隨著中國人的休閑意識越來越強，各種休閑食品、風味小吃大行其道。傳香閣甏肉干飯這些技術本身門檻不高，但是很多人也許一味想著大錢或者拉不下面子似乎從來沒有想過向這方面發(fā)展。

擁有百余種中華名小吃，口味獨特，適合各地經營。傳香閣甏肉干飯即可固定開店，也可流動經營，低額投資即可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的*項目。自公司開業(yè)以來，就受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來考察學習者絡繹不絕。成為學習者的良師，傳香閣甏肉干飯同行業(yè)的益友。

他的營銷策劃專家和科研人員，以自己獨到的見解，傳香閣甏肉干飯開發(fā)了“傳香閣系列”、“一品傳香系列”、小吃餐車因其環(huán)保衛(wèi)生、造型美觀、賞心悅目，成為路邊一道美麗的風景，再加上好吃的美食組合，生意想不好都不可能。我們深深知道每一位創(chuàng)業(yè)者的資金來之不易，傳香閣甏肉干飯所以在加盟費用保證*低的前提下，一直致力于*新*賺錢的小項目的開發(fā)，讓每一位投資者能夠真正賺到錢。

 

傳香閣甏肉干飯始終堅持“以誠信求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展”。本著和諧共建，互利互惠，誠信雙贏的原則和各地有識之士共同努力，打造風味特色小吃旗艦。

初期經營甏肉干飯的小商家中，數(shù)“老咬口”家烹制的*為有名。“老咬口”名叫趙克順，于清光緒五年(1879年)在自家院門口搭起席棚，專門經營甏肉和大米干飯。"老咬口"甏肉有"四不賣"：不到火候不賣；色澤不夠紅亮不賣；面筋入味不透不賣；過夜的東西寧肯倒掉也不賣。選料精，必須是鮮嫩薄膘的五花肉；投料準，對所用主料、配料，都嚴格過秤下鍋；主、配料還必須分別制作，不能混淆；烹飪時，必須用江蘇宜興產的深型砂罐——甏，不能用金屬器皿。

大米用前先篩后簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除；干飯必須蒸透，用水必須適量。烹制甏肉時，須將肉條、面筋、剝皮熟雞蛋、蒲菜頭或白筍丁以及調料放在甏內煮熟，米飯在另一甏內煮熟。食時從兩個甏內分別盛取甏肉和米飯，其大米干飯粒粒如玉，甏肉色澤紅韻，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜；湯濃味厚，咸香可口，堪稱一絕。食用時，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。甏肉（bèngròu）干飯是濟寧地區(qū)漢族傳統(tǒng)名小吃，甏是一種盛放食物的器皿。甏肉顧名思義，用甏盛放烹制的肉，起源于元朝，隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方，當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味，于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。食時從兩個甏內分別盛取甏肉和米飯，其大米干飯粒粒如玉，甏肉色澤紅韻，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜；湯濃味厚，咸香可口，堪稱一絕；可外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。

傳香閣甏肉干飯是一種傳統(tǒng)特色小吃。起源于元朝，隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。于是就逐步發(fā)展為今日的。隨著社會經濟的發(fā)展，不斷改進創(chuàng)新，傳香閣甏肉干飯又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。

在初期階段, 傳香閣甏肉干飯是家庭中的一道美食，到了明末清初開始進入商業(yè)化，一些小商人把制作好的分別放入兩個筐內，用肩挑著，一邊是大米干飯，一是木炭爐子燉上甏肉，走街竄巷喊賣。到清朝中期就有固定位置經營，有的就立起了字號，傳香閣甏肉干飯一直延續(xù)到二十世紀五十年代，后來因國家取締城市小資產階級。

隨著社會經濟的發(fā)展，甏肉干飯不斷改進創(chuàng)新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干飯仍然被極多數(shù)濟寧人所喜愛，甏肉干飯也在不斷發(fā)展壯大，*終將成為濟寧首屈一指的小吃。

1、投資咨詢：通過電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項目信息；

2、實地考察：投資人需到總部進行項目實地考察，參觀門店，確認項目，提交申請；

3、加盟資格審核：總部對投資人進行資格審核，確認投資人的合作資格；

4、雙方簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合作合同；

5、經營指導：總部協(xié)助投資人開業(yè)，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。

技術標準、操作簡便：標準的制作工藝，配合*秘制調料，制作簡便，無需高薪請大廚，自己的生意自己做主，也可培養(yǎng)廚師操作，老板掌握核心調料，輕輕松松做老板！

選址靈活、輕松經營：店址選擇靈活，不需要承擔高額的房租費用，商業(yè)街、社區(qū)里、超市內、學校旁……處處是開店的好地方！

門庭若市、如此火爆：投資店自開業(yè)以來，天天營業(yè)火爆，顧客排隊購買，30平方米的小店造了日營業(yè)額2000元以上的記錄！

選料精：必須是鮮嫩薄膘的五花肉，*佳標準為肥三瘦七；投料準：對所用主料、配料，都嚴格過秤下鍋；主、配料還必須分別制作，不能混淆；藥材選用標準嚴格：制作甏肉，味香淳美的先決條件，即為香料配比，甏肉制作選用香料配比為*秘方，煮制好的甏肉香飄街頭巷尾；香味美：甏肉制作工藝十分講究，傳香閣甏肉干飯注重細節(jié)，故此甏肉色澤紅潤，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜，瘦而不柴；湯濃味厚、誘人食欲：制作不僅講究甏肉的味道及口感，同樣也注重湯的色澤與口味。但凡甏肉制作，老湯亦淳美無比，鮮咸適中，澆入米飯中一同食用，更加彰顯，齒留香的完美境界。

品種多、營養(yǎng)化：不僅局限于甏肉的制作，傳香閣甏肉干飯又增添了幾種特色菜品“四喜鮮肉丸”凍舌“泰山老豆腐”“黃金豆腐泡”“雞蛋”“海帶”等，其中“四喜鮮肉丸”“卷煎”，肉餡精心調制而成，味道醇厚鮮美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱，傳香閣甏肉干飯之間互相影響，相輔相成，形成一種與分別吃大不一樣的獨特口味。

大米用前先篩后簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除，傳香閣甏肉干飯大米必須蒸透，用水必須適量。食時盛取甏肉和干飯，其大米干飯粒粒如玉，甏肉色澤紅韻，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜；湯濃味厚，咸香可口，傳香閣甏肉干飯堪稱一絕。

傳香閣甏肉干飯總部一次性收取2480元（包括：代理費、品牌使用費、秘方轉讓費、培訓費、技術更新費）。

傳香閣甏肉干飯傳授系列品種：甏肉、鹵雞蛋、卷煎、獅子頭、鹵雞腿、豆腐干、海帶、醬辣椒等。

總部提供代理商：授權銅牌一塊、傳香閣甏肉干飯技術資料一份、服裝兩套、店面形象光盤一張。

在公司培訓基地現(xiàn)場培訓，傳香閣甏肉干飯總部由專業(yè)老師親自授課，確保投資商親自操作，輕松學會全套操作技術。

來人現(xiàn)場學習2—3天，即可學會，傳香閣甏肉干飯培訓人數(shù)1—2位。

傳香閣甏肉干飯限額代理：直轄市每區(qū)設四家，省會城市每區(qū)設三家，地級市每區(qū)設二家，縣級市或鄉(xiāng)鎮(zhèn)設一家。