y火鍋成立于1989年，總部位于重慶市。y火鍋所屬索旺餐飲文化有限公司。我們的y火鍋是一家集餐飲連鎖、原料加工、物流配送、管理技術(shù)輸出于一體的“重慶老火鍋”餐飲企業(yè)。為了實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，y火鍋也進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，打造了自己的火鍋行業(yè)(已獲得國家發(fā)明專利)，并將茶融入“重慶老火鍋”。
使鍋底更健康，熱食后無異味。并在行業(yè)中率先倡導(dǎo)自律宣言，明確火鍋十大標(biāo)準(zhǔn)。在“重慶火鍋”中，牛肚和蘑菇湯都不特別。“重慶火鍋”的特點(diǎn)是“鮮”?！爸貞c火鍋”以市場為導(dǎo)向，系統(tǒng)的運(yùn)作體系，傳統(tǒng)的技術(shù)，更新鮮的菜肴，個(gè)性化的環(huán)境和強(qiáng)烈的體驗(yàn)感，以及互聯(lián)網(wǎng)營銷思維，形成一個(gè)創(chuàng)新的商業(yè)模式，以保護(hù)投資伙伴。公司秉承“只有永久的創(chuàng)新，沒有永久的特色”的理念與合作伙伴共創(chuàng)明天的輝煌。
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海底撈火鍋
投資額：65-70萬
門店數(shù)：2000家
豪渝火鍋
投資額：20-30萬
門店數(shù)：500家
聊三國火鍋雞
投資額：20-50萬
門店數(shù)：100家
朱光玉火鍋
投資額：20-35萬
門店數(shù)：500家
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