1、市場(chǎng)規(guī)?;?/div>
“不倒翁鮮魚館火鍋”源于重慶悠久的文化,在經(jīng)過(guò)多年不斷地改良、調(diào)試中逐漸誕生了不倒翁獨(dú)具匠心的火鍋底蘊(yùn),同時(shí)為了給加盟商提供更豐富的利潤(rùn)來(lái)源點(diǎn),重慶廚通餐飲投資有限公司下屬的食品研發(fā)中心還專門位研發(fā)了具有重慶特色的干鍋系列以及湯鍋系列,在結(jié)合了不倒翁鮮魚館就餐模式以及近200種菜品的搭配組合上,真正做到了為加盟商把控產(chǎn)品關(guān),*大限度的降低加盟商投資風(fēng)險(xiǎn)的火鍋品牌。同時(shí),公司通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化操作工藝和工業(yè)化原料加工程序,從產(chǎn)品到質(zhì)量、工藝到口味得到了全面提升和全方位整合,使產(chǎn)品在達(dá)到“香濃味美、健康營(yíng)養(yǎng)”的同時(shí),完全適應(yīng)了大江南北各類人群的食用。從而擁有了13億消費(fèi)空間。運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)規(guī)范的管理模式,讓原本高利的傳統(tǒng)產(chǎn)品,有了更高的利潤(rùn)空間。
2、操作標(biāo)準(zhǔn)化:
廚通餐飲所提供的火鍋系列、干鍋系列、湯鍋系列產(chǎn)品都是具有嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn),即使沒(méi)有任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商也能快速掌握不倒翁鮮魚館的配制比例、操作流程和控制要點(diǎn),烹制出集色香味形于一體的好食寨各色產(chǎn)品,且長(zhǎng)期保持產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、形象統(tǒng)一化:
不倒翁鮮魚館火鍋在整體形象設(shè)計(jì)以及就餐環(huán)境的打造上,充分挖掘了重慶文化以及重慶獨(dú)有的山寨文化,使你在品嘗正宗重慶魚火鍋的同時(shí)可以領(lǐng)略獨(dú)有的老重慶氛圍。我們一直致力于將不倒翁鮮魚館火鍋打造成*具有代表性的火鍋文化品牌,讓你徜徉在老重慶的街邊巷景中品嘗著醇正的魚火鍋。在懷舊與時(shí)尚的完美結(jié)合中,突出了整個(gè)店堂的人文、人性化的裝修理念?,F(xiàn)所有形象已形成統(tǒng)一模板,不倒翁鮮魚館火鍋商標(biāo)已在國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè),不管店開在哪里,都能達(dá)到嚴(yán)格的統(tǒng)一化,使消費(fèi)者進(jìn)入任何一家店都會(huì)產(chǎn)生一見如故的親切感。
4、推廣一體化:
憑借“不倒翁鮮魚館”品牌的優(yōu)勢(shì),成熟運(yùn)用特許經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)模式,建立了“不倒翁鮮魚館”在經(jīng)典魚火鍋中先驅(qū)者的地位;全國(guó)性、區(qū)域性的強(qiáng)勢(shì)媒體全方位宣傳,讓“不倒翁鮮魚館”品牌快速地深入人心,讓加盟商可以輕松共享總部的廣告效應(yīng)。
5、開業(yè)簡(jiǎn)單化:
加盟后,不倒翁鮮魚館的專屬營(yíng)運(yùn)主管將全程跟進(jìn)加盟店的前期籌備,將會(huì)跟進(jìn)加盟商的實(shí)際情況制定《開業(yè)倒計(jì)時(shí)表》,使加盟商清晰開業(yè)每一步,同時(shí)我們也會(huì)在包括加盟商在總部的培訓(xùn)安排,平面布局圖的設(shè)計(jì),門頭的統(tǒng)一定制,店堂裝修模板建議,裝修跟進(jìn)、店內(nèi)設(shè)施、設(shè)備以及物資的訂購(gòu),物流安排,支持人員派駐等細(xì)節(jié)上協(xié)助加盟商進(jìn)行合理安排,使加盟商能夠輕松、快捷、簡(jiǎn)單的完成前期籌備,在*短的時(shí)間內(nèi)開業(yè)大吉,廣納賓客。
