重慶臨江門記憶餐飲管理有限公司成立于2016年9月。公司旗下品牌臨江門記憶老火鍋，源于家族門店臨江門洞子老火鍋。

　　公司經(jīng)過多年的實(shí)體經(jīng)營(yíng)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，無論是選址、策劃、運(yùn)營(yíng)、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，都總結(jié)出了自己獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)模式。對(duì)單店的運(yùn)營(yíng)、業(yè)績(jī)的提升和品牌的推廣等等方面，都已形成了一套切實(shí)的可行的解決方案。

　　2016年“臨江門記憶老火鍋被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)名火鍋”；被舌尖上的重慶美食雜志編委會(huì)評(píng)為 “重慶名火鍋”、“*正宗火鍋”、“老火鍋領(lǐng)導(dǎo)品牌”等榮譽(yù)，印證了品牌10多年來獲得的良好口碑和影響，被行業(yè)譽(yù)為“*具發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬈放浦弧薄?/p>

在經(jīng)營(yíng)實(shí)體店的過程中，重慶臨江門記憶餐飲管理有限公司吸收了大批眾多高素質(zhì)的專業(yè)人才加入，構(gòu)建了能夠提供一條龍服務(wù)的精英團(tuán)隊(duì)，從選址、策劃、設(shè)計(jì)、裝修、運(yùn)營(yíng)、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)，給予加盟商提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和指導(dǎo)。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，臨江門記憶餐飲管理有限公司結(jié)合現(xiàn)代化工藝和設(shè)備、科學(xué)化的配制及技術(shù)研發(fā)，保持火鍋的麻辣鮮香，又不失現(xiàn)代火鍋的營(yíng)養(yǎng)、健康和美味；達(dá)到品質(zhì)精良，味型統(tǒng)一。

重慶臨江門記憶餐飲管理有限公司對(duì)客戶服務(wù)一直秉承“一站式服務(wù)，讓每個(gè)合作伙伴快速?gòu)?fù)制企業(yè)的成功，同時(shí)在合作的過程中感受到人生的升華。

重慶臨江門記憶餐飲管理有限公司正朝著集約化，規(guī)?；瑢I(yè)化，集團(tuán)化的方向發(fā)展。在發(fā)展過程中，始終堅(jiān)持“誠(chéng)信為本，務(wù)實(shí)求精，立足本行，聚才造?！钡慕?jīng)營(yíng)理念，不斷提高品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，努力打造中國(guó)火鍋一流品牌，創(chuàng)造餐飲行業(yè)一流企業(yè)。讓每位合作伙伴實(shí)現(xiàn)自己的財(cái)富夢(mèng)想，體驗(yàn)事業(yè)有成的喜悅!

伴隨著改革開放，大街小巷的火鍋店開始復(fù)蘇；但百?gòu)U待興，吃頓火鍋很不容易，常是幾個(gè)不認(rèn)識(shí)的人“鑲起吃”，一鍋麻辣，用格子隔開，各吃各的格子，又稱格格火鍋。在老重慶人的記憶里，臨江門如今的地下通道，曾是個(gè)老洞口，*初在那里吃臨江門熬的火鍋必須接受三得：熏得（燒蜂窩煤），等得（防止別人搶位），餓得（心急就是吃不到）。

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的崛起，人們生活日益豐富。重慶火鍋，已然百花齊放。油氣普及，就餐環(huán)境大大改善，吃火鍋不再煙熏火繚。那時(shí)候，從火鍋里飄出來的牛油味特別勾人饞蟲，用香油和蒜泥打的簡(jiǎn)單油碟卻也香得要命，毛肚、鴨腸、血旺、豆芽等等必點(diǎn)菜品，成為人們*難忘的記憶。

重慶人三天兩頭就要吃火鍋，哪怕炎熱盛夏、汗流浹背也要吃個(gè)痛快。此時(shí)，臨江門記憶老火鍋的雛形即臨江門洞子老火鍋，已經(jīng)在上清寺、江北等開有多家分店。

