小瓦罐快餐隸屬于谷德餐飲企業(yè)管理咨詢服務(wù)有限公司,小瓦罐快餐于2011年誕生,總部位于衡水市。小瓦罐快餐系列菜肴均由總部自主研發(fā),其生態(tài)、自然、健康、美味、時(shí)尚在市場上獨(dú)樹一幟,風(fēng)味獨(dú)特?!耙涣髌肺叮M(fèi)潮流”是消費(fèi)者對火鍋快餐的評價(jià)。這不僅是消費(fèi)者的追求,也是我們小瓦罐快餐的目標(biāo)。
小瓦罐快餐能夠簡化操作流程,充分實(shí)現(xiàn)無廚師,無固定崗位,全是廚師,全是服務(wù)員。降低成本,增加利潤。小瓦罐快餐力求讓所有顧客享受快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù),美味的菜肴和干凈明亮的就餐環(huán)境。食品安全衛(wèi)生對小瓦罐快餐至關(guān)重要。在法律法規(guī)的基礎(chǔ)上,小瓦罐快餐應(yīng)加強(qiáng)對原材料采購的控制,采購和接收的檢查,對員工的操作流程和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)和跟蹤,對餐具和器皿的銷售要嚴(yán)格。對餐廳進(jìn)行消毒和衛(wèi)生跟蹤檢查,確保用餐環(huán)境清潔明亮,食品安全衛(wèi)生。
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