究，先將提前腌制并翻炒過的雞肉塊連湯帶肉加入火鍋中，然后依據個人喜好放入洋白菜、土豆、生菜、豆腐等涮菜，食用時配以陳醋、蒜泥蘸料，主食備以雜面、燒餅等。
正宗——
說起味道*正宗的火鍋雞，當屬遠近聞名的“滄州超越火鍋雞”， 其20多家加盟店遍布滄州市區(qū)及其各縣。一方面?zhèn)鞒欣弦惠叺闹谱鞴に?，另一方面通過數十年的潛心研制，調配出了千里飄香、口味絕佳、滋補養(yǎng)生的“滄州超越火鍋雞”，讓更多的滄州人愛上了“超越火鍋雞”獨特的滄州味道。
1、投資咨詢：
超越火鍋雞加盟投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總店專業(yè)的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料；
2、實地考察：
超越火鍋雞加盟投資者到總店所在地（滄州市新華區(qū)百合世家西門對面超越火鍋雞總店）進行項目考察，并與總店工作人員進行業(yè)務交流；
3、資格審核：
超越火鍋雞加盟總店對投資者進行審核，確認投資者的合作資格；
4、簽訂合同：
超越火鍋雞加盟雙方確認考察結果無爭議，簽訂正式合同；
5、繳納費用：
超越火鍋雞加盟投資者按所選擇的投資類型向總店交納相關的費用；
6、總部培訓：
超越火鍋雞加盟總店安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌；
7、店面裝修：
超越火鍋雞加盟總店為加盟者提供裝修指導，與設計指導；
8、開業(yè)指導：
超越火鍋雞加盟總店持續(xù)關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
作為普通百姓*常食用的飲食，煲菜的誘人香，已飄散了多個世紀。宏創(chuàng)采用傳統(tǒng)制作工藝，輔以現代科技，在保留了原汁原味的基礎上，以更迎合現代消費者的經營理念與手段，成為了有口皆碑的“鼻祖”，以及現代餐飲經營的“王者之師”！
1、定位精準：中華傳統(tǒng)料理專家，面向大眾消費
宏創(chuàng)不是動輒數百上千甚至萬元的饕餮盛宴，卻是人人吃的起的健康美味；宏創(chuàng)也不是國際大師主廚的皇家御膳，卻是中華有特色的傳統(tǒng)美食。
2、特色鮮明：口味豐富特色鮮明
人人都能吃，人人都可以吃。醇香潤滑的口感極其親民，科學合理的膳食搭配符合消費趨勢；而顆粒分明的大米，則使錦記一路從南到北，無人不愛！
3、菜品豐富：一菜一口味，應季都不同
針對消費者極為挑剔的口味，宏創(chuàng)推出了多種經典菜色，一菜一口味！同時，宏創(chuàng)持續(xù)不斷進行新菜品的研發(fā)，并結合季節(jié)特征，推出應季養(yǎng)生的菜色，讓消費者每個季節(jié)都養(yǎng)生，每天都新鮮！
1、具有合法資格的法人或自然人。
2、加盟商必須要認同品牌的理念，認同品牌的一切，并且接受“超越火鍋雞”品牌和全套經營模式。
3、具備投資本品牌的資金實力，資金來源合法。
4、在本地擁有良好的商鋪資源，滿足加盟店建店標準。
5、對總部實行的標準、各種管理內容認知、認同。
6、具有良好的信用和一定的經營管理能力。
7、能夠全身心的投入到經營中，具備一定的市場敏感度。
