公司簡(jiǎn)介

三鍋演義品牌的孵化運(yùn)營(yíng)商為四川一品堂品牌運(yùn)營(yíng)有限公司。三鍋演義品牌的誕生，是一品堂以核心技術(shù)、研發(fā)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)等資源為依托，與摩亙尚投合作的一個(gè)典范，可以說(shuō)是中國(guó)餐飲業(yè)在繼技術(shù)浪潮、資本浪潮之后的第三個(gè)浪潮-----知識(shí)經(jīng)濟(jì)浪潮中涌現(xiàn)出的代表品牌。

以既有的孵化基地和資源平臺(tái)為依托，一品堂所運(yùn)營(yíng)的品牌企業(yè)具備了“專業(yè)的品牌策劃力、門(mén)店運(yùn)作力、菜品持續(xù)性研發(fā)支持能力、集約化生產(chǎn)加工配送支持力、軟性運(yùn)營(yíng)支持力與雄厚的硬性資金、廣博的社會(huì)資源”集為一體的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這種軟實(shí)力與硬實(shí)力的融合型商業(yè)模式，確立起了在當(dāng)今信息社會(huì)背景下的以 “市場(chǎng)品牌運(yùn)營(yíng)”為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)方式-------以智業(yè)激活實(shí)業(yè)，以品牌為先鋒帶動(dòng)硬性產(chǎn)業(yè)群的協(xié)調(diào)發(fā)展。徹底顛覆了一般傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的自然經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)模式，變餐飲的慢速經(jīng)濟(jì)為快速經(jīng)濟(jì)，為社會(huì)、行業(yè)、加盟商提供了快速穩(wěn)健的餐飲連鎖解決之道。

品牌介紹

三鍋演義品牌的前身叫“谷籽緣”，*早是谷籽緣菌湯粥底火鍋，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中又引進(jìn)了傳統(tǒng)的紅湯火鍋，創(chuàng)意出了三鍋鍋具（申請(qǐng)了國(guó)家專利），形成了三鍋演義之勢(shì)，因此提煉出“三鍋演義經(jīng)典成都味道”的廣告語(yǔ)，配搭LOGO一起使用。沒(méi)想到“三鍋演義”甫一面世，即引起了廣大消費(fèi)者與加盟商的關(guān)注與喜愛(ài)，由此，順理成章地過(guò)渡為“三鍋演義”品牌，而已經(jīng)注冊(cè)的谷籽緣商標(biāo)將另行代言其他項(xiàng)目。如今，三鍋演義已啟動(dòng)了以成都為中心向國(guó)內(nèi)、國(guó)際幅射的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略。

獨(dú)特配方、簡(jiǎn)單易上手

獨(dú)特配方的配料由公司統(tǒng)一生產(chǎn)，以成品形式供應(yīng)客戶店，配料按照成本價(jià)加運(yùn)費(fèi)收取。

公司有大量的調(diào)味師外派到客戶店，負(fù)責(zé)鍋底出品的標(biāo)準(zhǔn)性和統(tǒng)一性；客戶店可派管理人員和廚房技術(shù)人員到公司學(xué)習(xí)管理、調(diào)料、墩子技術(shù)，時(shí)間為7天左右，食宿和差旅費(fèi)自理。

嚴(yán)格按照公司要求采購(gòu)原材料和按加工程序處理菜品及調(diào)制湯料。

據(jù)中國(guó)食品飲料網(wǎng)記者了解，隨著氣溫的逐漸走低，吃火鍋的人越來(lái)越多，熱騰騰的火鍋開(kāi)始成為聚餐的主流飲食，深受人們的歡迎，尤其是每到周末，一家人熱乎乎地“涮”一把確實(shí)十分愜意。大小火鍋店也迎來(lái)銷售旺季，不少火鍋店門(mén)前都停滿了車(chē)，老字號(hào)火鍋店更是生意火爆，前來(lái)就餐的市民絡(luò)繹不絕，排隊(duì)候餐的市民更不在少數(shù)。

據(jù)了解，這兩年受?chē)?guó)家限制三公消費(fèi)等因素影響，我國(guó)餐飲行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期。2017年，在親民、實(shí)惠、貼近百姓需求的大眾餐飲的帶動(dòng)下，餐飲消費(fèi)市場(chǎng)逐步回暖。值得注意的是，在餐飲業(yè)整體遭遇寒冬形勢(shì)下，火鍋行業(yè)卻一枝獨(dú)秀，成為餐飲市場(chǎng)惟一呈現(xiàn)正增長(zhǎng)的業(yè)態(tài)。

1、三鍋演義----朗朗上口，易記易傳播；合中有分，分中有合，文化深厚。

2、不僅演義火鍋，更可演義干鍋、冷鍋、連鍋、煨鍋、燜鍋等所有鍋?zhàn)凶兎N，做到無(wú)障礙普及。正因?yàn)檫@種豐富兼容的鍋?zhàn)辛侠硇问剑熳觥盁帷钡母拍?，夏天做“冷”的概念，?shí)現(xiàn)鍋?zhàn)腥隉o(wú)淡季的全新經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)。

