1.品種與季節(jié)優(yōu)勢:優(yōu)良的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)(理性的產(chǎn)品多元化,未來大勢所趨),單品在不同的時期會碰上天花板,一個單品不要死磕,要學(xué)會打組合拳。
2.味道品質(zhì)優(yōu)勢:味道是我們經(jīng)營任何餐飲項目的優(yōu)先核心體,精挑細(xì)選優(yōu)質(zhì)質(zhì)的原料配上傳統(tǒng)的技術(shù)配方,把我們的產(chǎn)品做精、做細(xì),品質(zhì)的穩(wěn)定性。
3.技術(shù)優(yōu)勢:統(tǒng)一的培訓(xùn)實戰(zhàn)操作、長效的技術(shù)更新提升、持續(xù)不斷的產(chǎn)品研發(fā)。
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