老社長(zhǎng)知青火鍋隸屬于老社長(zhǎng)餐飲管理有限公司，店鋪成立于2000年的重慶市。老社長(zhǎng)知青火鍋目前的發(fā)展?fàn)顟B(tài)和發(fā)展方式非常的豐富，店鋪不僅僅希望通過(guò)傳統(tǒng)的火鍋制作工藝以及重慶地區(qū)知名的火鍋制作方法進(jìn)行傳承，更多的是希望每一個(gè)消費(fèi)者在老社長(zhǎng)知青火鍋感受到火鍋背后的故事，通過(guò)一種文化的傳承，將餐飲文化繼續(xù)傳遞。
老社長(zhǎng)知青火鍋目前在全國(guó)各地有103家加盟店鋪，不同地區(qū)都根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈幕厣约熬唧w的飲食習(xí)慣進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，但是老社長(zhǎng)知青火鍋唯一不變的是產(chǎn)品本身的品質(zhì)，以及對(duì)每一個(gè)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中也會(huì)對(duì)于產(chǎn)品嚴(yán)格進(jìn)行把關(guān)，保證未來(lái)整體的發(fā)展趨勢(shì)。
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海底撈火鍋
投資額：65-70萬(wàn)
門(mén)店數(shù)：2000家
豪渝火鍋
投資額：20-30萬(wàn)
門(mén)店數(shù)：500家
聊三國(guó)火鍋雞
投資額：20-50萬(wàn)
門(mén)店數(shù)：100家
朱光玉火鍋
投資額：20-35萬(wàn)
門(mén)店數(shù)：500家
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