6、管理規(guī)范化:
不倒翁鮮魚館經(jīng)過(guò)多年的餐飲實(shí)踐,總結(jié)提煉了一套具有自身特色的管理經(jīng)驗(yàn),制訂了一套行之有效的管理運(yùn)營(yíng)手冊(cè)。加盟商可以按照手冊(cè)內(nèi)容規(guī)范店內(nèi)日常管理,真正的做到輕車熟路,快速成長(zhǎng)為餐飲行業(yè)的專業(yè)人士。公司還會(huì)對(duì)加盟商定期進(jìn)行督導(dǎo),使之管理規(guī)范有序。獨(dú)創(chuàng)的全程電子商務(wù)連鎖營(yíng)運(yùn)體系,及POS收銀系統(tǒng)和后臺(tái)管理系統(tǒng)輕松協(xié)助加盟商解決店內(nèi)疑難雜癥,使繁復(fù)、辛苦的餐飲管理變得更輕松、更簡(jiǎn)單、更安全。
7、新品定期化:
重慶廚通餐飲投資有限公司擁有著一只專業(yè)的食品研發(fā)團(tuán)隊(duì),專業(yè)從事新菜品開發(fā)、已有產(chǎn)品的優(yōu)化組合、核心底料的科學(xué)性研發(fā),我們將不定期推出新品,讓消費(fèi)者常吃常新,百吃不厭。讓加盟商不斷推陳出新,引領(lǐng)餐飲潮流。
8、效益*大化:
加盟是為了降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),獲取*大的經(jīng)濟(jì)效益。不倒翁鮮魚館的經(jīng)營(yíng)理念和運(yùn)作模式經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的沖刷,已經(jīng)日趨完善。在廚通這個(gè)大家庭中加盟商只需嚴(yán)格按照公司的操作模式執(zhí)行,緊密和公司配合,強(qiáng)化店內(nèi)管理和產(chǎn)品質(zhì)量,那么加盟商就一定會(huì)得到市場(chǎng)的回報(bào),達(dá)到經(jīng)營(yíng)提升,利益凸顯。
9、廚房簡(jiǎn)約化:
對(duì)于大部分餐飲加盟商而言,*看重的莫過(guò)于后廚的易操控性,如何良好管理廚房,如何把控產(chǎn)品成本,如何保證菜品質(zhì)量,如何確保口味如一。成為加盟商*大的顧慮所在。“不倒翁鮮魚館”經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)完成了底料的*量化,并配合科學(xué)的操作體系,使之規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化。簡(jiǎn)化后廚操作模式,*大程度上規(guī)避了對(duì)后廚的依賴性。并給予全程指導(dǎo),簡(jiǎn)化操作流程讓每位加盟商可以對(duì)廚房全無(wú)后顧之憂,輕松上手,即使對(duì)餐飲毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)亦可全全把控,讓廚房再也不是你心里永遠(yuǎn)的痛!
不倒翁合作條件
· 具有合法資格的法人,自然人或其他組織;
· 完全認(rèn)同“不倒翁鮮魚館”的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念,接受特許方的統(tǒng)一管理模式,積極參與總部的產(chǎn)品、技術(shù)升級(jí)和培訓(xùn);
· 具有身心健康,較強(qiáng)的進(jìn)取精神,能全身心投入;
· 理解“不倒翁鮮魚館”產(chǎn)品形態(tài)和運(yùn)營(yíng)方式;
· 具備不低于20萬(wàn)元啟動(dòng)資金要求,店面面積在150平米以上;
· 無(wú)犯罪記錄、不良嗜好、無(wú)一夜暴富的幻想。
· 是實(shí)際經(jīng)營(yíng)的加盟店占股份51%以上的控股人或控股股東