麥茶屋奶茶隸屬于上海歐可餐飲管理有限公司，公司成立于2012年。麥茶屋擁有10大系列奶茶150多個(gè)品種，其中珍珠奶茶系列、甜品系列、冰淇淋系列、漢堡炸雞系列、點(diǎn)心系列(蛋撻、壽司等)均居行業(yè)前列。麥茶屋奶茶的原料是有機(jī)谷物，甘甜醇厚，回味無窮。成分:一杯標(biāo)準(zhǔn)奶茶不是由一種茶制成的。
麥茶屋奶茶采用印度阿薩姆紅茶、斯里蘭卡錫蘭紅茶、中國(guó)云南滇紅紅茶等3個(gè)國(guó)家的8種配方，保證了茶室的一流口感。技術(shù):以一個(gè)或兩種雜項(xiàng)茶為癭茶顏色和味道,然后添加紅茶的茶味道越高,使奶茶產(chǎn)品的整體水平在小麥茶館富裕,自然味道更好,成本更低。設(shè)備:凈水器、制冰機(jī)、果味儀、量杯、熱水器、保溫茶桶、封口機(jī)、奶昔機(jī)、牛奶蓋機(jī)、刨冰機(jī)等50多種設(shè)備是公司每一杯奶茶口味統(tǒng)一的基礎(chǔ)!訓(xùn)練:冰、牛奶、茶和果糖的均勻度，其中任何一種都不能很好的控制，不能講一杯標(biāo)準(zhǔn)的奶茶。
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