雞不渴失雞排成立于2012年，該加盟項(xiàng)目總公司為上海金玉糧園餐飲管理有限公司，總部位于上海。如果說(shuō)食物的成分是健康的保證，那么烹飪和油炸技術(shù)就是味道的保證。所有的雞不渴失專賣店均采用自動(dòng)控制油溫電煎爐。油炸食品的油溫控制非常嚴(yán)格，不同油溫下油炸食品的味道也不同。
通過(guò)對(duì)雞排小吃的市場(chǎng)調(diào)研，不斷追求完美，通過(guò)對(duì)炸雞在不同油溫下的味道進(jìn)行比較，最終確定了一種獨(dú)特的雞排小吃的油溫標(biāo)準(zhǔn)?？刂圃谶@個(gè)油溫下，炸雞不僅口感酥脆，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，讓人回味無(wú)窮。當(dāng)然，食材和烹飪技術(shù)是影響炸雞口感的兩個(gè)重要因素，但僅僅這兩個(gè)因素還不足以使炸雞占據(jù)主導(dǎo)地位。雞不渴失小吃，它有自己的秘密調(diào)味品。
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巴帝雞排
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