2000年伊始，萬象更新，重慶火鍋百家爭(zhēng)鳴，空前繁榮，走向全國(guó)乃至世界，有鴛鴦鍋、子母鍋、每人每鍋等多種就餐形式。2012年，麻辣勁道的老火鍋回歸，舉國(guó)歡騰，無辣不歡。此時(shí)，見證歷史、代表正宗的臨江門記憶老火鍋順勢(shì)崛起。品味臨江門，記憶新三得：老麻老辣，硬是要得；百年畫卷，實(shí)有心得；物美價(jià)實(shí)，店家舍得！

　　令消費(fèi)者念念不忘的是，臨江門老火鍋*初的味道和不老的記憶。從原料配方、制作工藝，到局部擺設(shè)、氛圍營(yíng)造，無不還原當(dāng)年臨江門老火鍋風(fēng)貌：鐵鍋猛火，一鍋紅艷，傳承百年味道；吊樓挑夫，青磚璃瓦，再現(xiàn)當(dāng)年場(chǎng)景。當(dāng)味蕾屢屢綻放，那記憶中的老麻老辣老味，被一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子勾起.......

1、重慶*老的“臨江門老火鍋”文化傳承，具有深厚的老火鍋文化底蘊(yùn)，是重慶老火鍋的一張名片，當(dāng)今*牛、*熱門的老火鍋品牌之一。

2、市場(chǎng)是檢驗(yàn)真理的*標(biāo)準(zhǔn)，臨江門“投資小、回報(bào)快、開一家火一家、開一家成功一家”的精準(zhǔn)消費(fèi)定位久經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn)。

3、享有臨江門記憶親自研發(fā)的高性價(jià)比底料配方、特色菜品配方及制作工藝，底料調(diào)料統(tǒng)一配送，大大降低經(jīng)營(yíng)成本。

4、湯味正宗地道，菜品獨(dú)特，市場(chǎng)定位準(zhǔn)確，六至八個(gè)月快速收回投資，面積200-400平米，輕裝修，營(yíng)造明快、隨性，和諧的消費(fèi)氣氛，是普通消費(fèi)者聚會(huì)、宴請(qǐng)的*佳選擇。

5、對(duì)合作店開業(yè)前期籌備，服務(wù)培訓(xùn)，營(yíng)銷指導(dǎo)，統(tǒng)一技術(shù)管理實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，配備統(tǒng)一支持手冊(cè)統(tǒng)一外派支持盡量到店管理。

6、加盟客戶規(guī)定范圍內(nèi)商圈利益的保護(hù)。

7、教會(huì)加盟客戶單店運(yùn)營(yíng)模式，專業(yè)財(cái)務(wù)單店分析知識(shí)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)人才培養(yǎng)，商家管理運(yùn)營(yíng)方式。

8、提升加盟客戶、迎賓、接待、前廳服務(wù)、后廚管理等一系列的精準(zhǔn)培訓(xùn)，為有遠(yuǎn)大抱負(fù)和已合作成功的創(chuàng)業(yè)者提供更大的發(fā)展空間。

區(qū)域代理五大理由：

　　1、代理商在所代理區(qū)域*經(jīng)營(yíng)，可開設(shè)若干屬于自己的直營(yíng)店，獨(dú)享所有代理區(qū)域由總部授權(quán)的“重慶臨江門記憶老火鍋”的開店經(jīng)營(yíng)權(quán)。

　　2、代理商所代理區(qū)域內(nèi)有計(jì)劃地發(fā)展合作店，獲得所發(fā)展的合作店全部收益。

　　3、省級(jí)總代理所在代理的轄區(qū)內(nèi)發(fā)展招募二級(jí)代理商，并獲得代理收益。

　　4、所有轄區(qū)內(nèi)的合作意向客服活動(dòng)咨詢客服總部一律視為代理權(quán)限客戶，全力協(xié)助代理商的工作開展。

　　5、所有代理商開發(fā)的區(qū)域店均可享受總部技術(shù)，培訓(xùn)，管理，物配等方面的大力支持。

1、具有合法投資的法人自然人或其他組織。

2、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)。

3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求。

4、具有一定經(jīng)濟(jì)，投資實(shí)力。

5、具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品格。

6、具有良好的社會(huì)關(guān)系不，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力。

7、具有專于餐飲事來的開拓精神和韌性。

8、認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。