重慶毛兒火鍋發(fā)源于重慶，隸屬于毛兒火鍋餐飲有限公司，重慶一直享有中國(guó)火鍋之都的美譽(yù)，是老火鍋的發(fā)源地，自2008年重慶毛兒火鍋成立以來(lái)，一直堅(jiān)持傳承重慶本地老火鍋的風(fēng)味。其火鍋味道鮮美，熱而不干，紅湯鮮亮，口感醇厚正宗，扇子香味持久，其正宗的老火鍋味道彰顯了正宗老重慶火鍋的魅力，已成為業(yè)內(nèi)的佼佼者。
2008年8月，毛兒火鍋在江北大石壩開(kāi)了第一家專(zhuān)賣(mài)店，在商店的前6張桌子上。一年后，由于生意興隆，無(wú)法滿足顧客絡(luò)繹不絕的需求，現(xiàn)在已增加到20多桌。在火爆的人氣下，先后被評(píng)為“重慶十大火鍋品牌”、“重慶最受歡迎火鍋品牌”和“重慶老火鍋龍頭品牌”，在重慶火鍋發(fā)的發(fā)展過(guò)程中，始終堅(jiān)持“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，并不斷提高品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，努力打造中國(guó)老鍋。
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海底撈火鍋
投資額：65-70萬(wàn)
門(mén)店數(shù)：2000家
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