哈爾濱晨光食品連鎖有限公司是一家以大眾主食品為依托的專(zhuān)業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，旗下的“晨光燒餅連鎖店”已在全國(guó)各地開(kāi)設(shè)一千多家連鎖店。經(jīng)過(guò)二十年的發(fā)展，“晨光燒餅”鑄就了中國(guó)燒餅*品牌的市場(chǎng)地位。黑龍江、吉林、遼寧、北京、上海、天津、 廣東、廣西、江蘇、浙江、湖南、湖北、安徽、內(nèi)蒙、寧夏、河北、河南、山東、山西、陜西、江西二十多個(gè)等省市都有晨光燒餅連鎖店。

　　“晨光燒餅”不僅推動(dòng)了中國(guó)主食品市場(chǎng)的發(fā)展，提高了百姓主食 品生活質(zhì)量，更給眾多創(chuàng)業(yè)者提供了絕好的致富平臺(tái)，成就了數(shù) 百個(gè)創(chuàng)業(yè)者的“百萬(wàn)財(cái)富”夢(mèng)想。
“晨光燒餅連鎖店”之所以能夠走向全國(guó)健康發(fā)展，源于晨光公司 堅(jiān)決貫徹三個(gè)基本方針：
*、準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位——立足大眾消費(fèi)；
第二、產(chǎn)品質(zhì)量領(lǐng)先——追求“香柔并濟(jì)”的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，保持配方和工藝的獨(dú)特性與先進(jìn)性；
第三、走品牌發(fā)展之路——創(chuàng)立*產(chǎn)品。
晨光燒餅店始創(chuàng)于1994年。
“晨光燒餅”于1997年獲得國(guó)家商標(biāo)局頒發(fā)的商標(biāo)證書(shū)。
“晨光燒餅”的開(kāi)發(fā)、研究及發(fā)展，既帶有哈爾濱的地域特色，又秉承了傳統(tǒng)秘方，經(jīng)典口味的理念，是在研究了歷代宮延燒餅的配方及制作工藝后，總結(jié)對(duì)比南北傳統(tǒng)名餅的特色，經(jīng)多年市場(chǎng)實(shí)踐，并收集大量顧客的反饋信息，成熟固化后形成的一整套獨(dú)特的配方及工藝，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)方法制作出的系列主食產(chǎn)品。
“晨光燒餅”分四大類(lèi)：包括烤、烙、蒸、炸百余個(gè)品種。其主要產(chǎn)品有油鹽餅、蔥油餅、麻辣餅、牛肉餡餅、鮮肉餡餅、麻辣魷魚(yú)餡餅、香辣雞肉餡餅、各種蔬菜餡餅、南瓜餅、香酥御膳餅、蔥油雞蛋餅、豆沙餅、水果餡餅……等。這些產(chǎn)品具有色澤金黃、口感細(xì)膩、香酥松軟、久吃不膩等特點(diǎn)，適合南北不同口味，贏得了廣大消費(fèi)者的厚愛(ài)。
“晨光燒餅” 已成為國(guó)內(nèi)主食業(yè)的佼佼者，受到業(yè)內(nèi)外人士的廣泛
關(guān)注，獲得多項(xiàng)殊榮，主要有：
1997年獲哈爾濱市消費(fèi)者協(xié)會(huì)“商品優(yōu)服務(wù)優(yōu)”推薦產(chǎn)品；
1998年獲得黑龍江省技術(shù)監(jiān)督局“質(zhì)量信得過(guò)單位”；
2003年獲得黑龍江省*戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)授予的“黑龍江*”產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)；
2005年獲得第二屆中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)連鎖加盟創(chuàng)業(yè)展“*參展企業(yè)”；
2005年獲得勞動(dòng)和社會(huì)保障部、共青團(tuán)中央聯(lián)合頒發(fā)的第二屆“中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目銀質(zhì)獎(jiǎng)”；
2006年獲得“中國(guó)*受歡迎特許品牌獎(jiǎng)”
2007年榮獲中國(guó)創(chuàng)業(yè)投資品牌之星
2007年榮獲中國(guó)質(zhì)量信譽(yù)服務(wù)AAA級(jí)會(huì)員示范單位
2008年中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
2009年榮獲第七屆北京特許加盟連鎖項(xiàng)目“金長(zhǎng)城獎(jiǎng)”。
2010年獲全國(guó)創(chuàng)業(yè)博覽會(huì)十大*具投資潛力獎(jiǎng)
2011 年獲中國(guó)*具誠(chéng)信品牌
2012 年獲中國(guó)十大*具投資吸引力獎(jiǎng)
2013年獲得中國(guó)食品企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)品牌大獎(jiǎng)。
“晨光燒餅”正在被越來(lái)越多的人所熟知，成為名副其實(shí)的燒餅*。 晨光公司將把“晨光燒餅”當(dāng)做民生服務(wù)工程，不斷深入地推向全國(guó)，使“晨光燒餅”進(jìn)入全國(guó)城鎮(zhèn)的每一個(gè)家庭餐桌，實(shí)實(shí)在在地推動(dòng)百姓生活質(zhì)量的提高。
晨光公司愿與有識(shí)之士真誠(chéng)合作，真正把晨光燒餅做成“干凈的燒餅、好吃的燒餅、健康的燒餅、有檔次的燒餅”，實(shí)實(shí)在在地造福大眾，實(shí)實(shí)在在地創(chuàng)業(yè)致富，帶動(dòng)越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者走上致富之路，造就越來(lái)越多的百萬(wàn)、千萬(wàn)富豪，共同創(chuàng)造“晨光燒餅連鎖店”的美好明天！

