巷子火鍋成立于2013年，該加盟項(xiàng)目總公司為重慶巷子火鍋發(fā)展有限公司，總部位于重慶，巷子火鍋是繼海底撈火鍋之后，第二家完成“微信點(diǎn)單”和“微信支付”的餐飲企業(yè)。
同年5月，公司與成都迅州信息技術(shù)有限公司合作，建立了獨(dú)立的店內(nèi)貼牌客戶招攬系統(tǒng)，成為國內(nèi)擁有獨(dú)立微信大屏幕、認(rèn)證WiFi系統(tǒng)、全員手機(jī)訂餐一體化功能的餐飲企業(yè);同年7月，巷子火鍋完成了集團(tuán)餐飲數(shù)據(jù)系統(tǒng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了單體店獨(dú)立運(yùn)營、集團(tuán)財(cái)務(wù)管控等功能，實(shí)際在重慶餐飲行業(yè);同年10月，公司致力于打造“無現(xiàn)金支付”概念，實(shí)現(xiàn)“支付寶”餐飲結(jié)算，完成了電子會員卡數(shù)據(jù)與實(shí)體卡數(shù)據(jù)的同步;同年年底，公司與國內(nèi)企業(yè)級移動(dòng)應(yīng)用服務(wù)提供商——與客戶深度合作，實(shí)現(xiàn)公司移動(dòng)辦公服務(wù)的管理和門店管理。
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海底撈火鍋
投資額：65-70萬
門店數(shù)：2000家
豪渝火鍋
投資額：20-30萬
門店數(shù)：500家
聊三國火鍋雞
投資額：20-50萬
門店數(shù)：100家
朱光玉火鍋
投資額：20-35萬
門店數(shù)：500家
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