重慶千源火鍋總店(原重慶李毛肚火鍋)創(chuàng)辦于1999年，位于重慶主城渝中區(qū)繁華地段
企業(yè)創(chuàng)始人李光江先生以前專門從事毛肚批發(fā)、經營，對毛肚研究頗深，從主菜上確保了自創(chuàng)千源火鍋的品質。千源已成了廣大消費者十分熟悉的重慶火鍋代名詞。
“品質好，才叫好火鍋”。企業(yè)本著這樣的經營理念，始終堅持把產品質量、開發(fā)和創(chuàng)新擺在經營的首位。通過八年不懈的努力，經受住了激烈市場競爭的考驗，其知名度和美譽度不斷提高，生意越做越紅火，贏得不少消費者青睞和追捧。
麻辣鮮香滋味萬千，東西南北回味思源。企業(yè)為了秉承重慶火鍋的特色和文化，除在產品上有所作為外，還在企業(yè)文化建設上加大了　川味火鍋正在成為中國餐飲行業(yè)里一道亮麗的風景線，隨著川味火鍋的青睞者不斷增加，餐飲經濟的火鍋行業(yè)的越來越受關注。目前，火鍋行業(yè)從業(yè)人員已達數(shù)十萬。如同很多新型行業(yè)一樣，火鍋行業(yè)也正以朝氣蓬勃，日新月異的姿態(tài)日益彰顯著這個行業(yè)的繁榮昌盛。投入，使企業(yè)不僅硬實力強，而且軟實力也強，逐步形成了自己特有的核心競爭力。
八年創(chuàng)業(yè)，彈指揮間。企業(yè)將繼續(xù)發(fā)揚“千川向東流，源流匯大海”的奮斗精神，應用特許經營成熟的擴展模式，充分地把企業(yè)的潛能釋放出來，為投資者提供更多的合作機會，為消費者帶來更多的生活歡樂。

 

 

1、千源火鍋是專業(yè)餐飲連鎖管理公司運作；而不是草臺班子蒙事。

2、千源火鍋有著對火鍋業(yè)態(tài)普遍規(guī)律的深入研究；而不是偶得一店成功。
3、千源火鍋重視對加盟商的服務和支持；而不是賣牌子撒手不管。
4、千源火鍋的培訓扎扎實實，負責到底；而不是敷衍了事，根本沒有培訓力量。
5、加盟連鎖企業(yè)，成功率90%；而個人獨立創(chuàng)業(yè)，成功率只有20%。
6、成功的行業(yè)經驗,科學制作、成熟規(guī)范運營和管理模式；而不是靠自己的興趣和愛好。
7、加入千源火鍋，就如同找到了可以停泊的港灣,組成連鎖網絡，規(guī)模大，聲勢大，知名度高；而不是小家小戶小字號。
8、千源火鍋獨有經營技術資產和保密配方生產的火鍋底料油；而不是易于模仿的街頭流行小菜。
9、強大的運營管理隊伍，有著豐富的策劃與實施配套的各種方案；而不靠單打一的經營手段。
10、為各種類型投資者量身定做，投資合理，長久獲利；而不是“貪大求洋”，加重投資者的投資風險。