　　晨光燒餅加盟店店址選擇
一．店址的選擇：
店址的選擇是成功開(kāi)店的重要前提，店址的好壞將直接影響連鎖店的經(jīng)濟(jì)效益。
店址選擇的基本要素：
1．尋找市場(chǎng)的空白點(diǎn)。
2．了解居民的消費(fèi)能，流動(dòng)消費(fèi)者的密度、數(shù)量及其對(duì)餅類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)趨向。
3．店址附近是否有障礙物影響顧客的視線及購(gòu)買(mǎi)，店址一定要較容易引起顧客的注意。
4．店址應(yīng)處于一定區(qū)域的商業(yè)中心或購(gòu)買(mǎi)人群比較豐富的地帶。
5．應(yīng)了解所租賃的店鋪是否會(huì)發(fā)生其它的變更。
6．在簽定租賃協(xié)議時(shí)，應(yīng)經(jīng)過(guò)仔細(xì)的研究與協(xié)商，詳實(shí)明確的規(guī)定好雙方的權(quán)利與義務(wù)。
二．充分的技術(shù)準(zhǔn)備
1．經(jīng)營(yíng)者要詳細(xì)了解產(chǎn)品及加工工藝，操作者則要熟練掌握加工技術(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
2．注意培養(yǎng)后備技術(shù)力量，以避免人員流動(dòng)的空缺。
3．不斷推出新產(chǎn)品，刺激消費(fèi)。
三．店面及店內(nèi)裝修
1．店面的裝修與總店統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
2．店內(nèi)的裝修按衛(wèi)生防疫部門(mén)要求。
四．所需手續(xù)包括：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可、稅務(wù)登記、健康證等。
五．原料的購(gòu)買(mǎi)與選擇
在購(gòu)買(mǎi)前，應(yīng)先考察市場(chǎng)，選擇恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品及價(jià)位。
六．設(shè)備及用品選購(gòu)（后附清單）
七．保持店內(nèi)外和各種用具的清潔以及員工個(gè)人服飾的衛(wèi)生，以樹(shù)立良好的形象。
八．要遵守安全操作規(guī)程。
九、樹(shù)立真誠(chéng)為顧客服務(wù)的意識(shí)。
十．開(kāi)業(yè)時(shí)，可選擇顧客能接受的新鮮形式加以宣傳，并建議定時(shí)售貨。
十一．在經(jīng)營(yíng)中，如發(fā)現(xiàn)技術(shù)等問(wèn)題應(yīng)及時(shí)與代理商或公司聯(lián)系，避免造成不良影響。
十二．保持良好的心態(tài)，積極進(jìn)取，克服創(chuàng)業(yè)初期的困難，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展壯大。
附：主要設(shè)備及用具清單
烤箱、電餅鐺、油炸鍋、和面機(jī)、面案、花棒、走錘、面盆、油酥桶、油刷、鏟片、食品夾、托盤(pán)、掃案刷、標(biāo)牌等。

　　一、考察
二、簽約
三、選擇店址
幾點(diǎn)建議如下：
1、周?chē)嚯x的居戶(hù)數(shù)量較多。
2、具有一定的流動(dòng)消費(fèi)人群。
3、車(chē)站、商業(yè)區(qū)附近；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市。
4、店鋪的位置要突出、容易被顧客發(fā)現(xiàn)，臨街，距離街道較近。
5、店鋪前無(wú)障礙物，方便顧客購(gòu)買(mǎi)。
6、要避免遷移帶來(lái)的麻煩。
四、技術(shù)培訓(xùn)
1、首先到校方店內(nèi)學(xué)習(xí)7-15天。
2、甲方可派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到乙方處培訓(xùn)，乙方人員操作合格方能獨(dú)立上崗。
五、設(shè)備、用具與原料的購(gòu)買(mǎi)，店內(nèi)店面的設(shè)計(jì)與整修。
六、開(kāi)業(yè)宣傳。

　　1、從投資與回報(bào)的比例上來(lái)看，屬于真正的投資小，見(jiàn)效快的項(xiàng)目，可長(zhǎng)期受益。
2、民以食為天，人們每天都要吃，所以選擇主食業(yè)是從古至今小投資者的明智之舉，再加上晨光燒餅獨(dú)特的風(fēng)味特點(diǎn)與品種的多樣性，可以滿(mǎn)足更廣泛消費(fèi)群體的需求。
3、價(jià)格易接受，消費(fèi)人群具有廣泛性。