重慶鼎辣火鍋品牌有限公司主要經(jīng)營重慶自主火鍋品牌，成立于2012年。鼎辣火鍋根據(jù)四川重慶等地區(qū)消費者的飲食習(xí)慣進(jìn)行調(diào)整，根據(jù)重慶傳統(tǒng)的火鍋制作模式加上最先進(jìn)的制作手段和設(shè)備，讓消費者感受到符合自身飲食習(xí)慣的火鍋品牌，鼎辣火鍋主要以辣為主要發(fā)展特點，根據(jù)不同地區(qū)消費者對辣的接受不同程度，制作不同麻辣程度得火鍋湯底，幫助消費者感受到鼎辣火鍋的傳統(tǒng)火鍋經(jīng)典口味。
鼎辣火鍋未來還會增加產(chǎn)品多樣性，根據(jù)產(chǎn)品具體屬性以及不同產(chǎn)品的制作方式進(jìn)行調(diào)整，未來通過廣告宣傳以及整體的管理模式讓消費者有更多選擇空間。未來該品牌也會著重與其他餐飲品牌以及外賣品牌相互合作，體現(xiàn)產(chǎn)品多樣性，并且給不同情況自己不同需求的消費者提供即食產(chǎn)品，長此以往，鼎辣火鍋的發(fā)展也將會邁向一個新的臺階。
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海底撈火鍋
投資額：65-70萬
門店數(shù)：2000家
豪渝火鍋
投資額：20-30萬
門店數(shù)：500家
聊三國火鍋雞
投資額：20-50萬
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朱光玉火鍋
投資額：20-35萬
門店數(shù)：500家
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