蒸功夫快餐管理公司成立于1990年,隸屬于蒸功夫快餐服務(wù)有限公司。是一家在中國(guó)有影響力的中國(guó)快餐品牌。1997年,蒸功夫快餐自主開發(fā)了計(jì)算機(jī)控制蒸汽柜,這是世界上第一個(gè)解決中國(guó)食品"標(biāo)準(zhǔn)化"問題的蒸汽柜,為中國(guó)快餐的發(fā)展探索了一條新途徑。實(shí)現(xiàn)了中國(guó)食品工業(yè)長(zhǎng)期堅(jiān)持的"工業(yè)生產(chǎn)"、"不需要廚師"、"一品千年快餐"的夢(mèng)想。
20多年來,真正努力打造中國(guó)快餐三大標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作體系--物流生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹飪?cè)O(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐飲經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化。自1999年以來,該公司已在廣州、深圳等30多個(gè)城市設(shè)有辦事處。2011年,蒸功夫快餐引起了業(yè)界內(nèi)外的極大關(guān)注。蒸功夫快餐的核心是真正的功夫宣告未來中國(guó)飲食文化的培育,充分發(fā)揮其在中國(guó)飲食標(biāo)準(zhǔn)化方面的優(yōu)勢(shì)。通過探索更多的“中國(guó)風(fēng)味”產(chǎn)品和就餐體驗(yàn),強(qiáng)化本土快餐在中國(guó)飲食文化傳承中的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
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