3、三鍋，可演義各種主題原料而不受其限制，規(guī)避了以菜品為主題的一般餐飲品牌的致命弱點(diǎn)。比如“X魚(yú)頭”或“XX泥鰍”之類的品牌，是以某種菜品為主題的特色，而消費(fèi)者的嘴巴永遠(yuǎn)是喜新厭舊的，當(dāng)魚(yú)頭火鍋或泥鰍鍋這類產(chǎn)品衰落時(shí)，很難再扭轉(zhuǎn)客人對(duì)品牌的既有認(rèn)知。而三鍋卻規(guī)避了這個(gè)死穴，顧客記住的是三鍋的形式特點(diǎn)而非某種產(chǎn)品本身---這意味著做什么都會(huì)過(guò)時(shí)，唯獨(dú)三鍋可演義無(wú)窮無(wú)盡的新主題，與時(shí)俱進(jìn)，永遠(yuǎn)常青。

4、三鍋的經(jīng)典配置：菌湯清爽、粥底溫柔、紅湯剛猛。先喝菌湯，三鍋同涮，*后往粥底鍋倒入雀巢再喝粥底。循環(huán)無(wú)終，回味無(wú)窮，個(gè)性極為鮮明突出。粥底、菌湯和紅湯三鍋合眾，成就了可以跨越不同文化、不同國(guó)度、不同地域的柔性項(xiàng)目。彌補(bǔ)了三種鍋底單獨(dú)存在的不足，具備無(wú)障礙普及的商業(yè)價(jià)值和健康造福人類的社會(huì)價(jià)值；

5、40%通用產(chǎn)品，60%按照“東、西、南、北、中”不同的地理方位或國(guó)外特定加盟區(qū)域進(jìn)行定向研發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品本地化。

6、中央工廠配料，傻瓜化操作和高標(biāo)準(zhǔn)出品。廚房面積縮減到極限，不依賴廚師，工資降到極限，不再擔(dān)心被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挖角兒。

7、消費(fèi)者年齡跨度廣，2歲到99歲通容于三鍋之內(nèi)。

8、 由一品堂孵化運(yùn)作，強(qiáng)大的以城市為單位的投資平臺(tái)，以及高度專業(yè)化而形成的超一流成本控制能力，使三鍋演義的門(mén)店在低到極限的價(jià)位上仍能保證高品位的文化呈現(xiàn)和高統(tǒng)一度的菜品呈現(xiàn)；

9、擁有完善的連鎖運(yùn)營(yíng)支持體系和高素質(zhì)的營(yíng)銷及管理團(tuán)隊(duì)；

10、 強(qiáng)勁的后續(xù)研發(fā)能力和持續(xù)性的市場(chǎng)運(yùn)作能力。

1、必須具有獨(dú)立民事責(zé)任能力人，法人或自然人。

2、具備品牌意識(shí)，理解并接受三鍋演義火鍋的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化。

3、擁有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和學(xué)習(xí)能力，對(duì)本行業(yè)有基礎(chǔ)的了解。

4、加盟商要提前準(zhǔn)備好一間符合總部要求的店鋪，*好位置一定要好，周邊人流量要比較大。

5、有服從、接受特許經(jīng)營(yíng)體系要求的意愿和決心

6、具有初步營(yíng)銷意識(shí)，有良好的信譽(yù)，一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

7、具有良好的現(xiàn)代商業(yè)意識(shí)和管理能力，認(rèn)同本企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念及企業(yè)文化，并服從公司的統(tǒng)一管理

300平米以上店鋪方予授理加盟，按照50元/平米/年的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)收加盟費(fèi)，一次性收三年，贈(zèng)送兩年加盟期限，合計(jì)5年加盟期。

保證金：300到500平米面積收取3萬(wàn)元保證金；500平米以上面積收取4萬(wàn)元保證金。保證金在合同解約之后退還。

裝修押金：每店預(yù)收1萬(wàn)元裝修押金，在開(kāi)業(yè)后3日內(nèi)退還。退還的前提條件是，加盟店沒(méi)有在裝修期間自行單方面修改已經(jīng)由雙方研討確認(rèn)并經(jīng)過(guò)總部審定的設(shè)計(jì)方案。

品牌權(quán)益金：300元/月。

凡加盟單位必須使用公司設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，按每平方米50元收取設(shè)計(jì)費(fèi)。

片區(qū)合作型代理：市級(jí)代理費(fèi)80萬(wàn)元，代理期8年；省級(jí)代理費(fèi)130萬(wàn)元，代理期8年。代理保證金均為10萬(wàn)元。（合作型代理指在片區(qū)內(nèi)發(fā)展的加盟費(fèi)或協(xié)同盈利收益由代理方和公司對(duì)半分配。）

三鍋演義火鍋，屬于高端餐飲火鍋品牌，適合在一二線城市開(kāi)店，加盟店呈現(xiàn)高速爆發(fā)式增長(zhǎng)，也吸引了不少高端餐飲者的目光。三鍋演義火鍋在眾多品牌中脫穎而出，使火鍋企業(yè)加速向著特色化、精細(xì)化的方向發(fā)展。

出去吃飯吃什么，不是炒菜就是火鍋!如此巨大的市場(chǎng)消費(fèi)，您還在猶豫嗎