寬板凳火鍋成立于2003年的重慶市,隸屬于易品康餐飲管理有限公司。品牌自2003年成立以來,經(jīng)過十多年的實踐和探索,形成了獨特的風味。寬板凳火鍋已成為火鍋文化的精髓,寬板凳火鍋自創(chuàng)建以來,始終以顧客為中心,堅持全心全意服務,具有獨特品牌優(yōu)勢,接待世界各地的顧客,店鋪樹立了“老字號,好口味”的良好口碑。
寬板凳火鍋是由多種中草藥混合而成,口感好、不上火,特殊的浸漬材料與配料相匹配,能夠滿足各地區(qū)和季節(jié)口味的變化,在烹調技術的搭配上,采用原材料與湯料烹調工藝相結合的方法,將原材料與湯料的用同樣方法總結,使配料麻辣和鮮甜,清香與濃醇完美結合??诟袧庥簦阄丢毺?,油而不膩,余味悠長,給顧客最正宗的火鍋味道。
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