御鳳凰炸雞自古以來就是中國餐桌上不可或缺的食物。全世界有許多不同的食譜。御鳳凰炸雞各地、各國都有燒雞的傳統(tǒng)。御鳳凰炸雞隸屬于御鳳凰餐飲管理有限公司，成立于2012年，隸屬于北京市。
把雞肉切成塊，事先撒上各種調(diào)味料，放一會(huì)兒，用面粉包好，然后倒入鍋中慢慢煎。這種傳統(tǒng)性的制作工序很受加盟商們的喜愛。御鳳凰炸雞，古老的御制調(diào)味料與現(xiàn)代酥香炸雞的結(jié)合，孕育了一道精彩的臺(tái)灣美食。精選優(yōu)質(zhì)食用油炸油，正宗臺(tái)灣鹵汁，控溫烹調(diào)油炸裝置，精確烹調(diào)油炸，使新鮮炸雞的表面在快速冷卻下酥脆，慢慢撕碎，嫩滑白嫩的肉也包上了香味濃郁的調(diào)味料，使炸雞不那么高溫度油炸，更健康美味。御鳳凰炸雞加盟店精選民間制作的調(diào)味品，配合使用手工研磨，提取藥草香，創(chuàng)造出鹵汁的香味濃郁，后來進(jìn)入御鳳凰炸雞，時(shí)過境遷，御鳳凰炸雞依然堅(jiān)持選用香料和工藝，保持原汁原味。
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詠巷老北京炸雞
投資額：6-12萬
門店數(shù)：100家
炸知雞炸雞漢堡
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派客漢堡炸雞店
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